Isomac Mühle ungeeignet ???

AW: Scheiß Isomac Mühle???

also sie ist bestimmt nicht das gelbe vom ei, aber wegschmeißen musst du das eisen nicht... trinkbaren espresso bekommst du allemal damit hin!

mehr infos wären nett...

welcher kaffee und wie alt, neue oder alte mühle, welche maschine usw... dann geht die diagnose leichter von der hand ;-)


PS: wenn du sie wirklich wegschmeißt, schmeiß sie doch richtung meiner adresse ;-)

 

AW: Scheiß Isomac Mühle???

dieselbe klage war hier schon öfters zu lesen. die macinino ist nicht wirklich stufenlos verstellbar. und nach murphys gesetz liegt der perfekte mahlgrad stets zwischen zwei rasterungen... ;-)
vielleicht passt's mit einem anderen kaffee? oder du kriegst von irgendwem eine anleitung zum "pimpen" deiner kleinen diva... wenn's sowas denn gibt. frag doch mal die suchfunktion.

 

AW: Scheiß Isomac Mühle???

Die isomac ist an und für sich für den normalen Preis ganz gut. (nebenbei die gibts normalerweise so um die 140-160)
Mit den Stufen des Mahlgrads hast du zwar insofern recht, dass man nicht 100% genau einstellen kann, aber so wie du dich anhörst, liegt es wohl eher an dir.

Aber du schreibst, der Mahlgrad sei immer sehr unterschiedlich. du weißst schon, dass nach dem verstellen frühestens der zweite Siebträger den entsprechenden Mahlgrad hat?

Ansonsten würd ich sagen irgendwas stimmt mit deiner Mühle nicht, ich kam mit meinen immer gut zurecht.

 

AW: Scheiß Isomac Mühle???

An der Mühle gibt es an sich wenig auszusetzen. Ich habe die Variante mit dem Metallkranz anstatt Kunststoffkranz.

Sie war über 5 Jahre meine Hauptmühle und wurde vor einem Jahr durch eine Ascaso abgelöst. Jetzt nehme ich sie als Spezialitätenmühle, zur Zeit ist ein Äthiopia Bonga Forrest aus Emmendingen drin.

Natürlich kann man die Rasterung nicht überaus fein einstellen, allerdings ist die Feinheit an der Ascaso auch übertrieben. Jedenfalls hatte ich über 6 Jahre kaum Probleme mit der Mahlgradeinstellung. Meiner Erfahrung nach ist es viel wesentlicher, konstante Mengen - und damit meine ich bei E61 nicht 7g - im Siebträger zu haben. Viele Siebträger reagieren auf geringfügige Mengenunterschiede sehr empfindlich und verstopfen oder lassen den Kaffee durchrauschen.

Ich empfehle dir erst Mal die Menge im Siebträger in den Griff zu bekommen und einen ordentlichen Kaffee einzusetzen. Wenn Du das bereits machst, kann ansich nicht viel schiefgehen. Die Mühle ist laut, aber die Mahlergebnisse sind OK. Vom alter her (6 Monate) und Langenkaffee sollte es gar keine Probleme geben.

Welche Art von Siebträger setzt du denn ein? Und wie tamperst du das ganze? Aus meiner Erfahrung heraus würde ich sagen, nicht wegschmeißen, sondern üben. Nach 4 Jahren konnte ich erst so richtig guten und konstanten Espresso machen.

 

AW: Scheiß Isomac Mühle???

Ich verwende nur die Originalsiebe, auch wenn manche meinen, mit den LM besser zurecht zu kommen.

Ich mahle nicht nur den ST voll, ich überfülle sie und zwar so, dass nach dem tampern die innere Markierung erreicht ist (E61) bzw. bis das Mahlgut runter rieselt (Napoletana). Bis jetzt habe ich mit der Methode gute Ergebnisse erziehlt.

Man kann die Durchlaufzeit auch über die Menge und den Tamperdruck geringfügig variieren. Spiel mal damit.

 

AW: Scheiß Isomac Mühle???

Den Titel hätte ich wahrscheinlich aufgrund meiner Erfahrungen mit der Mühle und ihren Ablegern auch so gewählt, aber darf ich ihn etwas "entschärfen" ?

Gruß
Holger

 

AW: Scheiß Isomac Mühle???

* erledigt, Titel wurde geändert *

 

AW: Scheiß Isomac Mühle???

Klar. Weil meistens:
- erste Mühle
- keine Geduld
- kein Plan
- zu viel KN

Sieht man ja am Fredverlauf. Mann Mann ... :cry:

Gruss
Plempel

 

AW: Scheiß Isomac Mühle???

Hallo Zusammen

Ich habe die etwas grössere Isomac Mühle und ich komme bestens damit zurecht. Die Rasterungen sind bei mir nie zu grob, eher zu fein.
Ich glaube, wer mit dieser Mühle, falls sie nicht defekt ist, nicht zurecht kommt, der wird auch mit einer Mühle aus dem obersten Segment keinen vernünftigen Espresso ziehen können.
Einzige Schwachpunkte; laut, da nur kleiner, schwacher Motor und Kunststoff-Bohnenbehälter.

Grüsse

 

AW: Scheiß Isomac Mühle???

Ja bitte mach das.. es stört das (an)aussehen des kaffee-netzes...

 

AW: Isomac Mühle ungeeignet ???

Keine Sorge, alles ist gut :lol:

 

AW: Isomac Mühle ungeeignet ???

Ich finde die Isomac mit dem Umbausatz von Marcus (nobbi-4711) gar nicht so schlecht.
http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/21394-isomac-m-hlenumbau-auf-stufenlos.html#post226644
Gunnar

 

AW: Isomac Mühle ungeeignet ???

Ach so E 61 und LM haben die Standartsiebmaße wie viel andere auch nur z.B. DC und La Speziale haben kleinere Siebe. Bei Carimali muss man manchmal etwas vom Rand abfeilen da der Siebträger auch etwas enger ist.
Gunnar