Kaffee - FFM - OF

Diskutiere Kaffee - FFM - OF im Hessen Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; AW: Kaffee - Netz Treffen bei Francesco Abgesagt haben: • Sirrah • Kakaobär Wie war das Treffen? Bin seit Freitag Abend wieder in...

  1. #81 Kakaobär, 02.11.2008
    Kakaobär

    Kakaobär Mitglied

    Dabei seit:
    24.04.2007
    Beiträge:
    531
    Zustimmungen:
    2
    AW: Kaffee - Netz Treffen bei Francesco

    Wie war das Treffen?
    Bin seit Freitag Abend wieder in Berlin und liege nun mit Erkältung im Bett. Espresso und warmer Apfelstrudel wären jetzt echt ´ne gute Kombination.
     
  2. #82 pastajunkie, 02.11.2008
    pastajunkie

    pastajunkie Mitglied

    Dabei seit:
    29.07.2006
    Beiträge:
    5.621
    Zustimmungen:
    4.989
    AW: Kaffee - Netz Treffen bei Francesco

    Hi,
    gute Besserung erst mal!
    Es war sehr nett, nette Gespräche, meistens das eine Thema, super Apfelstrudel, toller Kaffee!!
    Kurz gesagt, du hast etwas verpasst!! Leider mußte ich auch früh gehen und bin somit nicht in den Genuß der selbstgebackenen Pizza gekommen. Schade ;-)

    Vielen Dank an Francesco, für deine Mühe und Gastfreundschaft!!!

    Grüße Peter
     
  3. #83 Francesco, 03.11.2008
    Francesco

    Francesco Mitglied

    Dabei seit:
    19.05.2008
    Beiträge:
    275
    Zustimmungen:
    3
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo alle zusammen,

    Es war ein sehr angenehmer Nachmittag. Ich hoffe niemand von euch wurde "vernachlässigt". Ich habe mich ein paar Mal fest gequatscht.
    Deswegen war es am Abend irgendwann auch zu spät für Pizza für euch.

    Ich möchte mich noch einmal bei euch bedanken.

    In den nächsten zwei Wochen bin ich mit Vanilleeis, Kaffee und Wein versorgt.
    Der Espresso schmeckt mir nur noch aus deiner Tasse, scott.
    (Die Info mit dem Sieb ist für mich sehr nützlich - bald kann ich mir mit dem Einersieb einzelne "Feierabendespressi" ziehen und muss nicht immer Doppio trinken.)

    Anfang kommenden Jahres holen wir das mit der Pizza nach. (Vielleicht sind dann noch ein paar neue Gesichter dabei.)

    Ich muss sagen, dass ich es Klasse finde mit euch in Realität zu reden, nicht "nur" per Kaffee-netz. (und selbst per Kaffe-netz ist es jetzt angenehmer,da wir uns etwas besser kennen, als vorher.)
    P.S.: Nur falls jemand von euch das Apfelstrudelrezept haben will - ich habe es in die Rezepteliste (in meiner Signatur) aufgenommen.
     
  4. #84 scott zardoz, 03.11.2008
    scott zardoz

    scott zardoz Mitglied

    Dabei seit:
    02.12.2005
    Beiträge:
    1.829
    Zustimmungen:
    8
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Guten Morgen Francesco,

    vielen Dank für Deine Gastfreundschaft. An Dir ist ein
    spitzen Koch verloren gegangen. Es war ein total harmonischer
    Abend da hat einfach alles gestimmt. Bin noch ganz begeistert.

    Wer nicht da war hat wirklich was verpasst.

    Vielen Dank nochmals Francesco.


    Gruss


    Scott
     
  5. Tea

    Tea Mitglied

    Dabei seit:
    04.02.2004
    Beiträge:
    122
    Zustimmungen:
    0
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo Francesco

    auch ich möchte mich auf diesem Wege noch ´mal für Deine Gastfreundschaft und das leckere Essen bedanken!

    Danke an die restlichen "Teilnehmer" für die nette Gesprächsrunde.
    Das sollten wir auf jeden Fall wiederholen...

    Viele Grüße,
    Jens
     
  6. #86 JuanFFM, 03.11.2008
    JuanFFM

    JuanFFM Mitglied

    Dabei seit:
    06.11.2007
    Beiträge:
    259
    Zustimmungen:
    0
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo Francesco,

    kann mich meinen Vorrednern nur anschließen !
    Da sind einige "Das perfekte Dinner"-Kandidaten unfreundliche Stümper dagegen ! ;-)

    Eine super angenehme und entspannte Atmosphäre, und interessante Gespräche - auch ausserhalb unseres Board-Themas haben zusammen mit den klasse Latte Art-Cappus, den optimalen Espressos und Offenbachs bestem Apfelstrudel für einen wunderbaren Samstag Nachmittag gesorgt !

