[KaffeeWiki] Rohkaffee einkaufen

Diskutiere [KaffeeWiki] Rohkaffee einkaufen im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hoi zäme Hab im KaffeeWiki begonnen, die entsprechenden Shops mit ihrem Angebot an Rohkaffee aufzulisten. Momentan sind immerhin schon 18 solche...

  1. #1 martinspin, 09.07.2010
    Zuletzt bearbeitet: 23.07.2010
    martinspin

    martinspin Mitglied

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    Hoi zäme

    Hab im KaffeeWiki begonnen, die entsprechenden Shops mit ihrem Angebot an Rohkaffee aufzulisten. Momentan sind immerhin schon 18 solche deutschsprachigen Anbieter zusammen gekommen. Es wäre schön, wenn der eine oder andere Shop, den ich noch nicht aufgeführt habe, hier genannt werden könnte, damit ich die Liste im KaffeeWiki ergänzen kann. Bis jetzt schaut die Liste so aus:

    Best Coffee Company Shop
    Brasilien Santos NY 18/19; Guatemala Antigua; Indien Indian Parchment A/B (Robusta), Indien Monsooned Malabar; Indonesien Java Jampit; Jamaica Blue Mountain; Kenia A/B; Kolumbien Supremo;

    Caffé Fausto GmbH

    Äthiopien Sidamo; Brasilien Santos; Guatemala SHB; Honduras SHB; Indien India Monsooned Malabar, Robusta Cherry Robusta; Kolumbien Supremo; Peru SHB;

    Classic Caffee

    Äthiopien Mocca Sidamo; Australien Skybury; Brasilien Sao Silvestre; Columbia Supremo; Costa Rica Tarazu; El Salvador Arabica washed; Galapagos San Cristobal; Guatemala Antigua; Hawaii Kona; Honduras; Indien Parchment (Robusta), Monsooned Malabar AA; Indonesien Sumatra Lintong, Toraja; Jamaica Blue Mountain; Kenia AA, Perlbohne; Kuba Montana; Mexico Maragogype; Nicaragua Talia Extra AAA; Papua New Guinea AA Sigri; Yemen Mokha Matari;

    Coffeethek

    Brasilien Mogiana; Galapagos San Cristobal; Guatemala Santa Isabel; Indonesien Sulawesi; Jamaica Blue Mountain; Mexiko Soconusco; Peru Junin; Tansania Utengule;

    Docklands - Coffee

    Äthiopien Wild Forest, Genuine Lake Tana Monastery Island, Harrar Longberry, Sidamo, Yirgacheffe; Australien Skybury Plantation; Brasilien Santos; Costa Rica s.h.b. Tarrazu; Dominikanische Republik Jarabocoa Monte Alto; Ecuador Vilcabamba; Guatemala s.h.b. Genuine Antigua "Los Volcanos"; Hawaii Kona; Honduras s.h.g. Marcala BIO "Comucap"; Indien Indien Monsooned Malabar "AA"; Indien Monsooned Malabar, Plantation "A", Monsooned Robusta, Indien Parchement AB Robusta; Indonesien Java Jampit, Kopi Luwak, Sumatra Mandheling; Jamaica Blue Mountain; Kenia Kiangai Estate; Malawi AA Plus Pamwamba; Kolumbien Supremo; Mexico Topacio Altura; Nicaragua Maragogype; Panama Boquete s.h.b.; Papua Neu GuineaPlantation A Sigri; Peru Yanesha; Tanzania Ngila-Estate;

    ED & FRED Nussdepot

    Äthiopien Sidamo; Brasilien Santos; Guatemala Trés Marias Oriente; Indien Parchment (Robusta), Plantation A; Indonesien Sumatra Mandheling; Kenia AA; Kolumbien Excelso; Togo Robusta;

    Espressofix

    Brasilien Sul de Minas; Guatemala SHB; Indien Monsooned Malabar; Indonesien Java Kayumas Estate, Sulawesi Kalossi Toraja, Sumatra Mandheling; Panama SHB; Papua New Guinea Robusta; YHA Hauka; Uganda Bugisu, Robusta;

