JUAR E8 EB 2020 - Mengen

Ich kann dir ggf. helfen - beachte die private Nachricht.

 

Du solltest nicht erwarten, dass Siebträger Parameter auf einen KVA übertragbar wären, da die Brühmethoden unterschiedlich sind. Einen dem Siebträger vergleichbaren Espresso kann ein KVA systembedingt nicht brühen. Auch wenn die KVA Hersteller ihr Getränk „Espresso“ nennen, ist es nicht dasselbe.

 

Du kannst die Kaffeemenge in 1/10-Schritten unabhängig von der Getränkemenge dosieren. Somit kannst du die Brew-Ratio also "beliebig" anpassen.

Max. Kaffeemenge entspricht 16 g. Du kannst also das Espresso mit 25 ml definieren und die Kaffemenge auf 5/10 setzen (8 g). Ob du dann das erwünschte Ergebnis erzielst, ist eine andere Frage.

 

Kannst du vielleicht kurz skizzieren inwiefern die Brühmethode ist? In KVA presst doch auch gemahlenes Pulver zusammen und spritzt heißes Wasser durch? Mit anderen Mahlgrad und Druck eben.

 

Da hast Du schon zwei wesentliche Unterschiede bemerkt, die dazu führen, dass Parameter und Ergebnis nicht vergleichbar sein können. Zudem haben sie noch irgendwelchen Crema Ventil Zauber in der Brühgruppe, um eine Espresso Optik zu simulieren, wie sie ohne mit der Brühmethode nicht zustande kommt.

 

Genau.
Exakte Daten oder Fotos habe ich keine, findest du aber im Netz.

 

Gut aber das Prinzip ist das Selbe, das meinte ich. Danke.

 

Nein, nur ein klein bisschen ähnlich...