Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

Diskutiere Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser?? im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Hallo ich wollte eine Frage loswerden die mich beschäftigt seit ich mit dieser Kaffeesache begonnen hab (ist noch nicht lang her) Ist der Kaffee...

  1. Dinan

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    Hallo ich wollte eine Frage loswerden die mich beschäftigt seit ich mit dieser Kaffeesache begonnen hab (ist noch nicht lang her)

    Ist der Kaffee den man in jeder Kneipe und in jeder Kaffeebar und an jedem Automaten rauslassen kann ein Espreso mit viel Wasser???

    Und wenn ich schon dabei bin: Was bedeutet Brühkaffee ??
     
  2. #2 betateilchen, 20.01.2014
    betateilchen

    betateilchen Gast

    AW: Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

    nochmal eben die Sofakissen aufschütteln und das Popcorn bereitstellen...

    So, jetzt. Kann losgehen. Wo bleibt der Eisverkäufer?
     
  3. #3 S.Bresseau, 20.01.2014
    S.Bresseau

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    AW: Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

    oje.

    Auch wenn Du noch nicht so lange dabei bist, solltest Du eigentlich das Kaffeewiki kennen.

    Kaffee
     
  4. Dinan

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    AW: Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

    @ S.Bresseau:

    Danke kenn ich schon, beantwortet aber nicht meine Frage.

    Ich frage mal anders: Kann meinen einen Kaffee (nicht espresso) an einer Siebträgermaschine zubereiten?
     
  5. #5 S.Bresseau, 20.01.2014
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    AW: Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

    Dann lies einfach nochmal den Artikel. Stichworte sind Americano, Verlängerter, Lungo. Bei der Gelegenheit kannst Du auch mal auf den Link "Filterkaffee" klicken. Den kopiere ich Dir jetzt aber nicht hier rein...
     
  6. #6 jazzadelic, 20.01.2014
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    AW: Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

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  7. Dinan

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    AW: Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

    @ jazzadelic:

    Danke das war sehr hilfreich.

    Aber ich wollte trotzdem gerne wissen ob man an einer Siebträger einen Kaffee rauslassen kann? Theoretisch nicht oder ??
     
  8. e30

    e30 Mitglied

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    AW: Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

    doch, dazu braucht man den filter-kaffee adapter, gibt es z.b. für die e61 brühgruppe von der fa. heinzelmann!;-)
     
  9. NiTo

    NiTo Mitglied

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    AW: Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

    Wenn du allen Hinweisen aufmerksam gefolgt wärest, müsstest und würdest du die Frage nicht mehr stellen.

    Theoretisch nicht, und praktisch auch nicht. Genauso wenig, wie man mit Hilfe einer Brühkaffeemaschine einen Espresso machen kann.

    Du kannst unter Nutzung einer Espressomaschine einen Espresso (oder auch einen doppelten) in eine Tasse mit einer angemessenen Menge heißen Wassers laufen lassen, das nennt sich "Americano".
    Du kannst grober mahlen, so dass aus der Kaffeemehlmenge für einen Espresso deutlich mehr als die Espresso-typischen 25 bis 30 ml gezogen werden, das nennt sich "Lungo".
    Du kannst eine Schümli Röstung nehmen, und aus der (per passendem Mahlgrad) einen "Schümli" (oder Café Crème) beziehen.
    Brühkaffe (Filterkaffee), der drucklos zubereitet wird, geht nicht, wie auch?

    Nochmal: Kaffee

    LG Thomas
     
  10. #10 Markus M, 21.01.2014
    Markus M

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    AW: Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

    Einmal weitergesponnen:

    Theoretisch könnte man unter eine Maschine mit hohen Brühgruppen einen Porzellanfilter mit Kaffee und Gefäß stellen.
    Wenn man nun mit Festwasser-Druck per angesteuertem MV mit niedriger Flussrate Wasser ausgibt hat man sich eine Kaffeemaschine gebaut :p

    Man braucht nur wirklich viel Platz unter den Brühgruppen, aber mit entsprechend flexibel programmierbarer Maschinensteuerung könnte man sogar den ganzen Brühprozess Temperatur- Volumen- und Zeitgesteuert automatisieren.
     
  11. NiTo

    NiTo Mitglied

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    AW: Ist Kaffee gleich Espresso mit viel Wasser??

    :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

    Man könnte auch von Düsseldorf aus mit dem Zug nach Hamburg fahren, von dort mit dem Flieger nach Köln jetten, und sich von da aus mit dem Taxi zum Parkplatz des eigenen KfZ in D'dorf fahren lassen, um ein neues Parkticket zu lösen ;-)
     
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