Kleine, einfache maschine für einsteiger... - ... mal wieder ;-)

[imgost_uid0]http://www.bocchinelli.com/kitchenware/Resources/bialettimokaexpreb.gif[/imgost_uid0]
da bleiben dann bei den 200€ noch 150€ für eine Mühle übrig

 

Von der Saeco würd ich abraten. Die hat einen kleinen Siebträger und wieder diese Crmemembran, ventil o.ä..

Bei dem Budget rate ich dir ganz klar zu einer gebrauchten Gaggia Classic. Da dürfte dann sogar noch geld übrig bleiben.
Mit dem fertig gemahlenen Kaffee wirst du geschmacklich aber mit keiner Maschine weit kommen.

ergojuer

 

[quoteost_uid0]Von der Saeco würd ich abraten. Die hat einen kleinen Siebträger und wieder diese Crmemembran, ventil o.ä..
[/quoteost_uid0]

Nun, ich hatte die Saeco Aroma fast 10 Jahre ohne nennenswerte Probleme im Einsatz, mein Fazit: ein sehr robustes und zuverlässiges Gerät (zumindest meine, Bj. 1996) Die Cremamembran ist sicher nichts für die Puristen, aber die macht zumindest aus allem Crema, was irgendwie nach Kaffee aussieht. Im damals aufkommenden Pavoni-Fieber erntete ich immer erstaunte Blicke ...
Für diejenigen, die gelegentlich einen Espresso machen und öfter mal einen Cappu meiner Meinung nach ein ganz ordentliches Gerät für den damaligen Preis (ich habe in Italien 180.000 Lit bezahlt). Leider ist der heutige Siebträger der Saeco Aroma echt nicht mehr der Hit, der alte machte noch was her (ca. 300g schwer).

Die Geldanlage in eine ordentliche Mühle kann ich nur wärmstens empfehlen (habe ich auch gemacht), das Vakuverpackte Pulver schmeckt 3 Tage nach dem Öffnen nur noch nach Sägemehl. Ich habe kein Mittel gefunden, das entscheidend zu ändern (Spezialdosen, Tiefkühler, verschieden Marken ...)

Nachdem sich kürzlich die Pumpe der Saeco verabschiedet hat und ich keine Lust hatte, ca. den Gegenwert des damaligen Kaufpreises oder mehr in eine Reparatur zu investieren .... habe ich richtig Geld ausgegeben und eine Bezzera BZ99 gekauft. Logo, alles besser jetzt. Aber die Saeco ist eine tolle Maschine für Einsteiger und Gelegenheitstrinker, besser als die meisten Vollautomaten.

Gruß, akay.

 

[quoteost_uid0="schmilsen"]ich weiss, die mühle ist wichtig und so, das steht aber erstmal nicht zur debatte 150 euro für ne mühle auszugeben.[/quoteost_uid0]
Das verstehe ich wiederum nicht! wieso glaubst du, daß du ohne Mühle auskommst, wenn du weißt daß die Mühle Grundvoraussetzung ist.
Lies eben noch ein Weilchen bevor du dein Geld zu Fenster raus wirfst.

Ich würde dir meine Maschinenkombination als Minimum empfehlen. Damit machst hervorragenden espresso, cappu und du kannst die Teile bei eBay wieder gut los werden falls das nötig sein sollte.



Edited By wolf294 on 1129279995

 

@Gaggia_User: Also das halte ich auch für die beste Idee.

Gute Mühle ist auch für einen späteren Aufstieg ein Muss.
Wenn Du die jetzt schon hast, ist das der erste Schritt zum guten Espresso und Du schmeisst nicht 200 Euro für eine schlechte Maschine aus dem Fenster, mit der Du nach spätestens 2 Jahren keinen Spass mehr hast. Ich habe auch u.a. eine Saeco (Cappuchino Plus) gehabt und muss leider sagen, dass ich nie damit zufrieden war. Dichtungen ständig erneuert, Kaffeeergebnis immer unterschiedlich und immer wässrig. Habe mindestens die Hälfte des Anschaffungspreises an Reperaturen bezahlt.
Ne qualitativ (neue) gute Maschine, die einen guten Espresso zaubert und unter 200 Euro liegt ist mir noch keine untergekommen. Man kann halt nicht alles haben...

 

Hallo,


finde deine Entscheidung gut, dass du dich erst einmal langsam an die - interessante und spannende - Materie heran tasten willst.

Ich würde dir aber auch von der Saeco abraten.
Ich selbst bin mit einer Gaggia eingestiegen und das würde ich dir auch raten (habe irgendwo das Gerücht gelesen, Gaggia würde mittlerweile zu Saeco gehören?).

