Kaffeeröster Maschine Empfehlung

Diskutiere Kaffeeröster Maschine Empfehlung im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo Ich bin auf der Suche nach einer Empfehlung für eine Kaffeeröstmaschine für Chargen von 200g bis 1000g. Ich würde gerne Röstexperimente mit...

  1. KGK18

    KGK18 Mitglied

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    Hallo
    Ich bin auf der Suche nach einer Empfehlung für eine Kaffeeröstmaschine für Chargen von 200g bis 1000g.
    Ich würde gerne Röstexperimente mit verschiedenen Sorten, zunächst für den Heimgebrauch, machen, wobei Qualität und Reproduzierbarkeit (ggf. auch Übertragbarkeit später auf größere Röster), sowie Darstellung/Speicherung der Röstkurven mit allen wichtigen Daten am PC entscheidend sind.
    Bevorzugt wird von mir (höchstwahrscheinlich) ein elektrischer Röster, wobei ich einem gasbetriebenen Modell nicht grundsätzlich abgeneigt bin. Gibt es diesbzgl. eigentlich grundsätzliche Vor-/Nachteile von elektrisch vs. Gas?
    Bin auch offen für Angebote von Gebrauchtröstern.
    Danke, Gerald
     
  2. egodoc

    egodoc Mitglied

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    Hätte einige interessante Infos für Dich. Bitte mit PN an mich wenden.
     
  3. #3 bjoern-cafe, 25.09.2018
    bjoern-cafe

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    Wäre interessanten Infos gegenüber auch sehr aufgeschlossen.
    Der Ansatz von KGK18 ist eine interessante Vorgehensweise.
     
  4. #4 Ingo - The Roast Rebels, 04.11.2018
    Ingo - The Roast Rebels

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    Hallo Gerald
    Hier haben sich vor allem der Hottop KN-8828B-2K+ (100-300g) sowie der Aillio Bullet (350-1'000g) sehr bewährt. Beide gibt es inzwischen für Artisan, was für Dich ein grosser Vorteil ist, falls Du später auch mit der Software arbeiten möchtest. Zumindest bei Hottop weiss ich es, bei Aillio gehe ich auch davon aus, dass Du die Kurve der Bohnentemperatur gut auch als Grundlage für Deine Röstungen auf dem grossen Röster nehmen kannst.
    LG
    Ingo
     
  5. #5 Billigheimer, 04.11.2018
    Billigheimer

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    @Ingo - The Roast Rebels
    Der Bullet sehr bewährt.......ist das deine eigene Erfahrung?
    Die Facebook Gruppe berichtet zumindest gemischt,von vielen verschiedenen Problemen bis zur zur fehlerfreien Funktion nach hunderten Kilos ist da zu lesen.
     
  6. #6 finsterling, 04.11.2018
    finsterling

    finsterling Mitglied

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    Bullet:
    Wie es mit der Übertragung der Profile auf einen größeren Röster gehen sollte, das das erschließt sich mir nicht.
    Wenn man allerdings in dem Bereich des Rösters bleibt, sind reproduzierbare Ergebnisse meiner Erfahrung nach sehr einfach.
    Zwar ist die Software nicht offen , aber ich bin sehr zufrieden damit und wüsste nicht, was noch fehlt.
    Der Bullet ist mein vierter Röster und da mir die Range bis ein Kilogramm Kaffee vollkommen ausreicht wird das wohl mein letzter Röster bleiben.
     
  7. Piezo

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    Zu dem Bullet haben wir einen eigenen Fred.
    Facebook&Co-Wahrheiten muss ich mir nicht antun.
    Zum Thema Bullet: Die Erfahrung hier im Forum ist überwiegend positiv...
     
  8. #8 Neil.Pryde, 04.11.2018
    Neil.Pryde

    Neil.Pryde Mitglied

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    @KGK18
    Die einzig mir bekannte Kombi welche einen Austausch von Profilen,also auch Übertragung von Luft- und Energiesettings eher problemlos ermöglicht ist die Variante Coffeetool R500/R15,beide Gas.
    Es ist halt eine Frage des Budgets bzw. der zukünftigen Verwendung der kleineren Maschine,als Sampleröster für den gewerblichen Bereich lassen sich knapp 11K € für den R500 sicherlich besser verdauen als für privat,zumal Drehstrom erforderlich.
    Noch ohne eigene Erfahrung aber auf Grund von Empfehlungen vertrauenswürdiger Benutzer mit viel Erfahrung könnte sich im Heimrösterbereich der Cormorant CR600(Gas) in den nächsten Jahren etablieren.
    Bis auf den Bullet (Induktion) ist mir für den Heimgebrauch auf die schnelle kein Stromer bekannt der in der Chargengrösse 500 gr. bis 1 Kilo ähnlich intuitiv zu bedienen ist wie Gas.
     
  9. #9 Billigheimer, 05.11.2018
    Billigheimer

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    Du kannst dir antun was immer Du willst,die FB Gruppe zum Bullet ist um ein vielfaches informativer und von höherwertigerem Inhalt als das was hier gepostet wird.
     
  10. #10 mechanist, 05.11.2018
    mechanist

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    Zitat von Billigheimer: ↑

    Der ganze Aufwand lohnt absolut nicht,Leitungen werden undicht,Filterpatrone vergammelt,bohren macht Sauerei und Bohrer sind teuer.
    Ich hol mir lieber öfter eine neue Maschine und verhöker die verkalkte,da finden sich immer ein paar Freaks dafür.

    Zwei Tage dabei, zu allem was zu sagen (s.o.), eingeschränkte Profilansicht - das ergibt ja dann auch schon ein Bild.
     
    cbr-ps, Cappu_Tom und Piezo gefällt das.
  11. #11 Billigheimer, 05.11.2018
    Billigheimer

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    Aha,die Forensicherheitsabteilung schreitet ein,na ja,Hauptsache man gefällt sich.
    Wenn ich hier zu lande einen 1 kg Röster ohne CE Zulassung betreibe,welcher bei einem offiziellen Import keine Chance auf Einlass hat, dann bin ich lieber auch vordergründig zufrieden und diskutiere Probleme besser woanders.
    Und..... bin ich jetzt verhaftet?
     
  12. #12 Cappu_Tom, 05.11.2018
    Cappu_Tom

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    Jaja ... Selbsterkenntnis ist der erste Weg zur Besserung.
    Wenn bedenke, dass du diese Frage an Ingo gerichtet hast, dann sehe ich auch in Bezug auf sinnerfassendes Lesen noch Entwicklungspotential:cool:
    Dann tu das bitte :)
     
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  13. #13 Billigheimer, 05.11.2018
    Billigheimer

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    Bist Du jetzt der Herr Oberinspektor oder kommt da noch einer?
    Ich warte jetzt mal auf die offizielle Anklage.....
    Sammelklage sozusagen......
     
  14. #14 Ingo - The Roast Rebels, 06.11.2018
    Ingo - The Roast Rebels

    Ingo - The Roast Rebels Mitglied

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    Zu Deiner Frage - ich habe mit dem Bullet bislang nur eine Handvoll Röstungen gemacht, habe jedoch einige Kunden, die mit dem Gerät sehr zufrieden sind. Hottop benutze ich täglich.
     
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