    Espressolino

    Äthiopien Sidamo; Australien Skybury; Brasilien Santos, Yellow Burbon; Dominikanische Republik Jarabacoa; Indien Monsooned Malabar, Robusta Cherry, Robusta Parchment; Indonesien Kopi Tongkonan Toraja; Kolumbien Popayan; Rwanda Burbon;

    Fascino Coffee GmbH

    Äthiopien Sidamo; Brasilien Cerrado, Fazenda; Costa Rica Tarrazu; Guatemala Antigua; Hawaii Kona; Indien Monsooned Malabar, Mysore; Indonesien Gayo Blue Mountain, Lingtong, Sumatra Mandheling, Sulawesi Toraja Kalossi; Jamaica Blue Mountain; Java Kopi Luwak; Kenya AA Top; Kolumbien Esperanza, Supremo; Mexiko Altura, Maragogype, Santa Rita; Panama Boquete; Papua New Guinea Sigri; Peru Alto Mayo; Tanzania AA, Peaberry;

    Feinkost-Shop

    Äthiopien Harrar Longberry, Sidamo; Brasilien Yellow Bourbon Farenda Rainha, Santos; Ecuador Vilcabamba; Hawaii Kona; Indien Monsooned Malabar; Indonesia Sulawesi Kopi Tongkonan Toraja Gunung Sesan, Sumatra Lintong, Java Blawan AWP, Mandheling; Jamaica Blue Mountain; Kenya AA plus Kirimara Estate; Puerto Rico Monte Alto;

    Kaffeerösterei rabenschwarz

    Äthiopien Harrar Longberry; Brasilien Fazenda Sao Silvestre; Costa Rica Tarrazu; Guatemala Huehuetenango; Kolumbien Medellin Supremo; Nicaragua Maragogype;

    Kaffeerösterei Klingler

    Brasilien Sao Silvestre; Guatemala Antigua; Indien Monsooned Malabar; Indonesien Sulawesi Kalossi;

    Kaffeerösterei röst.art

    Äthiopien Harrar Longberry, Sidamo; Guatemala Antigua Los Volcanes; Indien Monsooned Malabar AA: Kolumbien Medellin Supremo; Papua Neu Guinea Sigri AA; Uganda Robusta washed;

    KFE Kaffeerösterei GmbH

    Äthiopien Sidamo, Bonga Forest (Wildkaffee); Brasilien Santos; Indien Parchment Robusta; Jamaica Blue Mountain; Indonesien Sumatra Gayo;

    KaffeeShop 24

    Äthiopien Sidamo; Brasilien Santos; Costa Rica Tarrazu; Guatemala Antigua; Mexiko Maragogype; Papua-Neuguinea Sigri;

    Kaffeespezialitaet.at

    Äthiopien Harrar Bashawieh, Yirgacheffe; Bolivien San Juan 8 Estrellas; Brasilien Fazenda Camocim, Nossa Senhora De Fatima, Pocos de Caldas, Sao Silvestre; Indonesien Java Semeru, Sumatra Aceh Tengah, Sumatra Sidikalang; Nicaragua El Quetzal; Ruanda Musasa; Tansania Blackburn Estate, Kilimanjaro AA;

