Kaufberatung Siebträger Gaggia CC vs. Kenwood ES

AW: Kaufberatung Siebträger Gaggia CC vs. Kenwood ES

Da die Brühgruppe+Sieb eigentlich von der Geometrie auf einen doppelten Espresso ausgelegt sind (Fläche zu Kaffeemenge) und der einer-Sieb eigentlich ein Kompromiss ist. Somit ist es einfacher konstante Ergebnisse aus einem zweier zu bekommen.
Ich spreche als blöder Anfänger aus eigener Erfahrung, glaub mir, selbst wenn meine Erklärung nicht stimmen soll ;-)

7g ist das, was an Bohnen in den flach abgestrichenen Gaggia Löffel reinpasst. Vom Aussehen glaubt man der wäre dann nicht ganz voll, das passt aber so. Der Mahlgrad bei meiner Hario Skerton ist so: bei wirklich leeren Mühle die Mutter festschrauben (nicht stark, einfach bis die Mühle fest ist) und von dort ca. 1/2 Umdrehung zurück. Das ist bei meiner ein guter Startpunkt, von dem man dann optimieren kann.

Genauer geht es mit einer Waage und Stoppuhr ;P...

Gruß!
Marek

 

AW: Kaufberatung Siebträger Gaggia CC vs. Kenwood ES

Das 2er von LM ist sicher auch gut, jedoch ist es nicht notwendig hier zu wechseln, da auch die Siebe anderer Hersteller beim 2er sehr gut passen und funktionieren. Falls es dich interessiert kannst du ja trotzdem damit mal testen und experimentieren. Die ca. 7 EUR Investition sind nicht so schlimm.

BTW: Manche nutzen auch Siebe und Tamper, die bis auf 1/10mm aufeinander abgestimmt sind.

 

AW: Kaufberatung Siebträger Gaggia CC vs. Kenwood ES

Sieb: ich habe aus Neugier den 2er von LM gekauft und fand mein Tamper passt nicht ganz rein.

Dampf: ja, man tauscht die ganze Lanze aus.

Gruß!
Marek