Kaufempfehlung Siebträgermaschine

Hallo! Wenn Ihr meist zu zweit milchhaltige Getränke wollt, wäre es sinnvoll, ein Gerät mit 2 Kreisäufen zu wählen: Zweikreiser, Dualboiler oder Dual-Thermoblock. Das nähere bestimmt dann Wartezeit/ Energieverbrauch/ Optik/ Preisvorstellung. Zum Preis kommt auch noch eine brauchbare Mühle...Es gibt viel Lesestoff hier im KN (gefühlt Tausend ähnliche Threads..) oder einfach dann nochmal melden...LG Martin

 

.. oder 30.

Wie wäre es mit dem Fragebogen?
Fragenkatalog für Kaufberatung im Forum - Maschinen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

 

Also ich denke die Aufheizzeit ist das KO-Kriterium. Eigentlich bleibt da fast nur noch die Xenia und Thermoblöcke (einer oder zweier, Quickmill/Ascaso etc.). Alle anderen brauchen definitiv für anständige Ergebnisse >20 min. Schau Dir die mal an, beim Preis bleibt dann eigentlich nur Quickmill...

 

Zu spät gepostet. Erfahrungen sind ja vorhanden.
Ich lasse es aber mal für andere Leser stehen die keine Erfahrungen haben.

Ein Siebträger sieht Schick aus, bedarf aber einer sachgerechten Anwendung.
Mal einschalten und einen Cappuccino bereiten ist nicht.
Schnell, schnell ohne die erforderliche Routine überhaupt nicht.
Es macht Sinn sich hier nicht nur die Maschinen- und Mühlenthreads durchzulesen, sondern auch mal welche, in denen es um die Probleme bei der Zubereitung geht.
Wenn diese anfänglichen Schwierigkeiten nicht abschrecken, dann kann man den Weg zur ‘klassischen’ Espresso- und Cappuccinozubereitung bestreiten.
Vielleicht gibt es auch Freunde oder Nachbarn, welche dies schon umsetzen.
Einfach mal schauen wie es funktioniert.
Ansonsten empfehle ich für absolute Laien einen Schnupperkurs in einer Kaffeeschule, was jetzt ja wieder möglich sein sollte.
Das Geld (ca. 80 - 120 €) je Person ist da gut investiert.
Darauf achten das die Gruppe nicht größer als 6-8 Personen ist und der Kurs 4-5 h dauert.
Es werden oft 2 h Kurse angeboten, wo der Übungsfaltor fast Null ist.

Wenn man etwas mit den Abläufen vertraut ist, kann man vielleicht etwas besser einschätzen, was man an Geräten haben möchte.

 

Ich denke vom Preisleistungsverhältnis und Deinen Anforderungen her, passt sie sehr gut! Nur wie gesagt, an eine vernünftige Mühle denken...

 

Passt gut ins Schema.
Gerade auch im Hinblick auf den Einstieg in die Siebträgerwelt empfehlenswert. Eine langlebige Maschine mit geringem Wartungsaufwand (kein Rückspülen), immer frischem Wasser, schnell auf Temperatur und ausdauernd. Egal ob 2 Cappuccini oder 20, die Maschine bringt es, solange Wasser im Tank nachgefüllt wird. Kleine Boilermaschinen (Lelit) können bei größeren Mengen auch mal überfordert sein, funktionieren im Zweipersonenhaushalt auch.

Die Qualität der Ergebnisse hängt aber genauso von den Bohnen ab und der verwendeten Mühle. Das wurde ja bereits hinlänglich thematisiert. Darum wäre es besser, die Anschaffung aller Komponenten sls Gesamtpaket zu sehen. Mit der Präferenz für wenig Plastik fahrt ihr auch bei einer Mühle gut.

 

Moin Topfblume,

meine Partner und ich befinden uns momentan auch in dem Prozess der Suche nach einer geeigneten Siebträgermaschine, mit ganz ähnlichen Trinkeigenschaften wie ihr. Beide trinken wir hauptsächlich Cappuccino, ca. 2-3x pro Tag. Und natürlich möchte man ja auch bei Besuch eine Maschine haben, mit der auch mal für 3-4 Personen einen Cappuccino zubereitet werden kann. Preislich würden wir allerdings der Qualität wegen etwas mehr Geld investieren, so zwischen 1.200 - 1.600 €. Eine Mühle haben wir bereits und zwar eine Eureka Mignon Silenzio.

Wir sind inzwischen bei einer "günstigen" Dualboilermaschine angekommen, da wir auch keine allzu große Wartezeit zum Aufheizen möchten. Nach unserer bisherigen Recherche kommen hierfür folgende 4 Maschinen in die engere Auswahl:

Rancilio Silvia Pro
Profitec Pro300
Lelit Elizabeth Pl92T
La Speciale Mini Vivaldi


Optisch würde uns alle vier ganz gut gefallen. Nun allerdings stecken wir etwas fest, da es uns jetzt schwer fällt zu beurteilen, welche von den genannten qualitativ die beste wäre, bzw. die "unsere". Wir haben leider kein Fachgeschäft bei uns vor Ort (Oldenburg) in dem wir uns informieren könnten. In Bremen waren wir bereits, dort gibt es allerdings keine von den uns favorisierten Maschinen.

