Kurz und knapp: Gibt es die perfekte Handmühle für Espresso?

Diskutiere Kurz und knapp: Gibt es die perfekte Handmühle für Espresso? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, viele meiner Freunde sind sehr angetan von meinem Cappuccino und Espresso. Einige sogar so sehr, dass sie selbst in die Welt des...

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  1. #1 DerrickDeluXe, 19.02.2013
    DerrickDeluXe

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    Hallo zusammen,

    viele meiner Freunde sind sehr angetan von meinem Cappuccino und Espresso.

    Einige sogar so sehr, dass sie selbst in die Welt des "perfekten" Kaffeegenusses einsteigen wollen.

    Viele sind auch durchaus bereit, sich dafür einen Siebträger im Preisbereich 200 - 400€ anzuschaffen,

    bei der Mühle wird aber oft zweimal gefragt, wenn sie den Preis hören. Ich rate zur Kostenersparnis deshalb

    meist zu Handmühlen, mit denen habe zumindest ich keine schlechten Erfahrungen gemacht, wenn es z.B. um

    Kaffee in der Bialetti Herdkanne geht.


    Informiert man sich dann aber über Handmühlen welche für Espressomaschinen dienen sollen, liest man oft von

    unhomogenen Mahlergebnissen, Problemen bei der Beibehaltung des Mahlgrades, verstopften Auslässen und und und ...


    Deshalb meine Frage: Gibt es irgendeine Handmühle, welche man pauschal für Espresso empfehlen kann? Ohne groß modden, tunen, flexen, schweißen, löten zu müssen?

    Wäre auch für mich als Zweitmühle interessant, wenn ich bohnentechnisch mal zweigleisig fahren möchte. :-D


    Vielen Dank schonmal,

    Derrick
     
  2. #2 primat, 19.02.2013
    primat

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    AW: Kurz und knapp: Gibt es die perfekte Handmühle für Espresso?

    Hallo,
    vielleicht OE Pharos Hand Coffee Grinder
    Allerdings bleibt das erstaunen über den Preis vermutlich vorhanden :lol:
    Grüße
     
  3. #3 DerrickDeluXe, 19.02.2013
    DerrickDeluXe

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    AW: Kurz und knapp: Gibt es die perfekte Handmühle für Espresso?

    Okay, bei dem Preis kann man sich auch gleich ne Demoka 203 kaufen. :D

    Ich hätte dazusagen sollen: Espressogeeignet ohne Modding im Preisbereich 50 - 70€. :)
     
  4. #4 Neaston, 19.02.2013
    Zuletzt bearbeitet: 19.02.2013
    Neaston

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    AW: Kurz und knapp: Gibt es die perfekte Handmühle für Espresso?

    Das Gefühl kenn ich auch...
    Die Porlex wird teilweise gelobt wirkt auch opitsch stabil, würde ich der Hario vorziehen. Kenn ich aber nicht. Aber 4 Minuten für 18gr wäre mir doch etwas zu lang, erstmal klingt es ja nicht nach viel, aber auf dauer...Hand Grinder Choice: Orphan Espresso PFP vs. Porlex vs. Kyocera CM-45 - Coffee Brewing • Home-Barista.com


    Aber wenn man Bereit ist 50€ für eine Kaffeemühle auszugeben, sollte man es sich vieleichlt überlegen noch einmal 30€ draufzulegen und sich eine Graef CM 70 zu holen oder gleich eine CM 90 für 110€ (Ist neu aktuell billiger als die CM 80)....
     
  5. #5 DerrickDeluXe, 19.02.2013
    DerrickDeluXe

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    AW: Kurz und knapp: Gibt es die perfekte Handmühle für Espresso?

    Danke für den Link mit den Handmühlen. Aber wo findest du die CM 70 denn zu dem Preis? Finde sie nur im Bereich ~100€.
     
  6. #6 Neaston, 19.02.2013
    Zuletzt bearbeitet: 19.02.2013
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