[Kaufberatung] ST Einsteiger benötigt Entscheidungshilfe

Bis auf die ECM standen die gleichen Maschinen bei mir vor 3 Jahren zur Auswahl. Hab damals bei einem Händler in Düsseldorf geguckt und es gab die Magica (als einzige) als Ausstellungsstück. Leichte Gebrauchsspuren oben aber dafür ca 200€ günstiger. Daher meine Empfehlung auch gezielt danach zu fragen.

 

Genau, Appartamento gibt es nur mit Kesselmanometer. Hatte früher auch die ECM Mechanika slim, bei dieser Maschine aber das gefühl ewig flushen zu müssen.

 

Nein, du siehst nur welcher Druck aufgebaut wird. Ob das am Tampern, der Menge an Kaffeemehl, dem Mahlgrad oder einer Verstopfung nach dem Manometer liegt, kann dir dieses nicht mitteilen.

 

Ich halte das für verzichtbar. Man sieht es auch am Fluß. Zum Einstellen kann man den bodenlosen nehmen, im eingespielten Zustand wird das für mich zunehmend unwichtiger.

 

Sieht man am Fluss, ja. Das Einstellen mit dem Bodenlosen ist ohne Manometer aber unmöglich, nicht? Ich hab früher bei der ECM viel auf das Manometer geachtet, bei der LMLM fast nie mehr.

 

Kann man also zusammenfassen, dass ein Manometer helfen kann und keinesfalls schadet? Also für den Unsicheren besser mit als ohne?

 

Weshalb sollte das so sein?

 

Mehr oder weniger geht ja schon, aber ich sehe nicht ob ich jetzt bei 5 oder 12 bar bin?

 

Manometer finde ich im Normalbetrieb auch eher unnötig, aber kann praktisch bei der Fehlersuche sein wenn irgendwas nicht funktioniert wie es soll.

 

Ich stelle meine Espressobezüge immer so ein dass sie schmecken. Dazu benötige ich kein Manometer, da es mir den Geschmack nicht anzeigen kann - wenn es 8, 9, 10 oder 11 bar (was immer angeblich richtig ist) anzeigt, bedeutet das keineswegs dass das Getränk auch lecker ist.

 

Das ist mir als ergebnisorientiertem Mensch auch nicht wichtig. Ich sehe wie es läuft, ob die Menger/Zeit stimmt, Blonding und ob es schmeckt. Das ganze funktioniert bei mir ganz prima ohne Manometer.

 

das stimmt natürlich..

 

Ich bleibe „pro Manometer“. Mir hilft es dabei, meine Maschine besser kennen zu lernen und die Zusammenhänge der „Bezugsparameter“ besser zu verstehen.

 

Guten Abend zusammen, ich habe eine Frage zur möglichen Tassenhöhe bei der Bezzera Magica mit und ohne Tropfgitter. Schräg einfädeln möglich. Meine Frau möchte nur ungern auf ihre 9,5cm Tasse verzichten. Unter die BZ10 bekomme ich laut Recherche eine 9cm Tasse, aber zu der Magica finde ich nichts. Wäre nett, wenn mir jemand weiterhelfen könnte, da ich eine Maschine mit E61 haben möchte. Danke im Voraus!

 

@LarsK.

In der Regel sind es 9 cm!
Am besten in einem vorgewærmten Pitcher rein und umfüllen.

 

Welche Regel denn?