Kipphebel oder Handrad für den Dampfbezug

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Ich finde Kipphebel besser. Bei der QuickMill Vetrano ist der Kipphebel (die meisten Modelle haben allerdings keinen) in jede Richtung beweg- und fixierbar, ein Antippen ist auch möglich; er muss also nicht eingerastet werden. Selbstverständlich muss man dann den Finger dranlassen.

Dampf ist einfach schneller ab- und anstellbar, weil die Drehfunktion mehr Zeit in Anspruch nimm. Vor allem beim Abstellen des Dampfes braucht es nur eine kurze Bewegung mit der Hand nach oben (sofern man den Kipphebel vorher nach untern gestellt hat).

Zur Haltbarkeit kann ich nichts sagen, Maschine ist gerade mal erst ein Jahr alt.

Sonstiger Aspekt: Sieht einfach geil aus, vor allem wenn man Kipphebel aus braunem Holz hat, die etwas dünner und länger sind als die normalerweise üblichen aus Kunststoff, die doch recht "pummelig" aussehen.

 

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Dass sich die Handräder bewährt haben, zeigt sich schon daran, dass es sehr lange gedauert hat, bis es eine Änderung in Form der Kipphebel gab. was ich an den Drehventilen schätze,ist, dass das Prizip simpel und wirkungsvoll ist. Eine Drehspindel, die einen Metallstift in eine Metallführung drückt und damit abdichtet. Da kann nichts den Dienst verweigern, keine Feder hängen bleiben oder so. Es ist auch relativ sicher, durch eine zufällige Bewegung kann nicht die volle Dampf- oder Heißwasserabgabe ausgelöst werden.

 

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Die Handräder sind sicherlich technisch verlässlicher bzw. unaufwändiger als Kipphebel. Kipphebel sind natürlich teurer und stehen normalerweise weiter vom Gehäuse ab, was bei einigen Maschinen platzmäßig und optisch nicht sehr geeignet ist.

 

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@trevor: was machst du mit deiner gewonnen lebenszeit - dank kipphebel ;-) ?

 

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Ich möchte das Handrad nicht missen, weil ich bei meinem Einkreiser damit die Preinfusion sanft hinbekomme (bei leicht geöffnetem Dampfventil Kaffeebezug starten, dann Dampfventil langsam zudrehen)

 

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Na was wohl...

Noch'n Espresso!!!

 

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Drehrad ist besser, wenn man eine hohe Dampfleistung hat. Damit ist ein Dosieren möglich! Bei kleinen Behältern ist es vielleicht angenehm nicht mit dem Dampfdruck von 2.5 Bar aus einem 4,9Ltr. Dampfboiler reinzuhauen, da der Inhalt dann an der Decke ist

Bei kleinen Kesseln oder Durchlauferhitzern vielleicht egal?;-)


Nun, ich habe nicht festgestellt, daß ein Drehrad lange gedreht werden muß um Dampf zu bekommen, also die Handhabung ist voll easy.

Gruß
Martin

 

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was ne Frage....

man kann mit beidem gut leben.
Ich komme mit beidem "Hobbymässig" gut klar,
ABER sollte ich gewerblich jeden Tage XYZ Cappus bereiten müssen,
würde ich Kipphebel bevozugen.
Das selbe gilt für Dosiervorrichtungen usw.

Grüsse Marc

 

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Hallo
Bin zwar noch Neuling, habe aber eine SanMarco mit Kipphebel (rauf runter, rastet ein, links - rechts zum Dosieren) und eine Exobar mit Drehrad.
Mir selbst sind die Kipphebel angenehmer. Und da die Maschine ca. 15 Jahre alt ist, dürften die Kipphebel auch gut halten. Undicht ist bei keiner Maschine was.
Mit dem Handrad bei der Exobar kann man allerdings auch leben. nur nicht so gut wie mit Kipphebel.
Gruß erich

 

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Mein Ventil war allerdings schon mal defekt. Es war nicht undicht, jedoch kam irgendwann der Ventilstift nicht mehr heraus.
Das hatte zur Folge, daß der Kipphebel nur noch herumbaumelte und man kein Wasser bzw. Dampf ablassen konnte.

Zu diesem Zeitpunkt war die Maschine nur 9 Monate alt. Ich gehe von einem Materialfehler aus. Das Ventil wurde getauscht und zumindest seit knapp zwei Monaten keine Probleme mehr. Hoffentlich bleibt das so.

 

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Ich habe mit beiden Systemen einige Erfahrung.

Beides funktioniert.

Kipphebel sind ein wenig fummeliger in der Wartung und Einstellung (Handrad muss man ja auch nicht einstellen)

Ein freund hat seit Jahren eine Elektra, da funktionieren die Hebel tabellos. EInmal habe ich sie nachgestellt.

An meiner Brasilia tropfen sie einwenig, ich bin aber zu faul sie zu richten. Da die Maschine nur 10-15 mal im Jahr läuft ist das auch ok.


Bei meiner Zocco ist das Ventil undicht und wird demnächst ausgetauscht (da bin ich schon etwas sensibler)


Mir persönlich ist wichtig, das gleich der volle Dampf ansteht. Dosieren brauch ich nicht. Daher habe ich einen Faible für Kipphebel. Es gibt aber auch Dampfräder, die sofort volle Power durchgeben. Allerdings nicht an Haushaltsmaschinen.

Wenn es richtig "brummt" sind Kipphebel angenehmer.Ich hab mir bei einem Event schon Blasen an die Finger gedreht

Was ich mal gerne probieren würde ist ein Pedal.... Da hat man ne Hand mehr frei.

Wenn es drum geht eine Haushaltsmaschine zu kaufen, wäre da m.E. relativ egal. EInfach das aussuchen, was am besten gefällt.

Gruß

Gerd

 

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:shock: Siebträger nicht eingehängt!! ;-)
Sehr schön, gefällt mir.

 

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sehr schöne kombi, schöner aufbau, in der tat. vielleicht sollte ich für so eine vivaldi doch mal den sparstrumpf stricken.

wasseranschluß selber gelötet oder machen lassen bis zum john guest?

 

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Wow ! Gratulation!

Sieht klasse aus. Du scheinst auch die neue Version zu haben!! Da ist auch weniger Beschriftung darauf wie bei den alten Modellen. Zeig uns doch mal die Siebträger

 

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@Greg: Das sind Pressfittings - Löten am Trinkwasser ist schon längst out...

@Pure: Der liegt doch rechts auf der Matratze und ruht sich aus...

 

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also eher selber gepresst denn gelötet. nun, KN bildet - auch hier

 

Ahh gerade gefunden!! Es ist die neue Vivaldi!


Gruß Pure