Hier würde ich dir beispielsweise zur Gaggia Evolution raten.
[imgost_uid0]http://www.allesinallem.com/catalog/images/058_m_schwarz.jpg[/imgost_uid0]

Sie ist eine kleine Epressomaschine, mit der du aber auch als Aufsteiger noch einen guten Espresso machen kannst, wenn du dir mal eine Mühle zugelegt hast.
Im Internet findest du sie für 150€, somit hättest du sogar noch Geld für eine günstige Mühle. Oder suche bei Ebay nach einer gebrauchten.


Viele Grüße

italiano



Edited By italiano on 1129280363

 

Dito

Würde dir auch zu einer Gaggia raten, obwohl ich jetzt mit der Saeco Aroma noch keine Erfahrung hatte ( Aber halt mit Gaggia ). Wenn du kein großen Wert auf ein Edelstahlgehäuse legst, ist obige Evolution oder eine Gaggia Espresso deluxe wohl die beste Alternative. Letztere lässt sich ohne Probleme für ca.50 euro ersteigern. Somit würde noch Geld übrigbleiben für....Na? Was wohl ;-)

Z.B. habe ich damals für eine Kombination aus Gaggia/Demoka rund 110 euros bezahlt....

Wenn du Wert auf Neuwahre legst wärst du mit rund 200 euros bei einer Evolution/Solis im Spiel.

Gruss

Simon



Edited By DonSimon on 1129281763

 

den tipp mit quoka wollte ich auch gerade geben:
---------------
14.10.05
Espressomasch. Gaggia Baby, weiß, dazu Bohnenmühle, 85, -. , 85,-
D-81679 München Details »
---------------
und wenn dein budget bis 200.- geht um so besser!

die saeco war auch mein einstieg in eine teurere klasse (was nicht besser heissen muss!) - nach 4-8 wochen hab ich mir dann die faema gekauft und ne gute rossi mühle... nicht jeder muss sich gleich ne gastro-mühle hinstellen, aber wenigstens eine gaggia mdf oder ähnliches.

also meine tipps:
- gute mühle, evtl gebraucht
- gebrauchte gaggia
- ggf. dein budget auf 250.- aufstocken, dann kanst du dir ne demoka kaufen und bekommst keine probleme beim maschinen upgrade!
- geduld haben, bis sich bei ebay oder quoka was passendes findet!

gruß,
joscha

 

ich kann dir auch die Gaggia Evolution empfehlen. Habe die Maschine für 139 Euro bei Mediaonline.de bestellt. Listenpreis ist 229,- bei Saturn kostet sie sogar 249,- Euro.
Die erste Maschine war leider defekt, die Reklamation war aber problemlos und mittlerweile habe ich eine neue.

Grundsätzlich wird hier so getan als wenn Espresso aus fertig gemahlenem Espresso völlig untrinkbar wäre, das ist aber schwer übertrieben. Natürlich kann man mit einer Mühle den Espresso seinem Geschmack besser anpassen und man hat auch eine deutlich größere Auswahl an Sorten, aber man kann auch fertig gemahlenen Espresso kaufen der schmeckt. In größeren Städten gibt es auch Röstereien, die dir die Bohnen entsprechend mahlen und im Tiefkühlfach hält sich auch das Aroma eine Zeit.

Das ist hier ähnlich wie in Hifi-Foren. Hifi-Anlagen bei denen die Boxenkabel nicht mindestens 4stellig kosten sind quasi Körperverletzung ;-)

 

ich habe mit fertiggemahlen Espressokaffee nie was anständiges herausbekommen der Kaffee käuft egal wie viel in das Sieb hineingegeben wird immer viel zu schnell.

 

Der Vergleich mit den Hifi-Foren ist gar nicht so daneben.

Zur Mühle: Ich selbst habe fast 15 Jahre mit Unterbrechungen zum Filterkaffe meinen Espresso aus abgepackten, fertig gemahlenen Bohnen bereitet. Als einzigem Kaffeetrinker auf der Arbeit, war das die Möglichkeit an einen "guten" Kaffee zu kommen. da reichte mir dann auch lange Zeit eine "Fif"-Espressomaschine vom Aldi....

Aber erst als ich mir im letzten Winter die Pavoni-Jolly Mühle gekauft habe, taten sich die eigentlichen Welten des Espressogenusses auf.

Also "untrinkbar" ist ein abgepackter Espresso natürlich nicht. Ich will hier mal den Vergleich zu einer Pizza bringen:
Klar kann man Tiefkühlpizza aufbacken und sie sich schmecken lassen. Da gibt es dann auch "gute" und "schlechte" TK-Pizzas.
Verglichen mit einer frisch zubereiteten Pizza kommen die TK-Pizzas aber nicht weit.

ergojuer

 

das da was trinkbares rauskommt ist ja nicht der punkt, sondern wie man das dann nennen kann! die meißten neulinge wollen halt ein "so ähnlich wie beim italiener" ergebnis haben - und das ist ohne angemessene mühle nicht möglich. im gegensatz zu hifi anlagen ist der unterschied auch für den laien deutlich schmeckbar!

