Kaufberatung Siebträger

Hallo mYLaiF, herzlich willkommen im Kaffee-Netz.

Also, wenn du hauptsächlich Espresso trinkst, dann bist du mit einem Einkreiser - auch bei deinem Budget - gut bedient, der würde dann quasi dein Bilaetti-Kännchen ersetzen. Für deinen gelegentlichen Cappu brauchst du definitiv keinen Zweikreiser. Das einzige, auf das du verzcihten müsstest, ist der Cafe Creme, als Ersatz kannst du dir mit dem Siebträger aber 'nen leckeren Americano (Espresso + heißes Wasser) zaubern.

Mein Tipp ist natürlich die Silvia, wir sind seit zehn Jahren ein sehr gutes Team ... ;-)

 

Dedica wäre mir "zu wenig", weil man einfach zu viele Kompromisse eingeht. Mit Silvia und Quickmill macht man bei hauptsächlichem Espresso-Bezug nichts falsch.

Ein solche Maschine ist aber nur sinnvoll, wenn du weg vom "langen" Filterkaffee und hin zum "kurzen" Espresso willst. Langen Kaffee kann keine Espressomaschine gut. Egal ob Einkreiser, Zweikreiser oder Dualboiler. Auch ein Americano ist am Ende in meinen Augen nur ein Kompromiss. Für tollen Filterkaffee gibts hier einen Extra-Bereich mit vielen Tipps. Kurzzusammenfassung: Am häufigsten werden Handfilter Hario V60 und Aeropress verwendet. Wenn es eine Maschine sein muß, dann wird meistens die Moccamaster als beste Option genannt.

 

was willst du denn nun?
espresso in allen variationewn, filterkaffee oder was?

 

hier nicht

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Ich würde sagen bleib mal in diesem Forum und les dich ein, wurde alles zum Thema zigfach gesagt, mit den Maschinen außer Dedica und Zweikreiser auf die Du selber gekommen bist liegst Du schon ganz gut.

 

Ich würde die Pippa leicht über der Rancilio sehen (größerer Kessel, gute Lanze) etwa auf Niveau der ECM Casa der sie technisch sehr ähnlich ist, unterm Strich sicher noch die gleiche Klasse. Man findet hier durchaus was zur ihr aber wenig das stimmt, Ich denke zu Unrecht, eine sehr unterschätzte Maschine mit tollem preis-/ Leistungsverhältnis die bei vielen nicht auf dem Radar ist.
Die Silvia hat halt den Vorteil durch ihre große Beliebtheit, daß es massen an Pimps dafür gibt mit denen man sie bis hin zum Pressure profiling aufrüsten kann, wer den Lötkolben schwingen kann und da gerne mal Hand anlegt hat mit ihr viele Möglichkeiten sie günstig aufzuwerten. Das hat die Pippa in der Form weniger.

 

Nicht von den Herstellerangaben täuschen lassen. Die kleinen Boilermaschinen und die Thermoblöcke nehmen sich bzgl. der Aufheizzeit nicht viel.

 

ich würde mich eher mal nach einer lelit pl42 mit pid umschauen.
silvia schön und gut, aber für das gleiche geld gibt's den thermoblock mit pid.
kurze aufheizzeit und für die paar bezüge vielleicht ausreichend.
du ersparst dir die bastelei und hast die temperatur regelung bereits ab werk.

 

Das klingt jetzt so, als wäre die Lelit eine Thermoblock-Maschine, was sie nicht ist Nichtsdestotrotz würde auch ich sie empfehlen. Ich habe ja auch eine bestellt, warte aber noch auf die Lieferung.

Es gibt verschiedene Verianten als Einzelgeräte (also Mühle extra dazu), als Kombis und jeweils mit oder ohne PID. Außerdem noch die Plus-Version mit größerer Brühgruppe und 58mm-Siebträger und die neuen Modelle 81T und 91T. Die sind aber deutlich teurer.

Beispiele:
Lelit PL42TEMD: Kombimaschine inkl. Mühle mit PID
Lelit PL41TEM: Einkreiser mit PID
usw.