    Dank scott, kann ich demnächst auch mit dem (für mich) neu entdeckten 1er Cimbali-Sieb auf einzelne shots mit tollem Ergebnis hoffen !

    Vielen Dank !

    lg.juan
     
  7. #87 Hausbrandt, 08.11.2008
    Hausbrandt

    Hausbrandt Mitglied

    Dabei seit:
    21.07.2006
    Beiträge:
    255
    Zustimmungen:
    1
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Leider habe ich die PM von Francesco zu spät gesehen. Das nächste Mal dann vielleicht.
     
  8. #88 Francesco, 20.11.2008
    Zuletzt bearbeitet: 20.11.2008
    Francesco

    Francesco Mitglied

    Dabei seit:
    19.05.2008
    Beiträge:
    275
    Zustimmungen:
    3
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo Katharina,

    hatte gesehen, dass du heute im Kaffe-Netz bist. Hast du schon bei einem "meiner" Favoriten den Zuckertest gemacht?
    Wenn ja entspricht mein Geschmack dem von dir?
     
  9. #89 Katharina, 20.11.2008
    Katharina

    Katharina Mitglied

    Dabei seit:
    15.01.2008
    Beiträge:
    78
    Zustimmungen:
    1
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo Francesco,

    leider bin ich bislang noch nicht dazu gekommen, den Espresso in Offenbach oder in dem Kaffee-Laden in der Ludwigstraße in Frankfurt zu testen. PM zum Treffen habe ich zu spät gesehen, hätte bei mir aber auch nicht gepasst. Bin fast den ganzen Dezember in Urlaub, aber vielleicht kann man dann mal zu Jahresbeginn mit etwas Vorlaufzeit nochmal ein Treffen für die Frankfurter-Kaffeefreunde hier im Netz angehen ;-)

    Viele Grüße!
     
  10. #90 Francesco, 02.12.2008
    Zuletzt bearbeitet: 29.01.2009
    Francesco

    Francesco Mitglied

    Dabei seit:
    19.05.2008
    Beiträge:
    275
    Zustimmungen:
    3
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo,

    nachfolgend alle Röstereien und ein Auszug der "Besten" , Cappuccini und Espressi in FFM und OF

    Röstereien (alphabethisch)
    [​IMG]

    A. Jörges (Gorilla Kaffee)
    Ziegelhüttenweg 27 -31
    60598 Frankfurt
    Tel: 069 634041
    Email: [email protected]
    Web: Kaffeegroßrösterei A. Joerges

    Kaffeerösterei A. Laier
    Bieberer Str. 12
    63065 Offenbach
    Tel: 069 885170
    Email: [email protected]
    Web: Shop - Kaffeeroesterei - Laier

    Wackers Kaffee GmbH
    Salzschlirfer Str. 14
    60386 Frankfurt
    Tel: 069 42694480
    Email: [email protected]
    Web: Wacker´s Kaffee

    Wissmüller (Stern Kaffee)
    Leipziger Str. 39
    60487 Frankfurt
    Tel: 069 771881
    Email: -
    Web: -

    W&S Kaffee
    Inh. Thomas Schulz
    Lagerhausstraße 7-9
    63589 Linsengericht
    Tel: 06051 977110
    Web: W&S - Kaffee Startseite
    Web: W&S - Shop



    Cappuccino
    (Bei Cappuccini ist es mit der Qualität in FFM und OF schlecht bestellt, leider bekommt man sie meist H-Milch Bauschaum serviert) (Deswegen hier auch die Liste bei Cappuccini von ***** bis *)

    [​IMG]

    - Cafebar - A. Laier
    Bieberer Straße 12
    63065 Offenbach am Main
    Kaffee: Laier Espresso Fino
    Maschine: Fiorenzato Bricoletta
    Mühle: Mahlkönig
    Wasser: Carbon gefiltert
    Milch: Frischmilch
    Milchschaum: feinporig (Latte Art)
    Bewertung: 14P von 15P
    Email: [email protected]
    Web: Kaffeeroesterei-Laier

    [​IMG]

    Hafen2 Cafe
    Hafen 2a
    63067 Offenbach am Main
    Kaffee: Laier Espresso
    Maschine: Rancillo
    Mühle: Rancillo
    Milchschaum: feinporig mit kleinen Bläschen
    Bewertung: 11P von 15P
    Email: [email protected]
    Web: Hafen2

