Kaffee - Verträglichkeit erhöhen

Oder es ist vllt. das Problem hier (Achtung: Ekelalarm):


Bin ich froh, dass ich nie einen KVA hatte.

 

Auf den Schock erst mal nen Kaffee
Aber ob das nun wirklich der Grund ist und eine Maschine in der gastro wirklich besser aussieht möchte ich mal bezweifeln.
Aber wie hier schon geschrieben wurde, einfach mal den ollen Handfilter testen. Beim Buchhändler mit A gibt's zb den V60 mit Kännchen und Filtern für schlappe 15€

 

Vermutlich/ich hoffe nicht.
Aber vielleicht steigt er dann direkt auf was „besseres“ um. Dein Tip ist doch ein super Einstieg in die tolle Welt des Filterkaffees zu günstigen Konditionen (jetzt mal abseits der Mühle natürlich).

 

weist darauf hin, dass er eben keinen Lavazza kaufen kann, der auch in der Gastro verwendet wird.

 

Ok, fassen wir noch einmal zusammen.

@svcds verwendet einen Kaffeevollautomaten und befüllt ihn mit verschiedensten Supermarktbohnen, die gerade im Angebot sind.
Er hat da schon einige verschiedene Röstungen ausprobiert, darunter auch von Tchibo und Lavazza (nach seiner Aussage jedoch einer, der oft in der Gastronomie verwendet wird)
Er trinkt am liebsten Cafe Creme, also Schümli, wofür ja ein KVA nicht ganz ungeeignet sein sollte.
Er trinkt sehr gerne Kaffee also schmeckt ihm offensichtlich, was er aus seiner Maschine erhält.
Es treten nach dem Verzehr der Getränke allerdings gesundheitliche Probleme auf.

In der von ihm frequentierten Gastronomie hat er solche Probleme nicht, wobei unklar bleibt, welche Lokalitäten das sind, wie der Kaffee zubereitet und welcher Kaffee hier verwendet wird.

 

Vielleicht gammelt die Maschine im Inneren?

 

kann es sein, dass Du den Kaffee im Restaurant nach dem Esen trinkst, zuhause hingegen auf nüchternen Magen?
Sprich was ist an Umständen ausser dem Kaffee selbst unterschiedlich zwischen zuhause und Restaurant?

 

nur am Rande (halte besonders die schonendere langsame Röstung, das Schimmelthema und auch den vollen Magen für mehr als ausreichend):

Ich trank früher zu KVA Zeiten gern 6-14 Tassen und seit ich siebträgere nur noch deren
3-4 (14g)
und wenn ich EINEN trinke dann danach (meist) stundenlang keinen weiteren

Und das obwohl es wesentlich besser schmeckt.

Und "auswärts" da werde ich zu über 85% einfach nur enttäuscht

 

Ich bin hier ganz neu und habe bei weitem nicht das Wissen wie die anderen, aber bei wirkt der Kaffee aus Robusta Bohnen abführend, Arabica überhaupt nicht.....nur so als Tipp.
Das Schimmelthema hat mich eigentlich von den Vollautomaten weg gebracht.....zu ekelig.....