Aus dem Bauch heraus würde ich denken, dass die Lelit Elizabeth qualitativ eher an letzter Stelle einzusortieren wäre, auch vom Gewicht her ist sie mit 12 kg die leichteste von allen. Der Wassertank scheint sehr ungeschickt konzipiert sein, dafür ist sie aber auch die günstigste Maschine mit 1.200 €.

Bei der Speciale Mini Vivaldi sind wir uns nicht sicher, ob sie für uns etwas overdressed ist.


Vielleicht würden diese Maschinen auch für Euch in interessant sein und wir könnten hier gemeinsam Pro und Contra sammeln? Und gerne auch aus der Community heraus noch Erfahrungen, Tipps und Hinweise bekommen um letztendlich eine gute Entscheidung treffen zu können.


Viele Grüße und einen schönen Sonntag noch!

 

Eure Vorschläge sind nicht nur nicht im Einklang mit dem Wunsch nach kurzen Aufheizzeiten, sondern auch beim Preis fast das Doppelte. Und ihr habt schon eine Mühle.
Insofern nicht unbedingt für diesen Thread optimal.

Aber zu alle drei verbleibenden Optionen findet ihr eine Menge Threads, in denen sich die Stärken und Einschränkungen finden.

 

Die Sache mit dem Preis ist richtig, wobei wir anfangs auch eher bei 600€-Maschinen gesucht hatten und dann im Laufe der Zeit merkten, dass es evtl. doch Sinn machen könnte mehr Geld zu investieren und eben etwas "ordentlicheres" zu haben.

Was die kurze Aufheizzeit betrifft, sind die DB-Maschinen doch ebenso eine passende Wahl, oder irre ich mich da?!

 

Ja! Bei Milchgetränken müssen 2 Boiler geheizt werden, durch die kleinere Boilergrösse vielleicht geringfügig schneller als Zweikreiser, aber sicher nicht unter 15 min.

 

Kurz ist relativ.
Das ist das "Problem" mit denen, die frisch anfangen.
Natürlich möchte die alle ein Gerät das von 0 auf 100% Betriebsbereitschaft so schnell wie möglich ist.
Dass einem das viele Optionen wegnimmt, wird aber oft nicht bedacht.

 

Aufpassen... "Aufheizzeit" bedeutet nicht, dass das Wasser heiss ist, sondern die Maschine durchgeheizt, so dass beim Bezug kein Wärmeverlust stattfindet.

 

Ok, ich möchte hier jetzt nicht unnötig Diskussion auslösen, die für "Topfblume" nicht von Relevanz sein sollten. In seinem/ihrem Anfangstext war ja auch die Rede davon, ob es sinnvoll sein könnte mehr Geld in die Hand zu nehmen. Daher hatte ich mir erlaubt meine Situation zu schildern und gedacht es könnte passend sein, zumal wir ähnliche Trinkgewohnheiten zu haben scheinen. Ich werde mich jetzt zunächst einmal zurück halten und warten, ob die von mir vorgeschlagenen Maschinen und die Diskussion darüber für "Topfblume" überhaupt von Interesse sind. Ist ja immerhin sein/ihr Thread. Falls es unpassend gewesen sein sollte, tut es mir leid und ich entschuldige mich dafür.

LG!

 

Habe mich nochmals „schlau“ gemacht, die von mir genannten Dualboiler sind nach 15 Minuten einsatzbereit. Wären also gerade so noch im gewünschten Rahmen.

 

Was dann immer noch nur Einzelmeinungen sind. Was wirklich betriebsbereit ist.

Und was „Vernünftiges“ kann halt auch unterschiedlich ausgelegt werden. Für einige Menschen ist es auch „vernünftig“ in gesetzten Budgets zu bleiben. Und die QM 3004 ist eine erprobte, langlebige Maschine mit ausgezeichneter Qualität und Haltbarkeit und durchaus in der Lage hervorragenden Cappuccino zu machen, wenn die Bedienung und die Mühle, so wie die Bohnen stimmen. Insofern halte ich es nicht für zielführend und „vernünftig“ zu behaupten, dass man nur mit einem Dualboiler für das 2-3 fache Budget eine „vernünftige“ Maschine bekommt. Das verunsichert nur und entbehrt jeder Grundlage.

 

Gerade "einsatzbereit" ist ein Begriff, den die Hersteller gerne verwenden. Und wenn aus der Richtung alle Aussagen immer stimmen würden, hatte es auch keinen Dieselskandal gegeben.
Zusätzlich elektrisch beheizte Brühgruppen beschleunigen den Vorgang des Durchheizens natürlich, genauso, wie man mit zusätzlichen Flushs an der Stelle drehen kann.

Aber wie schon gesagt, geht es für den TE auch um weitere Kriterien, die in eine Entscheidung einfließen sollten. Wenn es Euch in die Richtung der genannten Maschinen treibt, ist das vollkommen in Ordnung, aber hier gar nicht hilfreich. Deine weiteren Recherchen haben hoffentlich auch neue Einsichten für Eure spezifische Kaufentscheidung gebracht.

 

Die Rancilio Silvia Pro ist nach 15 Minuten einsatzbereit. Die Info ist nicht vom Hersteller sondern die Aussage hier aus dem Forum von dem Thread über die Rancilio Pro.