Kaufberatung Siebträger

Hallo Leute und willkommen hier in meiner kaufberatung bitte steinigt mich noch nicht gleich, ich habe leider noch keine richtige Ahnung von siebträgermaschinen.

Nach etwa einem Monat Italien Urlaub möchte ich ebenfalls in den Genuss der Siebträgermaschinen kommen. Leider bin ich total unerfahren, wichtig sind mir jedoch zwei Dinge: Funktion (genug druck/Power) und Design.
Dabei ist mir die Xenia in weiß sowie die Ascasio PID Duo in weiß ins Auge gesprungen. Was mich jedoch total stört sind folgende Dinge:
Xenia: Druckverlust beim gleichzeitigen aufschäumen, das ist für mich eigentlich ein K.O Kriterium, da kann ich mir gleich einen Einkreiser holen und einen externen milchaufschäumer.
Ascasio: Das die Tassen während dem Beziehen gegeneinander rutschen und scheppern, leider auch ein Nogo.

Ich bin leider nicht so bewandert mit dem Thema aber ich habe gelesen das monoblöcke stromsparend sind und kurze aufheizzeiten haben, da wäre ich nicht abgeneigt, muss aber auch nicht zwingend sein.

als Mühle habe ich mir folgende ausgewählt:

etzinger etzMAX light W

Ich kaufe auch gerne Gebrauchtware


Welche Getränke sollen es werden:
[ x ] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[ x ] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________


Budget für die Espressomaschine : 2000€
[Nur die Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete hochwertige Mühle und noch ein paar Beilagen. Aber das ist ein eigenes Thema]


Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
[0]Genau regelbare Temperatur (PID)
[0 ] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ ] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen
[ x] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 5 - 10min [ ] . kleiner 20min [x] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[ ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ x] Farbig oder Chromwürfel / Design
[ } Sonstiges, was Dir wichtig ist:



Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)

Zu wenig Druck im Kessel



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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
ja / nein
Etwas
Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
ja / nein
Falls ja: welche? Womit?

Ich danke schonmal dafür das es euch und so ein Forum hierfür gibt.

 

Hallo CBR, ja genau, das berüchtigte Influencer Video, der Hersteller hat mir zwar mehrere „Gegenbeweis-Vidoes“ geschickt, aber leider haben die mich alle beim aufschäumen der Milch nicht so sehr überzeugt. Ich muss aber auch ehrlich sagen das ich natürlich Laie bin und das Milch aufschäumen in deren Videos als zu lange und den Druck als zu schwach wahrgenommen habe, vielleicht ist das normal? Ich weis es nicht.
Bei der Ascasio ist es ja der Fall, dass die Ablage nach hinten und nach unten geneigt ist und es dadurch ein aufeinanderstoßen provoziert, dass Geräusch im Video hat mich auf jeden Fall kirre gemacht
Danke für deine Produktvorschläge, die Profitec Pro sieht auch sehr gut aus, da werde ich mal dran bleiben

 

Ja, die E61 sind dann wohl raus, was den Stromkosten wohl entgegen kommen soll die profitec 300 sieht gut aus, hätte natürlich noch Budget nach oben falls dir etwas einfällt. Lg

 

das mache ich! Der dualboiler ist wie die aktuelle Siebträgermaschine nur mit zwei Boiler und sozusagen besserem Milchaufschäumen? Die Wartezeit wäre okay wenn die Maschine dadurch in diesem Punkt besser ist. Lg

 

danke für die Tipps, gegen Schulung habe ich nichts, deshalb bin ich ja hier