Italienischer Maschinenhersteller, der auch eigenen Kaffee anbietet/röstet?

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Was ist denn mit Izzo? Vertreiben die nur Bohnen, oder rösten sie auch selber?

 

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Izzo?!

 

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Ja gibt auch mehrgruppige Barmaschinen. von Izzo
Vielleicht wird auch Hersteller und Label gleichgesetzt ? Dann würde z.B. auch Lavazza in Frage kommen.

Gruß Jens

 

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Ja Izzo das gibts wirklich @todow

man schaue und staune:

:::My Way - Macchine per Caff:::

Caffe:

http://www.caffeizzo.it/

 

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War nicht auch Segafredo und La San Marco eins? Mir war so...

 

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ja ich staune....

ich antworte immer auf den ersten Beitrag. deine Wiederholung war überflüssig

 

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und ?
Gruss Roger

 

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Na na, Diskretion bitte! :-D

Gruss
Plempel

 

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Mit dem Hausbrandt-Kaffee hat sie zumindest ein gutes Material am Start, hoffentlich läuft der Laden...

Grüße
Holger

 

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Alsoo,

wirklich einen Hersteller der auch selbst Röstet gibts nicht - kann es auch nicht geben. (zumindest kenne ich keinen) Die Branchen sind im prinzip sehr weit ausseinander, dass eine ist Maschinenbau, das andere Lebensmittelverarbeitung. Ausser vieleicht bei der Wartung der Röster etc. fallen mir produktionstechnisch keine Berührungspunkte ein.

Aber die eine oder andere Rösterei kauft sich gerne mal in einen Maschinenhersteller ein, um da gute angebote machen zu können, oder der eine oder andere Hersteller kauft sich auch mal gerne ne Rösterei... Oder zumindest gibts Cooperationen.

Wie genau das mit Izzo aussieht weiß ich zwar nicht. Aber Izzo gehört auch nicht wirklich zu den großen - eher im Gegenteil im Gastrosegment gehören die sogar zu "unter ferner liefen".

So hat beispielsweise Segafreddo "La San Marco" fest in der hand.
C.M.A. bzw. Astoria hat Varesina, und Anteile an Bristot.
Lavazza hat eine legere cooperation mit Cimbali, während Illy eine sehr feste cooperation wenn nicht sogar ein gewisses Abhängigkeitsverhältnis mit Cimbali geschaffen hat.
Usw.

In dem Fall von deiner Bekannten tippe ich aber eher darauf, dass ein Händler ein gutes Kombi angebot gemacht hat - Maschine wird z.T. oder sogar ganz vorfinanziert (je nach dem entweder mit geringer oder gar keiner Marge für den Händler) dafür ist eine Pflichtabnahme am Caffé im Vertrag. (oft sogar illegal, liegt aber eher an unsinnigen Gesetzten).

Ach so, und Hausbrandt gehört zwar zu den richtig guten, aber bestimmt nicht zu den größten Röstereien...
Um mal so die Top Ten zu bennenen, gibts da neben den großen Namen, Lavazza, Segafreddo, Illy etc. noch eher unbekannte Großröstereien wie Cellini, Agust etc. Hausbrandt ist da eher eine "mittelgroße" Rösterei - was aber gerade in dem Fall der Qualität aber sehr entgegen kommt.

 

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Zumindest in Österreich habe ich schon mehrere dunkelrotbraune La Cimbalis mit zusätzlichem Hausbrandt Logo - auch auf den passenden Dosierermühlen - gesehen. Laut Auskunft eines Cafetiers gibt es die Maschinen im Bundle mit dem Kaffee-Abo, den Tassen etc. pp.

Eine ähnliche Kooperation gibt es auch anscheinend auch zwischen Illy, La Cimbali und Mahlkönig. Es gibt zahlreiche Lokale mit identischer Ausstattung, inklusive Mahlkönig-Direktmahler und Hebeltamper.

Ein großer Gastrokücheneinrichter hatte früher La Cimbali im Programm. Seit der Kooperation mit Illy bekommt er keine La Cimbalis mehr und hat stattdessen Rancilio-Maschinen im Programm.

 

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Hausbrandt ist übrigens mittlerweile - ebenso wie Segafredo und Moccarabia - im Besitz der Familie Zanetti.

Der "echte" Triestiner Kaffee der Familie Hausbrandt wird mittlerweile unter dem Label "Antica Tostatura Triestina" vertrieben. Geröstet wird mit einem holzbefeuerten Trommelröster geröstet...

 

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Doch, Izzo baut die Maschinen (sitzt bei Neapel), "MyWay" ist lediglich eine Marke von Izzo.

 

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hier gibt es einige zu bestaunen