Kaufberatung Thermoblock / Dual Boiler bis 2000€ im Set

Wenn Du die 5-10min Aufheizzeit ernst meinst, bleibt nur ein (Dual) Thermoblock von Ascaso oder Quickmill in dem Budgetrahmen.

 

Mit dem Timer der Pro 300 kann man gut leben. Ab und an mal auf die Wage stellen. Portionierungselektronik brauchts in der Bar, wenn man alles gleichzeitig machen muss. Aber zu Hause weiß man, wie lange es dauert bzw. stellt die Mühle so ein, das in der richtigen Zeit die richtige Menge durchgelaufen ist, oder geht nach dem Ergebnis, wie der Strahl aussieht. Aus meiner Sicht ist die Einhaltung der Durchlaufzeit wichtiger. Ich stelle bei mir an, und wenn der Timer bei 30 ist, mache ich sie wieder aus. Dann ist nach dem ersten Tropfen die passende Zeit durchgelaufen.
Was mir an der Pro 300 gefällt ist der grundsolide Aufbau und die Zuverllässigkeit und vor allem das schnelle Aufheizen. Das ist eine Maschine, die alles hat was ich brauche und die mich theoretisch überleben kann. Boiler sind aus Edelstahl, und die kleinigkeiten sind Standardbausteine wie z.B. die Pumpe.

 

Nur der Dampfboiler ist aus Edelstahl, der Brühboiler besteht aus Messing.

Siehe beigefügten Link.
profitec Pro 300 - Bing images

Ich finde aber auch, dass es sich bei der Pro 300 um eine gut durchdachte und recht ordentlich aufgebaute Dualboilermaschine handelt, die im unteren Preissegment erhältlich ist.

 

Oder du wartest noch ein, zwei Wochen:

Quick Mill "Coming soon"

Wann diese erhältlich sein wird und welche Preisregion, weis man noch nicht, Maschine wird aber jetzt im Juni präsentiert.

 

Schau mal in den o.g. Thread, da habe ich aufgrund zweier vergleichbarer Modelle von Quickmill vorhin eine Schätzung abgegeben (max. 1500,-)...

 

Was auf dem Papier steht, ist nicht immer das, was man auch wirklich braucht. Ob eine automatische Preinfusion wirklich nötig ist, lass ich mal so dahingestellt.

Hier kannst Du mal ein bisschen nachlesen, um was es sich dabei handelt und entscheiden, ob Du es auch brauchst.
Vorbrühen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Die programmierbare Espressobezugszeit an der Lelit ist keine Dosierfunktion, kann aber einer weiteren Person, die sich nicht mit der Espressozubereitung beschäftigen möchte, die Arbeit erleichtern, wenn auch zusätzlich noch die Mühle optimal eingestellt ist.

Ich kann dir nur empfehlen, dass Du dir nach Möglichkeit die Maschinen deiner Auswahl auch einmal bei einem Händler vor Ort anschaust, um zu entscheiden, ob sie dir auch optisch (Gehäuseverarbeitung / Proportionen) gefallen.

Mit den Thermoblockgeräten von Ascaso und Quickmill wird das funktionieren. Den beiden Kesselmaschinen solltest Du dann doch eher mindestens 15 Minuten fürs Aufheizen gönnen.

 

Vorteil der Pro 300 ein grundsolieder Aufbau, wo auch drinnen fast alles in Rohren statt in Schläuchen läuft und Du hast kein Schlauchgefummel am Tank, sondern ein Bodenventil. Du setzt einfach nur den Tank ein und die Maschine hat Wasser. Außerdem hat die Pro 300 etwas größere Kessel.
Bei der Lelit (die sicher auch ne gute Maschine ist) wirkt vieles für mich ein bisschen spielig. Auch hat die Lelit keine isolierten Kessel, was den Stromverbrauch langfristig in die Höhe treiben wird. Es muss ja schon irgendwo her kommen, dass die Pro 300 um die Hälfte schwerer ist (18 kg gegenüber 12 kg der Lelit).

 

mehr Masse muss dann aber auch erstmal aufgewärmt werden.
an der lelit war ich persönlich schon mal dran.
ich fand sie prima und auch nicht zu unterdimensioniert.
die Maschinen mal anfassen und probieren zu können, ist derzeit zwar schwieriger, aber ein wichtiger Faktor.

im übrigen solltest Du beide Maschinen unbedingt zusammen kaufen.
gerade im Bundle gibt's nochmal ordentlich Rabatt ggü dem Einzelkauf.

und dann auch nicht irgendeine andere Mühle aufquatschen lassen.
der Händler kann jede Mühle besorgen und im Bundle anbieten.
manchmal steht jedoch noch was rum und soll unters Volk gebracht werden.

