Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

Diskutiere Isomac Macinino oder Iberital Challange ? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Buenos dias amigos del buen cafe . welche mühle ist die bessere wahl zum einstieg ?

  1. #1 ElCanario, 13.03.2012
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    Buenos dias amigos del buen cafe .
    welche mühle ist die bessere wahl zum einstieg ?
     
  2. xenos

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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    genau vor dieser Wahl stand ich vor kurzem.
    Habe mich dann - nach allem was ich hier und im Wiki gelesen habe - für die Iberital entschieden (und bereue meine Wahl nicht)
    Mahlt definitv fein genug für Espresso, die Werkseinstellung war deutlich zu fein!
    Mahlgradverstellung ist in sehr weitem Bereich möglich.
    Sie ist aber nicht die leiseste - obwohl ich keinen Vergleich mit der Isomac habe, und der timer ist etwas schwer einzustellen.
     
  3. #3 ElCanario, 14.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    ich habe eine Silvia im paket mit einer isomac macinino gekauft
    stand aber immer zwischen der isomac und der iberital ,
    die iberital bekomme ich hier fuer 110 euro neu die automatica fuer 5 euro mehr .
    somit wueder ich wenn ich vom forum "genötigt" werde die isomac verkaufen ...
    ich habe noch eine frage zum abstand des siebtraegers zur muehle , es geht darum welchen trichter ich kaufen sollte ( tidaka ) s oder m oder ...
    es ist eine wissenschaft fuer sich , in jedem forum aufs neue ...
    macht aber spass , der austausch bringts , mann profitiert von dem wissen der leidenschaftler die hier mit herzblut bei der sache sind ---
     
  4. Arni

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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    Warum überhaupt einen Trichter Kaufen? Ich habe keinen und habe ihn auch noch nie vermisst. Manchmal fallen ein paar Bröselchen Kaffee neben den ST und dann wische ich sie weg.
    Wenn du mit der Isomac Mühle zufrieden bist, behalte sie! Ich kenne sie zwar nur von Bildern, aber das gilt für alle Mühlen: sie muss fein genug mahlen und gut verstellbar sein.
     
  5. #5 Kaspar Hauser, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    Die Abstufungen der Isomac sind viel zu grob.
    Ich hatte eine.
    Erst mit einer stufenlos verstellbaren Mühle hat sich bei mir die Freude beim Kaffeekochen eingestellt :-D
     
  6. xenos

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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?


    ...war mit ein Grund für meine pro Iberital - Entscheidung ;-)
     
  7. #7 Baristozopp, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    Bei meinem Macininolein sind die Abstufungen genau richtig, ich hatte noch nie Probleme damit. Vielleicht liegt's aber auch einfach daran, dass ich hartnäckiger Waagenbenutzer bin und so immer die optimale Mahlgutmenge im Sieb landet. :mrgreen:
     
  8. xenos

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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?


    :cool: schon möglich, ich bin da mehr "homöpathisch"
    (um nicht nachlässig zu sagen):oops:
     
  9. #9 ElCanario, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    danke euch für die antworten , es steht 50 / 50 ?
    ich bin wirklich gespannt
    die umstellung von illy cubetto auf ST wird gewaltig ...
    auf den ersten cafe solo freu ich mich riesig , denke der wird schmecken , egal was raus kommt :-D
    alles in allem sind knapp 1000 € kein pappenstiel
    gut das meine frau mir keinen stress macht
    da will ich auch keinen fehler machen , den spott der holden will ich mir ersparen ...
    mein anfangs argument waren die 40 cent pro kapsel :cool:
    denke das ich mich nach dem test für eine der beiden entscheiden werde ...
     
  10. #10 aareion, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    mein quark kommt auch noch dazu :-D

    hab mich für eine isomac regolatore (macinino auf stufenlos umgerüstet) entschieden, da diese von der optik besser zu meiner bezzi passte.

    die mahlt so fein auf werkseinstellung dass zunächst gar kein wasser durchkam, nach ein paar mal gröber stellen hatte ich dann den richtigen mahlgrad getroffen.

    guckstu hier

    mfg
     
  11. #11 diggeler, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    Hi,
    also mit der Isomac wirst du auf jeden Fall glücklich werden. Trichter ist im Grunde nicht nötig, da der Rüssel im 90° Winkel direkt in den ST mahlt. Wenig bis keine statische Aufladung des Mahlgutes.

    Diese beiden Vorteile bezahlt man damit, dass man ab und an den Rüssel (Totraum) von Kaffeeresten befreien muss.
    Wirklich leise ist sie auch nicht, aber welche Einsteigermühle ist das schon. Dass sie optisch im Vergleich zur Challenge in einer ganz anderen Liga spielt, muss nicht extra betont werden. Im Zweifel Geschmackssache.

