Kaufberatung Espressomaschine mit flow profiling

Meine Espressi mit Feldgrind und Caravel schmecken mir in der Regel auch besser als von Lambro und Lagom.Das Rezept ist allerdings naturgemäß anders. Bei der Caravel verwendet ich 13g Bohnen für 15g Espresso in 45 Sekunden, bei der Lagom sind es 19g Bohnen für 35g Espresso in 25 Sekunden. Insofern hinkt der Vergleich ein wenig.
Wenn ich allerdings mehr als einen Espresso zubereite, würde ich niemals die Caravel nehmen.

EDIT: "Minuten" durch "Sekunden" ersetzt...

 

ist das ne Art SousVide-Kaffee?

 

Eine auf dem Papier sehr schöne kleine Maschine könnte auch die Odyssey Argos sein, die sehr bald verfügbar sein wird. Ein kleiner Handhebler (wahlweise mit Feder oder manuell) mit einigen elektronischen Spielereien: Modern Lever Espresso That Won't Break the Bank: The Argos » CoffeeGeek
Das Budget könntest Du dann in die weltbeste Mühle investieren...

 

Meinte natürlich Sekunden. Korrigiert...

 

Schade

 

Dafür gibts spezielle Bohrmaschinenaufsätze. Bechersäge heisst das hier. Hat bei mir problemlos geklappt.

 

Ich würde mich an deiner Stelle mal zu Moba bewegen und die Rocket R9 one befingern, ich glaube das wäre tatsächlich was für dich, auch wenn "der Funke gerade nicht überspringt".
Mein Anforderungsprofil war mehr oder weniger auch so und beim Küchenbau würde Festwasser /-Abwasser auch vergessen, ohne die Möglichkeit es nachzurüsten.

Du kannst bei der R9one 5 Profile mit je 5 Zeitstufen einspeichern mit je einfachem und doppelten Wasserbezugsmengen (Volumetrik) was dann 5 einfachen Espressi und 5 Doppelten entspricht oder eben bei vorhandener zweiter Mühle evtl. Café Crema o.ä. die Szenarien sind ja vielfältig.
Ansonsten hast du natürlich noch den Manuellen Mode über das Pedal, wovon du auch den letzten auch als "Favorit" abspeichern kannst und diesen unendlich oft automatisch nachfahren lassen kannst, da hast du dann natürlich keine Zeitabstufungen wie in den ersten 5 Programmen und kannst z.b. einen Abfallenden Druck wie in einem Handhebler simulieren.

Wenn du noch mehr wissen willst, hier im R9 one Thread gibts einiges nachzulesen.
Ansonsten Frag einfach.

Gruß Max

 

Die Diskussion, ob Pressure profiling wirklich ne gute Idee ist, muss hier ja nicht geführt werden. Will nur noch mal daran erinnern, dass ne Slayer früher ja auch mehr konnte und das bewusst anders gebaut worden ist..

 

Die R9 hat aber ne ziemlich lange Aufheizzeit. Um die 30 min glaube ich. Wäre für mich ein Ausschlusskriterium.

 

Bist Du schon weiter mit Deiner Suche? Die Synesso lässt ja noch auf sich warten.... Ich habe eine ähnliche Anforderung wie Du und bin gespannt wie Du Dich am Ende entscheidest?
LG Alex

 

Pressure- und FlowProfiling? Schnell heiß?
Wie wärs mit ner Pavoni zum Übergang? Gebrauchte Geräte sind verlustfrei wiederverkaufbar.. wenn ihr dann überhaupt noch wollt^^

 

Decent. Alle Profiking-Möglichkeiten und in fünf Minuten heiß.

 

Deine Ausdauer und Hartnäckigkeit ist bewundernswert.
-Ich weiß nicht, ich kann mich nicht zwischen Ferrari, Porsche, Bentley und RR entscheiden-
-Ach komm, was die können kann ein Lada Niva doch auch-

 

ich finds auch cool

PAVONIS FÜR ALLE !!!
.

 

Nö, finde den Lada passender.
Wird seit den 70ern quasi unverändert bis heute gebaut.
Robust, einfach, leicht zu reparieren, sparsam im Unterhalt.
Zeitloses Design.
Braucht Hohlraumversiegelung gegen Rost.

Ach so ja, ich würde die Slayer haben wollen.

 

Nicht alles, was hinkt, ist ein Vergleich - das Wichtigste übersiehst Du:
Die Ergebnisse können ebenbürtig sein. Kein Lada Niva schwebt mit 280 auf der Autobahn* ^^

Unser letzter mehr-Personen-Vergleichstest zwischen Slayer und Diva ging unentschieden aus

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* ok, der Kabinenroller eher auch nicht - ich ziehe den zurück *g