 

Also ne 42er (mit Mühle) würde ich nicht nehmen. Sondern ne 41er Der Mehrpreis der Silvia ist durch die 58-mm-Brühgruppe, mehr Metall insgesamt und das größere Boiler-Volumen trotzdem sinnvoll angelegt, auch wenn die Lelit genauso in der Lage ist, sehr guten Espresso herzustellen.

 

Huch sorry, meinte auch die Lelit 41 T .
Einziger Nachteil wäre die 57er Brühgruppe.
Der Neupreis für die Silvia ist meiner Meinung nach deutlich zu hoch.
Für das Geld gibt's die Maschinen mittlerweile mit PID.
Die Lelit 81T hat einen 250ml Messing Kessel, der Unterschied zur silvia sind dann 50ml?
Kostet neu unter 600,- €, die silvia bekommt man noch teilweise unter 500€.
Der PID muss dann aber erst noch nachgerüstet werden.

Den Dampf der Lelit mit PID fand ich schon recht beachtlich und ziemlich trocken.
Mich haben die vielen Milch Getränke eher zum Zweikreiser greifen lassen.

 

? Die Lelit mit 58er Maß PL41PLUS ist doch in der gleichen Preisklasse und was die Massivität von Siebträger un Gruppe angeht ist die Silvia eher besser. Ob man das ausgeben will mag ja ne andere Frage sein, aber teuer ist die SIlvia beim gebotenen nicht, wenn man die Aufrüstmöglichkeiten sieht die einem noch offen stehen erst recht nicht.

 

da hier jedoch ein Preis Limit von 500 € genannt wurde, würde ich eher zur "kleineren" 57er Lelit pl 41 T raten.
Die hat dann schon den Sensor, für das gleiche Geld der Silvia ohne ihn.
Die Lelit 41 plus T hat im übrigen ebenfalls einen 300ml Messing Boiler.
Was da an der Silvia noch "wertiger" sein soll, .... muss jeder selbst entscheiden.
Anständigen Espresso bekommt man sicherlich aus allen Maschinen.

 

Im Vergleich zur kleinen , (würde die Verarbeitung der Rancilio trotzdem allgemein etwas höher einschätzen als bei den kleinen Lelits) die Silvia ist durchaus ab 500 EUR neu zu haben ebenso doe Lelit Plus, allein schon das ganze Zubehör das sich mit der Zeit unweigerlich ansammelt und das man dann bei Aufrüstung weiter benutzen kann rechtfertigt den Aufpreis genauso wie Manometer und größerer Kessel. Da würde ICH nicht an den letzten 100 EUR (falsch) sparen.

 

Fürs Büro wird irgendwann mal ein Multi-User-Maschinchen im geringfügigen Dauerbetrieb fällig. Ich glaube, ich würde da die vielgepriesene silvia glatt mal probieren wollen. Ich habe allerdings einige schlechte Erfahrungen mit Einsteiger-Thermoblocks hinsichtlich der Temperaturstabilität gemacht, das war schon arges Glücksspiel - wie stur zeigt sich da die Silvia? Hat sie ähnliche träge Temperatur-Masse wie eine Pavoni?

 

jemandem zu einem merkwürdigen siebträger durchmesser zu raten, na ja die 57er sind schon speziell.
das stimmt, aber was gibt's nicht alles für merkwürdige größen?
jemandem wegen des durchmesser des ST nicht zu einer la spaziale zu raten, wenn es sonst passt?

 

Hat man eigentlich das Rostproblem bei den aktuellen Modellen der Silvia in den Griff bekommen? Wenn nicht, würde ich die Lelit 41 plus T tatsächlich als die interessantere Alternative sehen. Auch wenn mir die die etwas massivere Gruppe der Silvia besser gefällt.

 

@Cafillo hats im anderen Thread für mich auf den Punkt gebracht:

Spätestens seit der Lelit 91T PID, verstehe ich den Hype um die Silvia nicht mehr.
Ausser man schraubt gerne. Da ist die Silvia nach wie vor genial.