Kaufberatung grundsätzlich

Hallo, auf Empfehlung eines Freundes bin ich auf euer Forum gestoßen.

Nach jahrelanger mäßiger Erfahrung mit Vollautomaten (zuletzt eine Saeco Xelxis) möchten meine Frau und ich jetzt doch besseren Espresso, Cappucino, Americano, aber auch Kaffee trinken als mit den "Alleswollern-aber-nichts-richtig-Könnern" möglich ist.

Eigentlich haben wir den VA nur aus Bequemlichkeits- und Schnelligkeitsgründen.

Unser eigentliches Problem liegt darin, gerade morgens auch schnellen Kaffee (meistens Americano aus der Maschine, gelegentlich aber auch unverdünnten doppelten Espresso, oder Milchkaffee) trinken zu wollen.

In unserer kleinen Küche ist leider kein Platz für Vollautomat UND Siebträgermaschine.

Fragen:

Lohnt sich überhaupt eine Siebträgermaschine?
Falls ja, welche?
Sollte, um morgens auch schnellen Frühstückskaffee trinken zu können, eine zweite Möglichkeit zum "Kaffeekochen" vorhanden sein?
Wo gibt es im östlichen Ruhrgebiet oder auch im südlichen Münsterland zwischen Münster und Ruhrgebiet ein passendes Geschäft und guter Beratung und guten Preisen?

Den Fragebogen habe ich auch ausgefüllt

Welche Getränke sollen es werden:
[X] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[X] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[X] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________

Budget für die Espressomaschine : _ca. 1400_, ist aber kein Ausschlusskriterium; für Anfänger teurere Maschine aber überhaupt sinnvoll?
[Nur die Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete hochwertige Mühle und noch ein paar Beilagen. Aber das ist ein eigenes Thema]

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
_2_ Getränke am Stück (Parallelbedarf) - morgens schnell, wir frühstücken hintereinander......
_6-8_ Getränke am Tag insgesamt (manchmal weniger, selten mehr)

Anteil Milchgetränke in %: 50%
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) ja (Dampflanze)

Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal ne passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?
-> Eher konservativ

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Was haben die für Vorlieben?
Nutzung im Büro oder privat / beides?
-> Privat, Benutzung durch zwei Personen, Kinder sind aber am Rande des "Kaffeetrinkalters" und könnten bald hinzukommen

Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden?
Ist das für Dich relevant?
-> vor Ort nicht, sollte in der Nähe von Dortmund aber irgendwo vorhanden sein

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?
->Morgens ist die Aufheizheit schon ein Problem, über die Idee mit Zeitschaltuhr habe ich nicht nachgedacht. Ist das wirklich praktikabel?

Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[O] Genau regelbare Temperatur (PID)
[O] Energieeffizient / stromsparend
[O] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[O] Gleichzeitig Wasser / Dampf ohne Wartezeiten nach Kaffeebezug
[X] Aufheizzeiten relevant?
falls ja: 5 - 10min [X] . kleiner 20min [ ] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ] - aber Zeitschaltuhr denkbar, da eigentlich nur morgens ein Problem
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[X] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) Breite 38 cm, Höhe 45 cm
[O] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_seitlich wäre vorteilhaft_
[O] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[ ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
[ ] Sonstiges, was Dir wichtig ist:

Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)


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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
ja / nein - nicht wirklich, nur sehr oberflächlich

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
ja / nein
Falls ja: welche? Womit?

 

Erstmal Danke für die schnelle Antwort.

Baristakurs dürfte aber wohl erst im Sommer wieder möglich sein.