Köln....

Diskutiere Köln.... im Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Danke für die Tips :)

  1. Flo886

    Flo886 Mitglied

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    Danke für die Tips :)
     
  2. #402 Santelmo, 31.10.2017
    Santelmo

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    Heilandt und Woyton (ist besser als der Name es vermuten lässt) schräg gegenüber haben geöffnet, Spatz nicht.
     
  3. Flo886

    Flo886 Mitglied

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    Wir haben dann Dienstag ein paar schöne Stunden verbracht. Kaffee Sapiens fand ich am interessantesten, wir sind dann von der Innenstadt aus hin gegangen und es hatte leider zu :confused:
    Naja, wenigstens haben wir ein paar Kalorien des Mittagessens verbrannt :D
    Dann sind wir der Einfachheit halber mit Bus zur Kaffeerösterei Ernst gefahren.
    Der Flat White schmeckte mir gut :) Ich war leider zu satt um den Käsekuchen zu probieren.
    Die Espressi hörten sich sehr fruchtig an, weshalb ich auch keinen genommen habe.
    Wir waren jetzt nur fünf Stunden in Köln, wenn wir das nächste Mal länger bleiben werden mehrere Cafés besucht :)
    Ein Woyton habe ich gesehen, in der Innenstadt. Das ist aber nicht das Woyton was du gemeint hast, oder Santelmo?
     
  4. Chlenz

    Chlenz Mitglied

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    Auf der Brüsseler Straße zwischen Richard-Wagner und Aachener Straße befindet sich der „Kölnkiosk“. Die werkeln da mit einer 3-Gruppigen LM Strada AV. Mühle ist eine Mythos One und ne MK30. Getampert wird mit einer PuqPress. Ziemlich heftige Equipment für nen Kiosk. Der Cappuccino ist spitze und kostet gerade mal 1,90 Euro to go.
     
  5. leffi4

    leffi4 Mitglied

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    Woyton gibt es mehrfach in Köln, ist aber nicht wirklich zu empfehlen, wenn der Hauptzungenwert auf Espresso liegt.
     
  6. #406 Espressojung, 29.12.2017
    Espressojung

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    Also ich meine Cappu. schmeck fast immer,
    ob allerdings auch der Espresso schmeckt ist noch lange nicht gesagt.
    Die Milch schönt auch "schlechte" Kaffeebohnen.
     
  7. Chlenz

    Chlenz Mitglied

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    Also beim Woyton an der Bismarckstrasse finde ich auch den Espresso nicht schlecht. Aber ich muss gestehen, dass ich da den Flat White bevorzuge, oder aber direkt zum Heilandt 20m weiter gehe ;)
     
  8. leffi4

    leffi4 Mitglied

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    Du sagst es :)

    Der Heilandt zeigt eine wechselhafte Performance. Je nach dem wer hinter der Dalla Corte steht, bleibt er oft unter seinen Möglichkeiten.
     
  9. relaxer

    relaxer Mitglied

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    Ich mag einfach den espressoperfetto in der Innenstadt. Sehr netter Service. Hab meine Maschine auch damals dort gekauft....
     
  10. #410 3*thoughts, 12.01.2018
    3*thoughts

    3*thoughts Mitglied

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    Kennt jemand den Black-Label von MAHOU aus Köln-Wahn?
    Der hat es mir sehr angetan, wurde aber nur einmalig dieses Jahr geröstet.
    Ich suche eine Bohne die dem Black-Label nahekommt. Gibt es Empfehlungen?
     
  11. mcrob

    mcrob Mitglied

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    Bei Mahou wollte ich auch mal vorbei. Allerdings ist deren Onlineauftritt extrem dürftig. Telefonisch niemand zu erreichen. Also über das Angebot kann man sich null informieren.
     
  12. #412 3*thoughts, 13.01.2018
    3*thoughts

    3*thoughts Mitglied

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    War heute da; der Laden ist top - nicht zu vergleichen mit der Webseite. Gepflegtes Chaos, war voll ohne Ende ( der Laden ;) ) - die Leute sind sehr nett und leben ihre Arbeit.
    Es gibt wenige, ausgesuchte Bohnen, auf Wunsch individuell zu mischen.
    Für meinen Black-Label gibt es eine Ersatzmischung, bis wieder Black-Label geröstet wird ( Herbst ).

    Sehr zu empfehlen!
     
    Laurent gefällt das.
  13. Stezie81

    Stezie81 Mitglied

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    Hi chlenz, danke, ja da war ich letztens auch schon. Der Espresso to go war abgesehen von den papierbechern ( aber ist halt so to go ) sehr gut. Mega Equipment haben die das stimmt . Aber auch immer was los da


    Gesendet von iPhone mit Tapatalk
     
  14. mcrob

    mcrob Mitglied

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    War gestern auch da, Espresso vor Ort sehr lecker, gute Beratung. Hab zwei Mischungen / eine sortenreine Röstung mitgenommen.

    Die Waage vor Ort braucht aber mal eine Justage, inkl. Tüten hatte ich 480gramm, 479gramm und 483gramm ;) bei gekauften 500gramm Bohnen. (ermittelt mit einer digitalen Präzisionswaage). Das ist doch schon eine nicht ganz unerhebliche Abweichung.
     
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