    Rohkaffee-Company Berlin

    Äthiopien Harrar natural, Sidamo, Yirgacheffe Pearlbeans; Brasilien BSCA Fazenda Lagoa Mondo Novo Natural, Daterra Bourbon Collection, Fazenda Camocim, Fazenda Nossa Senhora de Fátima, Poços de Caldas Fine Cup, Daterra Monte Cristo, BSCA Fazenda Sao Silvestre Natural; Costa Rica Cafetalera Herbazú; Ecuador Galapagos Inseln - 1er Gran Cru, Vilcabamba; El Salvador - National Winners Lot (Burbon); Guatemala SHB La Ceiba Antigua, Finca El Platanillo Maragogype, Finca San Francisco Tecuamburro, Huehuetenango; Honduras Estate Coffee Lot N° 70 “MIRAFLORES”, Estate Coffee Lot N° 76 “MI ESPERANZA”, Estate Coffee Lot N° 78 “SAN JOSÉ 2”; Indien Monsooned Malabar AA Bibi Plantation, Mysore Nuggets Extra Bold, Robusta Natural Selected; Indonesien Aceh Tengath, Sulawesi Tongkonan Toraja Gunun, Java Jampit, Mandheling Mena Gold, Sulawesi Kalosi, Sumatera Utara Wahana Estate 100% Rasuna, Sumatra Lintong, EK/SP ELP Handpicked (Robusta); Jamaica Blue Mountain; Kamerun Robusta Natural Selected Screen 18/20; Kenia AA Super+, Makwa AA Estate; Nicargua Jinotega, La Leona Cup of Excellence, Matagalpa, Microlot Nº 659, Microlot Nº 666, Microlot Nº 671, Monte Cristo Cup of Excellence, El Quetzal; Papua New Guinea Kimel Plantation Peaberry; Peru El Sauce; Puerto Rico Estate Coffee Adjuntas; Tanzania Kilimanjaro AA; Uganda Robusta Natural; Yemen Mocca Matari; Zambia AA Plus Lupili;

    Tee-Handel

    Äthiopien Mocca Yirgacheffe, Sidamo; Brasilien Santos, Yellow Burbon; Costa Rica Tarazzu; Guatemala Antigua; Kenia AA Plus; Kolumbien Supremo; Malawi AA Plus; Mexico Liquidambar Maragogype; Nicaragua SHG Las Segovias Specialty; Panama Boquete; Papua Neu Guinea "Sigri Estate";
     
  2. #2 nacktKULTUR, 09.07.2010
    nacktKULTUR

    nacktKULTUR Mitglied

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    Meine Lieferanten:

    Kaffeeschmitti / Kaffeeschmiede Roger Wittwer in Langnau i.E.
    Brasilien Nossa Senhora de Fatima
    El Salvador Gourmet
    Indien Monsooned Malabar
    Indien Balmaadi IMO biodynamisch
    Äthiopien Sidamo Corona
    Malawi Pamwamba
    Simbabwe Pezuru Estate

    Kaffee-Total Birgit Hotz in Radolfzell
    Peru Arabica washed
    Nicaragua Arabica washed
    Indien Arabica washed Plantation AA
    Brasilien Arabica unwashed Santos NY2 screen 17/18 Alfenas Dulce strictly soft
    Äthiopien Arabica washed Limu grande 2
    Äthiopien Arabica washed Sidamo grande 2
    Indonesien Arabica unwashed Sumatra double picked grande 1
    Indonesien Robusta Java
    Guatemala Arabica washed SHB Volcano Oro screen 17/18
    Uganda Robusta

    nK
     
  3. #3 silverhour, 09.07.2010
    silverhour

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    Das ist eine gute Idee!

    Kaffeemuseum Berlin

    rohkaffeebohnen.com

    sollten nicht fehlen. Ob das nennen der angebotenen Sorten Sinn macht möchte ich mal bezweifeln - es ist eine Momentaufnahme und kann sich schnell ändern.......

    Grüße, Olli
     
  4. #4 martinspin, 09.07.2010
    Zuletzt bearbeitet: 09.07.2010
    martinspin

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    rohkaffebohnen.com ist schon aufgelistet als Rohkaffee-Company Berlin ;)

    Wenn man nach bestimmten Sorten googelt, kann es manchmal schwierig sein, den gewünschten Rohkaffee plus Shop zu finden. Mit der Angabe der Sorten im KaffeeWiki hat man mit der Browsersuchfunktion einen ersten Anhaltspunkt, welche Sorte bei welchem Shop möglicherweise erhältlich ist.

