Kaffee - Säurearm aber kräftig

Diskutiere Kaffee - Säurearm aber kräftig im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen Ich bin auf der Suche nach einem Kaffee der mir schmeckt. Ich habe jetzt schon ein paar probiert, aber viele hatten mir zu viel...

  1. #1 chipchipmofo, 19.04.2020
    chipchipmofo

    chipchipmofo Mitglied

    Dabei seit:
    16.04.2020
    Beiträge:
    69
    Zustimmungen:
    63
    Hallo zusammen

    Ich bin auf der Suche nach einem Kaffee der mir schmeckt. Ich habe jetzt schon ein paar probiert, aber viele hatten mir zu viel Säure.
    Am besten fand ich bis jetzt den New York Caffe Extra.

    Der Kaffee soll säurearm aber dennoch kräftig sein. Er soll süsslich sein und einen Tick Schokolade haben. Habt ihr dazu allenfalls Ideen? Ich wäre auch zu haben für Beeren oder Früchtearomen. Er soll sich für Espresso und herrliche Cappuccinos geeignet sein.

    Danke für euere Tipps!

    LG
    Steven
     
  2. Sekem

    Sekem Mitglied

    Dabei seit:
    05.04.2018
    Beiträge:
    1.790
    Zustimmungen:
    1.075
    Der “seventh“ von Merchant and Friends.
     
  3. Oknop

    Oknop Mitglied

    Dabei seit:
    19.04.2020
    Beiträge:
    4
    Zustimmungen:
    0
    Die Kaffeerösterei Timm in Hamburg hat einen wunderbaren Espresso zu einem tatsächlich guten Preis, den Bon Aparte. Ich bin selber fast verzweifelt weil mir die meisten Espressi zu sauer sind, der hat mich gestern echt überzeugt.
     
  4. dfucak

    dfucak Mitglied

    Dabei seit:
    03.01.2019
    Beiträge:
    7
    Zustimmungen:
    1
    Dr. Jekyll & Mr. White von den Espressonisten.
    Seeehr Kräftig, gar keine Säure.
    Eine Entdeckung für mich.
    Vorsicht aber beim mahlen, streut stark.
     
  5. #5 chipchipmofo, 19.04.2020
    chipchipmofo

    chipchipmofo Mitglied

    Dabei seit:
    16.04.2020
    Beiträge:
    69
    Zustimmungen:
    63
    Danke für die vielen guten Tipps. Ich werde mir das mal zu meinen Bekannten bestellen in DE.

    Unterdessen habe ich bei einer Rösterei in der Nähe noch folgende Kaffees zum „probieren“ bestellt:

    Rast Kaffee - Aceh Mandheling BIO
    Rast Kaffee - Yellow Bourbon, Fazenda Samambaia
    Rast Kaffee - Visconti
    Rast Kaffee - Mandheling, Gold

    Kennt die jemand?
     
  6. #6 chrissumers, 19.04.2020
    chrissumers

    chrissumers Mitglied

    Dabei seit:
    06.03.2020
    Beiträge:
    75
    Zustimmungen:
    33
    Würde dir denn ciocco empfehlen, schön kräftig ohne verbrannt zu schmecken (für mich)
     
  7. #7 benötigt, 19.04.2020
    benötigt

    benötigt Mitglied

    Dabei seit:
    02.10.2019
    Beiträge:
    2.644
    Zustimmungen:
    1.858
  8. Tigr

    Tigr Mitglied

    Dabei seit:
    22.01.2013
    Beiträge:
    1.703
    Zustimmungen:
    1.029
    Säurefrei, dunkel und klasse für den Cappu:
    Izzo Supermiscela
    Kimbo Extreme
    Diemme Aromatica
     
  9. NiTo

    NiTo Mitglied

    Dabei seit:
    15.08.2013
    Beiträge:
    9.906
    Zustimmungen:
    4.241
    Ein Widerspruch in sich.
     
    Tigr und CasuaL gefällt das.
  10. #10 chipchipmofo, 19.04.2020
    chipchipmofo

    chipchipmofo Mitglied

    Dabei seit:
    16.04.2020
    Beiträge:
    69
    Zustimmungen:
    63
  11. NiTo

    NiTo Mitglied

    Dabei seit:
    15.08.2013
    Beiträge:
    9.906
    Zustimmungen:
    4.241
    Es gibt keine Fruchtaromen ohne Säure.
     
Thema:

Kaffee - Säurearm aber kräftig

  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden