Kaffeebezug zu langsam

Wie viel von welchem Kaffee hast Du denn in welchem Sieb. Und wie viel Kaffee kommt dann in welcher Zeit die Tasse, wenn es erstmal läuft?

Und bei solchen Problemen kann auch ein Video helfen.

 

ich könnte mir vorstellen, dass das Expansionsventil nicht voll schließt (Kalkkrümel nach dem Entkalken drin?).
Gründe wie Mahlgut/ Puckvorbereitung, Workflow etc.. würde ich nach Deiner Erfahrung und Deinem Quertest ausschließen.

 

Das deutet für mich darauf hin, dass hier wohl nicht das klassische Abstimmungsproblem vorliegt, sondern vermutlich irgendwas mit der Maschine nicht stimmt:

 

Ich wäre bei Dir mit der Vermutung, bis zu diesem Punkt:

Da fällt mir dann das vorherige zu glauben schwer. Wenn der Druckaufbau mit Blindsieb normal ist, dann kann ich mir nur sehr schwer einen Grund vorstellen, warum es mit passendem Kaffee in einem Sieb plötzlich nicht mehr funktionieren sollte. Die Maschine weiß ja nicht, welches Sieb im Siebträger eingesetzt ist.

Insofern muss das Problem im Sieb sein.

Daher auch die Frage im jetzt ganz aktuellen Moment.

Wie viel Kaffee (welcher mit Röstdatum) in welchem Sieb, bringt wie viel Getränk in welcher Zeit ab dem ersten Tropfen in der Tasse.

 

Und dann fingen die Probleme an?

 

Zwei Dinge, die verzögerten Druckaufbau bedingen könnten ...
- das Pumpenkit ist nicht dicht
- das Rückschlagventil des Kaffeekreises ist nicht dicht

lg ...

 

Auch wenn es gegen Blindsieb klappt?

 

Kam es schleichend oder plötzlich zum Problem?
Ist der Druckaufbau mit Blindsieb wirklich genauso schnell wie bei der Vergleichsmaschine? Dann musst Du wohl doch die oben gestellten Standardfragen beantworten müssen.
Welcher Kaffee, wann geröstet, welche Menge genau, wie vorbereitet usw.

 

Warum sollte sich der dann bei zwei Maschinen und sonst gleichen Parametern signifikant unterschiedlich verhalten?

 

- ja, möglich, denn da ist das System ja abgeschlossen, im Vergleich mit Kaffeepuck. Es komprimiert also mit Blindsieb nur die Luft, und der Druck steigt an. Mit Kaffeepuck wird erst die Luft im System über den Puck verdrängt, bevor sich Druck aufbaut.
- bei einem undichten Rückschlagventil könnte es zu einem TS-stall kommen

lg ..

 

Und hatte der Fachhändler eine Meinung dazu?

Muss bei einer Undichtigkeit nicht irgendwo Wasser austreten?

 

- das würde auf ein undichtes Rückschlagventil hindeuten ( kann zu TS-stall führen )
- das sollte sich der Händler mal anschauen...

lg ...

 

Sind Expansionsventil und Rückschlagventil zwei unterschiedliche Bauteile oder nur eine unterschiedliche Bezeichnung?
Was bedeutet TS-stall?

Ich habe vermutlich ein beginnendes, ähnliches Problem - deshalb meine Frage(n)...

 

Ja es sind verschiedene Bauteile, mit unterschiedlicher Funktion
- das Expansionsventil öffnet bei Vibra-Maschinen bei eingestelltem Öffnungsdruck, und hält so den Brühdruck stabil. - ebenfalls öffnet es dem Namen nach, bei expandierendem Kesseldruck/HX-Druck durch sich ausdehnendes Wasser im Kessel oder HX einer Maschine, wenn dieses erhitzt wird.
- das Rückschlagventil schließt bei Beenden eines Bezuges den Wasserweg zurück zur Pumpe, durch den Druck der im Leitungssystem herrscht. Der Druck vom Rückschlagventil zum Einlassventil der Gruppe ist also bei einem System mit Thermosiphon "eingeschlossen", und der physikalisch bedingte Kreislauf im TS-System findet statt - die Gruppe wird so mit Brühwaser beheizt.
Ist das Rückschlagventil undicht, kann der Druck nach hinten zur Pumpe hin entweichen, und den TS-Kreislauf kann evtl. unterbrechen - TS-stall genannt. Das Beheizen der Gruppe wird so unterbrochen, und die Gruppe fällt in ihrer Temperatur ab. Typisch dafür ist auch ein Dampfen aus der Gruppe, wenn man den Bezug startet ( Einlassventil zur Gruppe öffnet ).

lg ...