    Da der Eröffnungsthread kaum mehr was Neues aufnimmt, sind hier noch die Angaben zum Kaffeemuseum:

    Kaffeemuseum-Berlin

    Äthiopien Sidamo Grade 1, Bonga Forest Chiri Wildkaffee; Brasilien Yellow Bourbon Daterra Farms, Capim Branco Cerrado Minas Gerais, Fazenda Carmo Est. BSCA natural; Kolumbien La Piramide, Quebradon Palestina; Indien Aspinwall Monsooned Malabar AA, Parchment AB Elkhill Estate (Robusta); Indonesien Sulawesi Kalosi Old Brown, Sulawesi Kalosi Grade 1, Bali AWP Gunung Agung, Java Jampit W.I.B., Java W.I.B. washed Peaberry (Robusta); Guatemala El Injerto, Huehuetenango;
     
  5. mokele

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    Sehr gute Idee, Martin.
    Einen hab ich noch, auch wenn er aktuell nur noch 2 Rohkaffeesorten hat:
    Rohkaffee - Kaffee - Café Libertad Kollektiv
    Costa Rica - nicht näher beschrieben
    Honduras - Bio Rohkaffee von der Frauenkooperative COMUCAP

    Gr. mokele
     
  6. Herb

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  7. #7 Roger / KAFISCHMITTE, 09.07.2010
    Roger / KAFISCHMITTE

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    Darf ich meine Liste der Kafischmitte/Kaffeeschmiede aktualisieren?

    El Salvador Gourmet Pacamara SHG
    Bolivien Café Familia Montaño
    Tansania Blackburn Estate "Pick of Harvest"
    Guatemala Finca La Perla
    Nicaragua Monte Cristo, Cup of Excellence
    Äthiopien Harrar Bashawieh, Yirgacheffe Idido Misty Valley
    Simbabwe AA+ Pezuru
    Malawi AA+ Pamwamba
    Java Blawan
    Brasilien Fazenda Nossa Senhora de Fatima, Sweet Collection Daterra Farms
    Australien Skybury
    Kolumbien Kachalu
    Thailand Doi Chaang, Premium Grade A

    Danke + Gruss

    Roger
     
  8. #8 nacktKULTUR, 09.07.2010
    nacktKULTUR

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    Kannst Du dasselbe bitte auch auf Deiner Webseite machen? Von dort (und von einer Kaffeetüte, was den Fazenda Nossa betrifft) habe ich die Informationen genommen.

    Demnächst kommt wieder eine Bestellung von mir, mal gucken, was inzwischen fehlt.

    Ebenfalls Danke & Gruss
    nK
     
  9. -MM-

    -MM- Mitglied

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    AW: [KaffeeWiki] Rohkaffee einkaufen

    Für Österreich:

    Kaffeespezialität.at Preisliste: kaffeespezialitt.at - Downloads
    Caffee-Compagnie Aktuells Angebot nur per mail afaik: [email protected]
    Espressolutions.at hat auch ein kleines ANgebot an Rohkaffee: espressolutions.at - Rohkaffee, green bean

    Eine konkrete Auflistung des Angbots würde ich ob der besseren Editierbarkeit nur um Wiki machen. Eventuell mag dann auch der eine oder andere Shopinhaber selbst seine Liste warten. Werds bei gelegenheit mal eintragen....

    An die Wiki-Experten: Kann man das nicht mit irgend einer Semantic Web Funktion so machen, dass wenn ich eine Sorte auswähle, automatisch die passenden Shops angezeigt werden?
     
  10. #10 martinspin, 11.07.2010
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    Bis jetzt sind schon 26 Lieferanten von Rohkaffee in Deutschland, Öesterreich und Schweiz zusammen gekommen und im KaffeeWiki hinterlegt. :cool:
     
  11. #11 martinspin, 11.07.2010
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    Das finde ich eine gute Idee und werde das bei Gelegenheit tun. Wer sind eigentlich die Admins des KaffeeWikis hier im Board? Über das KaffeeWiki zu kommunizieren ist so was von umständlich :cool:
     
  12. #12 ComKaff, 11.07.2010
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  13. #13 Mark_Twain, 13.07.2010
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    AW: [KaffeeWiki] Rohkaffee einkaufen

    Hallo Martin, Admins im Kaffeenetz sind Ole (Oberboss) ;-), Zypa und ich. Beim Thema Rohkaffee kann ich zwar nicht mitreden, denke aber, dass nichts dagegen spricht, wenn die Händler selbst die Liste bearbeiten. Daran hindern können und wollen wir sie ja gar nicht, so lange das nicht in Werbegeschwurbel mündet.
     