    Mit der Rasterung kann man leben, wem sie aber zu grob ist, empfehle ich den sehr einfach durchzuführenden Umbau:

    http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/21394-isomac-m-hlenumbau-auf-stufenlos.html

    Gruss
    diggeler
     
  12. #12 ElCanario, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    ich glaube du wolltest schreiben mit der iberital werde ich nicht glücklich oder ??
     
  13. #13 diggeler, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    Nein, das maße ich mir nicht an, da ich die Challenge zwar kenne und auch schon erlebt habe, aber noch nicht mit ihr gearbeitet habe. Ich habe dir lediglich von meinen positiven Erfahrungen mit der Isomac berichtet.

    Gruß
    diggeler
     
  14. #14 ElCanario, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    @ diggeler , ich glaube ich habe das erst falsch gelesen

    alles klar , dann freu ich mich auf die isomac
    bei espresso xxl bekommt man den spindel , da steht aber "für iberital " ist das denn der gleiche und passt er an die isomac , danke , der unwissende bernd ...
     
  15. #15 aareion, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    falls du dir den umbau sparen willst, siehe mein post weiter oben ...

    mfg
     
  16. #16 diggeler, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    1252051 passt sicher. Am einfachsten ist der Umbau mit einem Dremel (ca 10min) geht aber mit einer kleinen Säge oder ähnlichem auch.

    Weiters benötigt man:
    - 2 Schrauben zu Befestigung in den bereits vorhandenen Löchern
    - Ein Einstellrädchen (Ist in irgendeiner Standardgröße und leicht im Internet zu bekommen.

    Und bedenke: Mit der Spindel sind minimalste Veränderungen des Mahlgrades möglich, was ich immer sehr geschätzt habe. Die Mühle wird allerdings unbrauchbar wenn man gerne zwischen Espresso und einer 2. Zubereitungsmethode switchen will, wie z.B. French Press, wo man einen sehr viel gröberen Mahlgrad benötigen würde. Denn dafür würde man sich jedesmal einen Wolf drehen.
     
  17. #17 diggeler, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    Das ist ja cool, ich glaube die gabs bei mir damals noch nicht. Preislich sicherlich attraktiv, denn mit Spindel und Kleinkram plus Versandkosten......:roll:
     
  18. #18 aareion, 15.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    deswegen mal angemerkt direkt mit link :-D

    hab meine vor 2 monaten in der bucht neu über espresso perfetto bezogen, dort gibts die aber einzeln anscheinend nicht mehr ..

    und wenn du die macinino plus teile und arbeitszeit rechnest kommst du, denke ich, aufs gleiche raus.

    und da der mensch an und für sich ein faultier ist (also ich zumindest teilweise) ... :-D
     
  19. #19 Baristozopp, 16.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?


    ElCanario, ich denke, Du wirst die Isomac nicht bereuen. Warte das mit dem Umbau auf Stufenlos doch erst einmal ab, vielleicht erweist er sich für Dich ja auch als unnötig.

    Wenn der Unterschied zwischen zwei Rasterungen mal wirklich zu extrem sein sollte (Bei mir ist das wirklich nur ganz, ganz, ganz selten der Fall. Manchmal braucht man einfach nur etwas Geduld, denn der erste Bezug nach dem Umstellen ist ja noch eine Mischung zwischen grobem und feinem Pulver. Zu wildes Hin- und Herstellen der Mühle bringt also nichts. Das gilt aber für (fast) alle Mühlen.), dann kannst Du das immer noch mit der Menge des Mahlguts ausgleichen. Das setzt natürlich eine Waage voraus. Denn was mir wirklich ein echtes Rätsel ist: Viele hier haben Probleme mit der Rastereinstellung, wiegen aber ihre Böhnchen nicht ab. :roll: Ich stelle immer wieder fest, dass der Unterschied zwischen 0,5 g mehr oder weniger Espressomehl – und diese Menge kann man optisch nun mal nicht abschätzen – einen wesentlich größeren Einfluss auf die Durchlaufzeit hat.

    Ich hoffe, man konnte einigermaßen verstehen, was ich eigentlich meine... :oops::)
     
  20. #20 ElCanario, 16.03.2012
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    AW: Isomac Macinino oder Iberital Challange ?

    Si senor , habe verstanden ...
    das mit der waage verfolge ich
    ich habe mal koch gelernt
    es gibt dinge die gehen ohne waage überhaupt nicht
    bei 7 gramm 0,5 gramm mehr oder weniger sind es um die 7 bis 8 % , das ist ne ganze menge , gramm gesehen vielleicht nicht aber prozentual ...
    ich lass die sachen erstmal so wie sie sind und fang an zu mahlen ...
    dann sehe ich weiter
    danke dir ( euch ) für die tipps ...
    noch ne frage , welche waage kannst du empfehlen , was kleines gutes
    und , wo kauft ihr überwiegend eure bohnen , im netz oder um die ecke ...
    ???
    danke
     
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