Kinu M38, M47 und M68 Handmühlen

Die Mühle ist stufenlos von "nix geht durch" bis "der Konus fällt raus" einstellbar. French Press sollte also problemlos möglich sein.
Die Skala besteht aus einer 0-9 Markierung entland des Umfanges auf dem Einstellrad (für die Feineinstellung), die Anzahl an vollen Umdrehungen muss man sich halt merken.

 

Kann jemand ausmessen, welche Gewindesteigenung die M68 hat? Also wie groß der Abstand zwischen zwei Gewindeschneiden ist. Und wieviel Skaleneinteilungen benötig sie von fest, bzw. rundumschleifend bis freigängig?

 

Sind 0.75mm Gewindesteigung. Also 0.015mm Verstellung pro Skaleneinheit (der Feinunterteilung natürlich). Bei der CB1 sind es 0.007mm. Da die Verstellung bei der M68 aber auch stufenlos ist sollte das in der Praxis eigentlich reichen.

 

0.75 ist in meinen Augen ein sehr gutes Maß.

 

In einem holländischem Forum habe ich diesen Adapter für Akkuschrauber gefunden, der von Kinu seperat für die M47 angeboten wird. Da die diesen in kleinen Stückzahlen fertigen, ist er nicht gerade günstig.

Sehe ich das richtig, dass am oberen Ende der Achse ohnehin ein Standard Sechskant Profil vorhanden ist, sodass ein dünner (=geringer Durchmesser) Bithalter (so einer zum Beispiel) passen würde?
In verschiedenen Youtube Video sah es jedenfalls so aus, als würde die komplette Grifffgruppe auf eben dieses Sechskantprofil gesteckt werden.

 

Hallo, das ist meine adapter. To use the Kinu M47 you need an adapter because the high torque of the drilling machine can disorder the grinding adjustment.

After that you set the adapter into the grinder…you can use a drilling machine.

 

Ich bin gerade erst auf diese Mühle aufmerksam geworden und habe direkt mal festgestellt, dass die Mühlen wohl hier um die Ecke gefertigt werden.

Da ich nun schon seit einiger Zeit auf der Suche nach einer Mühle bin (schwankte bisher zwischen der neuen Sette, der MG-1(s) und der HG One), freue ich mich umso mehr auf eure Erfahrungsberichte!

 

Leute, Leute!!
Meine M68 ist ebenfalls vorgestern angekommen, leider konnte ich Sie heute erst in Betrieb nehmen, wegen akuter Arbeitsüberlastung beim Arbeitgeber..

Hier ein erstes Feedback:
- Beim Auspacken sah meine genauso aus, wie auf den vorher gelisteten Bildern, deswegen erspare ich euch weitere Fotos aus allen erdenklichen Blickwinkeln
- Als ich die Bilder hier sah war ich vorneweg etwas enttäuscht, hat sich aber beim Auspacken schon erledigt, wenn Sie so auf dem Tisch steht, sieht Sie sehr edel&modern aus
- Frau des Hauses gefällt, dass es nicht so ein Trumm ist

Ich bin erst einmal mit wenig Erwartungen an die Sache herangegangen, weil ich als Referenzmühle eine BB05 habe. Beides Kegel und so dachte ich, dass da kein großer Unterschied sein kann. Bestellt habe ich, weil ich den Vorteil des SingleDosings einmal ausprobieren wollte. Bei Nichtgefallen hätte ich die Kinu bestimmt wieder an den Mann (oder die Frau) hier im Forum gebracht.

Also schnell mal die Kurbel umgedreht, Schraube angezogen und das Ding mal probeweise auf Stufe 7 eingestellt und 8g in das vorgewärmte LM-1er Sieb eingemahlen. Passte optisch, Siebträger in die Strega eingespannt und mal sehen in wieviel Sekunden..

Alter Schwede! Ach du heiliger BimBam! Was kommt denn da für ein geiler Sirup unten raus?



Der erste!! Espresso war gut und hat mich wenn auch mit einem kleinen Leo bzw. Tiger gegrüßt.

Bohnen waren meine Eigenröstung aus Docklands Äthiopien Harrar Longberry 80% und Coffee Indien Parchement Robusta 20%. Der Geschmack ist viel weniger Bitter&weicher, ich schmecke einzelne Nuancen besser raus. (Sorry für diese laienhafte Aussage)

Also ich bin mal sehr zufrieden. Die Kugel darf bleiben. Bin dann mal für die nächsten 15 Stunden an der Strega beschäftigt.

 

Hier für den Größen-Vergleich.

 

Hey, thanks a lot for the pictures. But to be honest, I don't understand how this adapter in particular will help reducing the torque acting on the grinding adjustment.

I can only imagine that an adapter like the one below will work just as good as long as the hexagonal profile fits nicely.

 

@Aero4 Vielen Dank für die Eindrücke! : )
Kannst du ein bisschen was zur Handhabung sagen?

 

Hi, the black rubber bands lock the grind settings disc. With a normal bit adapter it doesn't lock the grind setting.

 

Das da ein Tiger zu sehen ist, macht mir die Mühle schon mal sehr sympathisch.

 

@SebiH: Gerne, was interessiert dich denn genau?
Die Mahlgradverstellung über Klicks ist 2 Posts über meinem gut beschrieben. Diesen Microraster gibt es bei der M68 auch. Über dem runden Standfuß sieht man einen "Becher" mit Edelstahlring. Das ist der Mahlgutbehälter. In der Mitte vom Standfuß und vom Mahlgutbehälter ist jeweils ein starker Magnet, diese finden zusammen, damit der Becher immer mittig unter dem Auswurf "steht". Das Mehl wird durch den Magneten im Becher auch angezogen. Dadurch weniger Streuung, das Mehl will in den Becher, keine Sauerei von Mehl aus dem Becher raus. Die Kugel steht mit 2 Edelstahlstäben auf dem runden Standfuß.
Das ganze kippelt nicht, bei mir Einhand Bedienung möglich. Für 8g benötigt man ca. 25 Kurbelumdrehungen; mit wenig Kraftaufwand.

 

Darf ich mal fragen welche Bohnen du verwendest?

 

Keine radioaktiven
Das ist nicht nur bei meinen, sondern bei allen Bohnen so. Kaffeemehl haftet normalerweise wegen statischer Aufladung an. Hier will es zum Magneten.
Das ist wie früher im Physikunterricht wenn man nen Plastikstab mit nem Wolltuch reibt.

 

Das würde ja bedeuten, jeder der sich hier mit Anhaftungen am Mahlwerk seiner Handmühle herumärgert braucht sich nur einen Magneten in den Auffangbehälter befestigen?
Wenn das so einfach wäre..........Ich glaube, da verwechselst du was.

 

Aber nur, wenn das Kaffemehl magnetisch ist...
Ist die Eigenschaft nicht nur bestimmten Metallen zuzuordnen?

 

Da musst du aero4 fragen, alle anderen wundern sich ja.