    [​IMG]

    Caffeeppuccino
    Ludwigstraße 8
    60327 Frankfurt am Main
    Kaffee: Gimoka
    Maschine: La Cimbali
    Mühle:
    Milchschaum: porig
    Bewertung: 9P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Kaffee Lounge2 (Skafi Espresso Company)
    Bockenheimer Landstraße 124
    60325 Frankfurt
    Kaffee: Jörges, Gorilla
    Maschine: Rancilio
    Mühle: Mazzer Jolly
    Milchschaum: porig
    Bewertung: 9P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Iimori Patisserie
    Braubachstr. 24
    60311 Frankfurt
    Kaffee: Langen Kaffee
    Maschine:
    Mühle: Mazzer Super Jolly
    Milchschaum: porig
    Bewertung: 9P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Scheidswald Cafe
    Scheidswaldstraße 61
    60385 Frankfurt am Main
    Tel: 069 460987780
    Kaffee: Wacker
    Maschine: Ranchillo
    Mühle: Ranchillo
    Milchschaum: porig
    Bewertung: 8P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Kaiserbäckerei
    Börsenplatz 1
    60313 Frankfurt am Main
    Kaffee:
    Maschine: Astoria
    Mühle: Mazzer Super Jolly
    Milchschaum: porig
    Bewertung: 7P von 15P
    Email: -
    Web: -


    Espresso
    (Bei Espressi sieht es mit der Qualität in FFM und OF etwas besser aus.) (Deshalb hier nur die Liste der Espressi mit *****)

    [​IMG]

    Goldman 25hours -Cafebar-
    Hanauer Landstraße 127
    60314 Frankfurt
    Kaffee: 80%Arabica 20%Robusta
    Maschine: Faema
    Mühle: Mazzer
    Bewertung: 14P von 15P
    Geschmack: sehr vollmundig
    Crema: mittel bis dick, standfest

    Pizzeria Marinella
    Eckenheimer Landstr. 3
    60318 Frankfurt
    Tel: 069 558802
    Kaffee: Lavazza Supercrema
    Maschine: La Scala Carmen
    Mühle: Compak
    Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würzi...
    Bewertung: 14P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Kaffee Lounge2 (Skafi Espresso Company)
    Bockenheimer Landstraße 124
    60325 Frankfurt
    Kaffee: Jörges, Gorilla
    Maschine: Rancilio
    Mühle: Mazzer Jolly
    Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würziger Geschmack
    Bewertung: 14P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Espressobar vom espressostore
    Kleinmarkthalle
    60311 Frankfurt am Main
    Kaffee: Panara (<--- geändert)
    Maschine:
    Mühle:
    Geschmack: vollmundig, mit leichter Säure
    Crema: mittel bis dick, sta...
    Bewertung: 13P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Gorilla-Cafe
    Oeder Weg 9
    60318 Frankfurt am Main
    Kaffee: Gorilla Superbar Crema
    Maschine: Faema
    Mühle: Mazzer
    Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würziger Gesch...
    Crema: mittel bis dick, sta...
    Bewertung: 13P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Über eine PM mit einer Adresse eines Lokal das sehr guten Cappuccino oder sehr guten Espresso in FFM oder OF ausschenkt freue ich mich. (Mein Geschmack ist selbstverständlich ohne Gewähr)
     
  11. #91 Hausbrandt, 06.12.2008
    Hausbrandt

    Hausbrandt Mitglied

    Dabei seit:
    21.07.2006
    Beiträge:
    255
    Zustimmungen:
    1
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Danke für die Aufstellung Francesco.

    Habe den SKAFI mal ausprobiert - der ist eigentlich ganz OK, ich kann leider nur mit den Gorilla-Bohnen wenig anfangen - finde den Kaffee recht "aggressiv", was eigentlich schade ist, denn die anderen Parameter stimmen.
     
  12. #92 Francesco, 06.12.2008
    Zuletzt bearbeitet: 09.12.2008
    Francesco

    Francesco Mitglied

    Dabei seit:
    19.05.2008
    Beiträge:
    275
    Zustimmungen:
    3
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo Hausbrandt,

    das geht mir inzwischen genauso (bin erst seit einem halben Jahr exzessiver Espressotrinker)
    Wenn mich jemand direkt fragt wohin möchtest du zum Espressotrinken gehen?
    Dann sind meine 3 Favoriten:

    Goldman 25hours -Cafebar-
    Hanauer Landstraße 127
    Kaffee: ?
    Im Sommer auf der Terasse ist es einfach Klasse!
    Parameter stimmen, der Geschmack bisher immer.

