Kaffeerösterei Rabenschwarz

Diskutiere Kaffeerösterei Rabenschwarz im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hi Kaffeefreunde, vielleicht mag der eine oder andere eine neue Rösterei ausprobieren... ich habe heute mein Probierpaket von der Kaffeerösterei...

  1. #1 serkan, 05.12.2019
    Zuletzt bearbeitet: 05.12.2019
    serkan

    serkan Mitglied

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    Hi Kaffeefreunde,

    vielleicht mag der eine oder andere eine neue Rösterei ausprobieren...

    ich habe heute mein Probierpaket von der Kaffeerösterei "Rabenschwarz" erhalten. Bestellt habe ich das Probierpaket "Espresso" (3 x 250 gr) für 16 Euro + Versand - heute habe ich meine Lieferung erhalten, und ganz ehrlich gesagt, bin ich sehr überrascht über die frische der Bohnen. Heute ist der 05.12.19 - die Bohnen wurden 2 x mal am 02.12. und 1 x mal 30.11. geröstet. Davor hatte ich meine ersten Bohnen bei der Rösterei "Emilo" (Röster des Jahres 2018) bestellt, und der Kaffee war 2,5 Monate alt, zwar immer noch frisch, aber im Gegensatz zu "Rabenschwarz" nicht zu vergleichen.

    Guten Abend!
    Serkan
     

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  2. brewno

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    Sollte eigentlich eher die Regel sein, als die Ausnahme (bei den kleineren/Top Röstereien gemeint).
    Deine Emilo Experience ist bzgl. Röstdatum dann schon echt enttäuschend. Also ich finde bis max 4 Wochen ideal, 4 (bis max 8) Wochen noch ok/akzeptabel, aber 2,5 Monate ist - wenn es nicht gerade eine klassische Espressoröstung ist (Schoko, Nuss & Co) - schon etwas grenzwertig bei den aufgerufenen Preisen von emilo.

    Btw, das mit dem "Röster des Jahres" ist so ähnlich zu sehen wie "Stiftung Warentest" Sieger. Oft auch eine Frage des Marketingbudgets ...;)
     
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  3. cbr-ps

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    Ist es bei den Röstern wo ich bestelle auch. Da muss ich schon aufpassen rechtzeitig zu bestellen, damit ich noch genug „alte“ Bohnen bis zur Trinkreife habe.
     
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  4. #4 Wrestler, 05.12.2019
    Wrestler

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    Ich habe letztens meinen Kaffee abgeholt, da war der gerade frisch aus der Trommel.
    Wenn ich bei einem Röster bestelle und 2 Monate altes Zeug bekommen würde, wäre meine Reaktion entsprechend.
    Letzte Bestellung bei Schön hatte eine Haltbarkeit von 3 Monaten aufgedruckt.
    Der Kaffee war ein paar Tage alt. So sollte das sein.
     
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