Kolumbien Quebradon von Stefan

Diskutiere Kolumbien Quebradon von Stefan im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Allerdickste Empfehlung! Gestern von Stefan empfohlen bekommen, abends den Röster angeschmissen. Bei 195°C rein. Tiefpunkt bei 90°, dann langsam...

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  1. #1 Kakaobär, 11.11.2010
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    Allerdickste Empfehlung! Gestern von Stefan empfohlen bekommen, abends den Röster angeschmissen. Bei 195°C rein. Tiefpunkt bei 90°, dann langsam bis 205 Grad geröstet - und dann war plötzlich die Gasflasche leer! Dank Gusseisen machte das jedoch nicht viel und bin nach 17 Minuten raus.

    Ein Traum von einem Kaffee. Unbedingt mal ausprobieren. Stefan, bitte mehr von solchen Raritäten!

    QuebradónTM.     Its sweet nutty and caramel character, citric acidity and soft jasmine notes make it one of our favorites. Produced by approximately 50 small coffee growers from the municipality of Palestina, South of Huila.
     
  2. #2 galgo, 21.11.2010
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    AW: Kolumbien Quebradon von Stefan

    geh mal ins museum Jo :-D
     
  3. #3 Bane, 21.11.2010
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    AW: Kolumbien Quebradon von Stefan

    ich übersetze: Comkaff vom Kaffeemuseum
     
  4. #4 sumac, 22.11.2010
    sumac

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    AW: Kolumbien Quebradon von Stefan

    aber sowas von frisch, da kann man das FA-Deo schon als alt und abgestanden bezeichnen. :lol:
     
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