 

Also, ich würde dir, wie schon geschrieben, zur Gaggia Evolution raten. Da hast du schon was solides in der Küche stehen. Ebenso ist die New Baby nicht schlecht.

Ich bin eher von Neugeräten überzeugt, aber das musst du selbst wissen. Kannst ja mit einer Solis-Mühle anfangen und dich dann hoch arbeiten Wobei für knapp 250€ bekommst du bestimmt auch das - gute!!! - Gespann Evolution / Demoka!

Viel Spaß und lass von dir hören, was es nun geworden ist!

 

Tach ich bin der Neue! ;-)

Da dies das einzige Forum in dem ich etwas über die Gaggia Evolution gefunden habe, will ich an dieser Stelle noch etwas nachhaken.
Zur Vorgeschichte, ich benutze seit ca. 1 1/2 Jahren eine Aldi Espresso Maschine (quigg cp A450, Siebträger). Leider habe ich leider neulich die Heizwendel aufleuchten lassen, diese rostet nun munter vor sich hin und wartet auf die Altmetallverwertung.

Nach einigem hin und her würde ich mir nun ganz gerne bessere Maschine kaufen, wobei 200 Euro schon die absolute Schmerzgrenze für einen Studenten darstellen... Mir stellt sich die Frage was bekommt man fürs Geld? Bekommt man für die ca 200 Euro eine wirklich bessere Maschine, mit hochwertigen und langlebigen Komponenten. Oder wird da nur mit dem Espressomaschinen Boom und italienischem Flair versucht die Gewinnspanne zu puschen. Gibt es qualtitative Unterschiede zwischen einer italienischen ~200 Euro Maschine und einer ~100 Euro Maschine aus deutscher Produktion

Da mir die Gaggia Evolution von Bildern her recht gut gefällt, ich sie real aber noch nie gesehen habe, kann ich mir schlecht ein Bild von der Haptik der Maschine machen.
Ausserdem würde mich interessieren ob die Maschine eine beheizte Tassenablage hat, in Beschreibungen wird nichts davon erwähnt, auf Bildern sieht es jedoch so auch als wenn sie eine hätte.

Ich sag schon mal Danke!

Gruß Codi

 

Hoppla, doppelt, sorry!



Edited By codi on 1130968294

 

200.- sind relativ wenig - da stellt sich die frage ob es auch was gebrauchtes sein darf... was studierst du? evtl. maschbau? dann sollte es kein problem sein reparaturen selber durchzuführen.
wenn es was neues sein muss dann würde ich dir raten deine finanzielle schmerzgrenze etwas auszudehnen (weihnachten steht vor der tür), und dir eine kombi aus demoka mühle und gaggia maschine o.ä. zu kaufen. solltest du dich von unserem virus infizieren lassen, dann steht spätestens zum diplom eine oscar (oder größer) ins haus - und die demoka wäre dann die kleinstmögliche mühle um was trinkbares rauszubekommen.

 

Danke für die Antwort!
Dass man für mehr Geld was besseres erwarten darf, ist schon klar. So eine schöne glänzende Edelstahl Maschine würde mir schon gefallen. Meine Frage bezog sich schon mehr auf die Gaggia Evolution

Bin übrigens tatsächlich Maschinenbau Student ;-)...

[quoteost_uid0]und die demoka wäre dann die kleinstmögliche mühle um was trinkbares rauszubekommen. [/quoteost_uid0]

Ist das so? Ich dachte da eine kleine günstige Mühle, Saeco Conica oder sowas...

Gruß
Codi



Edited By codi on 1131092232

 

Mein Favorit war auch erst die Evolution. Hab mir dann aber von einer sehr kompetenten Verkäuferin im Espressoladen die Gaggia Classic aufschwatzen lassen. Hat gleich mal das Doppelte gekostet.

Vorteil:
- Metallgehäuse statt Plastik
- daher schwerer (bei Siebträger nicht unentscheident)
- Magnetzeugs, damit Kaffeesud nicht so doll tropft
- größerer Wassertank und von oben befüllbar
- beheizbare Tassenablage (hat die Evo nicht)
- irgendwie auch bessere Pumpe (sieht man aber nicht )
=> halt einfach 'ne Nummer besser

Aber letztendluch tut's 'ne Evo für den studentischen Hausgebrauch auch. Schau mal auf www.mediaonline.de, dort gibt's die in (unschönem) Schwarz ab 139€.



Edited By slide on 1131095183