  14. Herb

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    Ich kenn mich mit diesem Wiki-Zeugs nicht aus, aber kann mal jemand den Eintrag von Ongebrand korrigieren?

    Der Inhaber heisst "Ivo van der Putten" und ne Notiz das er gut Deutsch spricht wuerde auch nett sein.

    Danke
     
  15. #15 ComKaff, 18.07.2010
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    hallo Herb,

    das habe ich verbrochen, da ich Kunde von Ivo bin, habe ich einfach den Namen so übernommen, wie er immer unterschreibt.

    grüsse, Stefan
     
  16. #16 martinspin, 20.07.2010
    martinspin

    martinspin Mitglied

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    Hoi zäme

    Vielleicht habe es einige schon gesehenn: Die Liste der Rohkaffeeshops kann jetzt Dank 'Ole' von der Hauptseite des KaffeeWiki's aus erreicht werden. Die drei wichtigsten englischsprachigen Shops Sweet Maria's, HasBean und Ongebrand sind jetzt mit dem vollständigen aktuellen Angebot vertreten.

    Viel Spass beim Stöbern ;)
     
  17. Ole

    Ole Mitglied

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    Hallo Martin,

    super Arbeit, nicht nur die Liste auch die Artikel, die Du inzwischen geschrieben hast. :)

    Was mir als "noch nicht aber vielleicht bald Röster" fehlt sind Empfehlungen für Einstiegssorten, mit denen man schnell erste Erfolgserlebnisse feiert.
    Vielleicht können die erfahrenen Röster noch so etwas zusammenstellen? Würde wahrscheinlich jeden Anfänger interessieren.:)

    Grüße
    Ole
     
  18. #18 martinspin, 27.07.2010
    martinspin

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    Vielen Dank für die Blumen :oops:

    Reinhold von Espressolutions.at hat ein Rohkaffee-Sampler im Angebot. HasBean hat ebenfalls ein Starterpack für Heimröster im Angebot.
     
  19. #19 martinspin, 29.07.2010
    martinspin

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    Hallo Leute

    Die Sektion Kaffeesorten im KaffeeWiki nimmt langsam Gestalt an. In der Beschreibung der Länderkaffees sind jetzt allgemeine Informationen zum Land und seinem Kaffee, zu den jeweiligen Sorten, den passenden Internetshops für Rohkaffee und den Exporteuren enthalten. Das könnt ihr gut am Beispiel von Äthiopien verfolgen. Sehr praktisch finde ich die Hinweise auf die Shops, die bestimmte Sorten im Angebot haben.

    Ist übrigens eine riesen Arbeit, die sich imho lohnt. Wo gibt es schon auf der Welt eine solche ausführliche und umfassende Darstellung zum Rohkaffee eines bestimmten Landes? Ist natürlich jeder von euch herzlich eingeladen, da mitzuarbeiten. Es winken Ruhm und Ehre ;)
     
  20. #20 gunnar0815, 29.07.2010
    gunnar0815

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    Röstart
    Guatemala,
    Indien Monsooned Malabar AA,
    Kolimbien Medellin Supremo
    Kuba Montana Lavado
    Papua Neu Guinea Sigri AA;
    Uganda washd. Robusta
    Yemen Mocca Matari
    Äthiopien Bonga Forest fair
    Äthiopien Harrar Longberry
    Äthiopien Sidamo Bio/fair
    Äthiopien Yirgacheffe Bio/fair

    Gunnar
     
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