    Pizzeria Marinella
    Kaffee: Lavazza Supercrema
    Ist zwar nur eine Stehpizzaria, aber der Chef sorgt dafür, dass die Parameter stimmen, Geschmack bisher fast immer! (sehr gute Empfehlung von scott)
    ... und man kann 2-3 trinken denn die Pizza ist auch lecker!

    Espressobar in der Kleinmarkthalle
    Die Athmosphäre in der Kleinmarkthalle gefällt mir, vielleicht beeinflusst das auch noch meinen Geschmack?
    Kaffee: wechselnd meist von Wissmüller (<--- falsch siehe unten: Rodriguez69 Kaffee: Parana)
    Parameter stimmen, der Geschmack bisher meistens.

    Cappuccino trinke ich jeden Samstag nach dem "Markt" in der Cafebar - A. Laier ... ist zwar nur ein schmaler "Schlauch" aber eine sehr angenehme Atmosphäre und eine sehr nette Barista.

    (Ich war vor 2 Wochen 3 Tage in Berlin, umso "schlimmer" ist es hier in FFM - OF ausser zu Hause und bei anderen Kaffee-Netzlern einen Espresso zu trinken)
     
  13. #93 scott zardoz, 06.12.2008
    scott zardoz

    scott zardoz Mitglied

    Dabei seit:
    02.12.2005
    Beiträge:
    1.829
    Zustimmungen:
    8
    AW: Kaffee - FFM - OF


    Also ich habe dort immer einen Sitzplatz bekommen :)


    Gruss


    Scott
     
  14. #94 Hausbrandt, 07.12.2008
    Hausbrandt

    Hausbrandt Mitglied

    Dabei seit:
    21.07.2006
    Beiträge:
    255
    Zustimmungen:
    1
    AW: Kaffee - FFM - OF

    @ Francesco:

    Das mit Berlin kann ich gut nachempfinden. Ich war eine zeitlang beruflich oft dort - und die Anzahl der Möglichkeiten in Berlin zeigt einem ziemlich deutlich, dass FFM ganz schön viel aufzuholen hat.

    Wenigstens Mittags bekomme ich in Eschborn einen ganz ordentlichen Espresso - hier gibt es eine ganz nette Crepe-Bude, in der Segafredo-Bohnen recht gut zubereitet werden. Der Besitzer gibt sich wirklich Mühe.
     
  15. #95 Francesco, 07.12.2008
    Francesco

    Francesco Mitglied

    Dabei seit:
    19.05.2008
    Beiträge:
    275
    Zustimmungen:
    3
    AW: Kaffee - FFM - OF


    Goldman 25hours -Cafebar-
    "teures" Restaurant mit vielen Sitzplätzen, gehört zum Hotel, ist im Winter erst ab 17.00 Uhr geöffnet.
    Im Sommer auf der Terasse gefällt es mir gut, drinnen ist es mir eigentlich von der Athmosphäre her etwas zu "fein".

    Pizzeria Marinella
    Kleine Barhockerpizzaria mit Bartischen, netter Chef, persönliche Athmosphäre. Ist einen Besuch wert!
    (Danke scott, für den notwendigen Korrekturhinweis!)

    Espressobar in der Kleinmarkthalle
    Espressobar mit Barhockern, persönliche Athmosphäre.

    Cafebar - A. Laier
    Sehr schmale Cafebar mit einigen Barhockern und Bartischen, persönliche Athmosphäre.
     
  16. #96 Rodriguez69, 08.12.2008
    Rodriguez69

    Rodriguez69 Mitglied

    Dabei seit:
    07.10.2007
    Beiträge:
    465
    Zustimmungen:
    37
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Wenn Du die vom Espresso-Store meinst: Wissmüller hatten die noch nie im Ausschank - den verkaufen sie als Röstkaffee. Dafür haben die Parana: guter Stoff!
    Aber die restlichen sind leider meistens nicht so lecker imo. Immerhin stimmen die Parameter, und es ist sehr nett, da stimme ich Dir zu.

    Grüße
    Matthias
     
  17. #97 Francesco, 09.12.2008
    Francesco

    Francesco Mitglied

    Dabei seit:
    19.05.2008
    Beiträge:
    275
    Zustimmungen:
    3
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Ja, da hat man es wieder!
    Immer besser nachfragen, anstatt nur "schauen" und "denken"! Sicher gibt es noch hier und da Fehler in meiner Aufstellung.
    Gerade in der Espressobar in der Kleinmarkthalle hatte ich "gedacht" ich bräuchte nicht fragen, welcher Espresso im Ausschank ist, da die Regale im Hintergrund mit Sternkaffee vollgestellt sind und alles nach Sternkaffee "aussieht".