 

Die Steel Duo scheint mir sowohl auf deine Anforderungen, als auch auf den preisrahmen zu passen. Würde ich mir also an deiner Stelle durchaus mal anschauen.

Deinen Punkt von wegen „Maschine wird sehr heiss“ kann ich so nicht nachvollziehen. Da Du viele Milchgetränke trinken willst würde ich mir an deiner Stelle aber das Aufschäumen wirklich genau ansehen und überlegen wie wichtig Dir da der zeitliche Aspekt ist - sie braucht da einfach ein wenig länger. Ob/wie sehr einen das stört ist vermutlich sehr subjektiv. Ich erkenne bei mir nach 3 Monaten mit der Maschine jetzt erste Tendenzen, dass es wegen mir schon was schneller gehen könnte ; )

 

Ich habe selber eine Ascaso Steel Duo PID. Ich bin zwar kein latte artist, die Dampleistung ist aber meiner Meinung nach absolut ausreichend um für den Heimbedarf Milch zu schäumen. Mich hat das nie gestört, dass es ggf. etwas länger dauert als mit anderen Maschinen.

Gerade für zu Hause ist für mich die kurze Aufheiz-Zeit ein echter Schlüsselfaktor. Ich fand das immer super angenehmen, dass die Maschine morgens innerhalb weniger Minuten betriebsbereit ist. Das hat bei mir tatsächlich immer sehr schnell geklappt.

Das die Maschine "sehr heiß wird" stammt aus dem Kaffeemacher Video? Kann ich jedenfalls nicht bestätigen. Ich habe aber vor, die Tassenheizung abzuklemmen. Ich finde es unnötig zu hause die ganze Zeit 15 Tassen zu heizen, die ich eh nicht brauche und im Sommer noch mehr Wärme ins Haus einzutragen; habe ich aber noch nicht gemacht.

Viel Erfolg!

 

Die Maschinen von Bellezza und Rocket die sich in dem von dir angedachten Preisrahmen befinden, sind Zweikreiser mit einer E-61 Brühgruppe. Wenn dir aber eine schnelle Aufheizzeit * und die genaue Temperaturregulierung wichtig sind, bist Du mit einer E61er nicht gut bedient.

* Eine Maschine mit E-61 Brühgruppe ist nicht in unter 30 Minuten einsatzbereit.

Zur völligen Verwirrung füge ich zusätzlich noch die Quickmill 3140 oder 3240 mit in die Auswahlliste ein.

 

Die Rancilio Sylvia Pro könnte noch passen.

Ich selber habe die Kombi aus Pro 300 und Specialità und bin nach fast 1 1/2 Jahren immer noch happy. Dank des Shottimers ist auch das Fehlen einer Mengenautomatik verschmerzbar. Ich schäume eh die Milch, während der Kaffee läuft, und kann dabei problemlos den Timer im Auge behalten und den Bezug entsprechend stoppen.

Ein Tipp noch zur Mühle: Statt der Specialità bieten Händler gern auch die Perfetto oder die Magnifico an. Von der Perfetto würde ich abraten - da ist zur Mahlgradeinstellung für Espresso zu grob. Die Magnifico hat speziell gehärtete Scheiben, die wohl 1.000 kg Kaffee statt "nur" 250 kg aushalten. Schadet nicht, aber ich würde dafür aber keinen Aufpreis zahlen.

 

Schreib doch einfach mal, wo Du ungefähr wohnst. Vielleicht hat der ein oder andere Forenteilnehmer noch einen Tipp, wo Du dir die Maschinen deiner Auswahl auch noch anschauen kannst.

 

Nußbaumgriffe, Paddle, Pre-Infusion sind interessant - wenn man Wert drauf legt.

Das Aussehen der E61 ist beeindruckender als der schnöde Balkon der Pro 300.

Die Aufheizzeit der E61 beeindruckt aber auch. Bis die heiß ist, habe ich auf meiner Pro 300 ein halbes Dutzend Cappuccinos fabriziert, trotz des kleineren Dampfkessels.

Die Dampfleistung der Pro 300 reicht gut um Milch für 2 Cappus zu schäumen, danach ist Schluß. Klingt wie ein Nachteil, aber bis ich die Maschine wieder startklar habe hat die längst wieder nachgelegt beim Dampfdruck. So gesehen kann ich mit der endlos viele Cappus nacheinander machen.

Meine Frau hat damals auch auf eine E61 geschielt. Der Techniker beim Händler meinte dann, dass wäre aber ne Menge Chrom, die da zu putzen wäre, was meine Frau sofort überzeugt hat.

Schlecht ist keine der beiden Maschinen, mit gefällt meine Pro 300 halt besser aus den genannten Gründen.