    Danke für die Berichtigung.
     
  18. Sirrah

    Sirrah Mitglied

    Dabei seit:
    08.02.2008
    Beiträge:
    1.665
    Zustimmungen:
    370
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo Francesco,
    im Espresso Store selbst sind wieder 2 andere Sorten im Ausschank. Eine Demoka ist für die Izzo Alex, eine andere Mühle für die Elektra hinterm Tresen zuständig.

    Was mich in der Kleinmarkthalle unheimlich stört ist die offene Lagerung vom Stern-Espresso. Sieht toll aus, aber ich möchte nicht wissen, wie lange die Bohnen da drin sind.
    Du kannst fragen, welche Bohnen gerade im Ausschank sind. Immer wenn ich da war, gabs mehr als eine Sorte. Die Bohnen standen i.d.R. hinter dem Siebträger im rechten Teil des Stands im Regal.

    Gibts irgendwann mal wieder Apfelstrudel und Espresso / Cappu in Offenbach?
     
  19. #99 Francesco, 11.12.2008
    Zuletzt bearbeitet: 11.12.2008
    Francesco

    Francesco Mitglied

    Dabei seit:
    19.05.2008
    Beiträge:
    275
    Zustimmungen:
    3
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo Sirrah,

    in der Regel frage ich immer nach, wenn ich irgendwo Espresso trinke, welche Bohnen verwendet werden.
    (Aber wie man so schön sagt: Keine Regel ohne Ausnahme.)
    "Meine" Espresso-Cappuccino-Frankfurt-Offenbach-Karte mache ich einfach aus Spass. (alle Angaben ohne Gewähr)
    ... und um einen Grund zu haben öfter mal aus den 4 Wänden raus zukommen.

    Ende Januar, Anfang Februar ist ein kleines Treffen bei mir angedacht.
    Das letzte Treffen hat allen die da waren (denke ich) gut gefallen.

    Wenn ihr wollt, können wir schon versuchen einen Termin festzulegen.
     
  20. tec

    tec Mitglied

    Dabei seit:
    06.01.2009
    Beiträge:
    267
    Zustimmungen:
    2
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Salve Francesco,
    da ich in Offenbach aufgewachsen bin ... probier mal Cafe "San Remo" aus in der Geleitstrasse bzw jetzt heisst es ja "San Remo Nuovo". Das Cafe liegt fast an der Ecke zur Kaiserstrasse auf Höhe vom Schlecker, vor Goldpfeil.
    Das Ambiente ist zwar nicht so toll, aber dafür hat der Espressogeschmack dort entschädigt.

    Grüße
     
Thema:

Kaffee - FFM - OF

Die Seite wird geladen...

Kaffee - FFM - OF - Ähnliche Themen

  1. [Mühlen] Quamar Q50E Kaffeemühle

    Quamar Q50E Kaffeemühle: Biete eine Quamar Q50E Kaffeemühle an. Meine preisvorstellung wäre vb 280 Euro Wäre auch für faire preisvorschläge offen Das Gerät ist gebraucht...
  2. Sanremo Treviso - Kein Dampf, kein Heisswasser - aber Kaffeebezug möglich

    Sanremo Treviso - Kein Dampf, kein Heisswasser - aber Kaffeebezug möglich: Hallo zusammen, Ich bin neu in der Espresso-Zubereitung und vor kurzem habe ich mir eine second hand Sanremo Treviso E61 gekauft, die wohl schon...
  3. Rohkaffee abzugeben

    Rohkaffee abzugeben: Hallo zusammen, da ich mit 2,5kg zu viel bestellt habe, würde ich mich gerne von diesem Kaffee trennen (Kolumbien, Campo Hermoso Pink Bourbon...
  4. Aeropress - wie bekommt man Kaffeefett-Rückstände ab?

    Aeropress - wie bekommt man Kaffeefett-Rückstände ab?: Meine geliebte Büro-Aeropress sieht mittlerweile leider so aus: [ATTACH] Ich denke, dass das ausgehärtete Rückstände von Kaffeefett sind. Sie...
  5. Reparaturunternehmen für Kaffeeröstmaschinen

    Reparaturunternehmen für Kaffeeröstmaschinen: Hallo. zusammen Mein Name ist Junyoung Ahn und ich bin aus Korea nach Deutschland gekommen. Ich möchte hier arbeiten, aber gibt es viele...