La Marzocco GS/3 Sammelfred

Neuer plunger im 3 -Wege Ventil. Ist allerdings ohne entsprechendes Werkzeug nicht ganz so leicht zu ersetzen...

 

Danke, das sollte ich hinbekommen Werkzeug hab ich und das Ersatzteil ist dank des LM-Katalogs auch gut zu finden.

 

Cooling Flush bei nem Dualboiler!?

 

er meint wohl einen purge (flush)
kurz ´mal wasser ablassen zur siebreinigung

 

Jup, genau den meine ich, sprachliche Präzision ist nicht so meins

 

Ich habe jetzt einmal das linke Straka-Manometer, wie von einem KN-Mitglied vorgeschlagen, modifiziert.

1.Die Gewindehülse abgeschraubt, den Gewindestutzen des Manometers um einen knappem Zentimeter gekürzt und mit einem Blindstopfen verschlossen.

2.Den Gewindestutzen seitlich aufgebohrt, das Kappilarröhchen in die Bohrung gesteckt und das Ganze sauber verlötet. Während des Lötens habe ich das Manometer in eine Wasserschale gestellt, so dass nichts verkohlt ist.

Jetzt passt das linke Strada Manometer bequem zwischen Halterung und Kessel.
Momentan habe ich warm weiße LEDs eingebaut. Klare blaue sind zu grell.
Das Leben ohne Bastelei wäre doch langweilig
Ich habe gerade einen Satz in blau diffus bekommen, ich glaube die passen am besten zu den Tasten und dem Display auf der rechten Seite. Alternativ habe ich noch welche in warm weiß diffus.

Hier ein Foto mit warm weißen LEDs. Ich finde zu grell.

 

Liebe GS3-Besitzer,

nachdem vorraussichtlich Ende dieser Woche meine neue GS3-AV eintrifft hätte ich da eine Frage an euch:

Ich verwende den Festwasserberieb mit einem vorgeschalteten Druckminderer welcher den Leitungsdruck auf etwa 3 Bar absenkt. Die Entlüftung des Brühkopfs erledigt vor der Abholung der Händler noch für mich.

Muss nun bei der Erstinbetriebnahme zu Hause der anstehende Leitungsdruck zum Pumpendruck hinzugerechnet werden oder erledigt die Pumpe dies ohnehin unabhängig vom Leitungsdruck? Anders formuliert: Auf was muss ich vor Ort achten um den richtigen Druck an der Brühgruppe einzustellen?

Danke für eure Hilfe!

LG

Gerald

 

servus!

bin zwar kein gs/3 besitzer ....

wird nicht hinzugerechnet.
den pumpendruck wird dir der händler auch schon eingestelllt haben. wird meines wissens direkt bei der rotationspumpe eingestellt (steht im manual)

 

Das Überdruckventil an der Pumpe öffnet wenn der entsprechende Druck anliegt, egal ob er nur von der Pumpe oder auch von der Leitung kommt. Es wird also nicht addiert.
Am besten lässt Du einen Bezug gegen das Blindsieb laufen, dann siehst Du den Druck am linken Monometer.

 

Wie verhält sich bei der gesättigten Brühgruppe der GS3 die Druckentwicklung gegen das Blindsieb? Bei der E61 zeigt das Manometer ja deutlich mehr als 9 Bar (gegen das Blindsieb).

Wieviel Bar muss die GS3 mit Blindsieb im Manometer anzeigen um richtig eingestellt zu sein?

 

Ca 0.5bar mehr zeigt das Manometer beim Blindsieb an.

 

Meine GS3 hat bald ihren 1-jährigen Geburtstag.
Im Netz habe ich eine LM Service-Liste entdeckt. 1x 6-monatiger Intervall und einmal 12-monatiger Intervall.
Ich vermisse dort einen Hinweis auf Prüfung bzgl. Entkalkung bei Erfordernis. Ich beziehe zwar weiches Wasser, habe aber trotzdem einen BWT best protect installiert.
Bisher habe ich nur eine Siebträgerdichtung getauscht.
Was haltet ihr von den Hinweisen zum Wechseln div. Ventile? Ist das übertrieben? Es pfeift, zischt und tropft nirgends, bei der Maschine natürlich.
Hier die Wartungs-Listen:

https://home.lamarzoccousa.com/wp-content/uploads/2018/08/GS3-6-month-PM-Checklist.pdf

https://home.lamarzoccousa.com/wp-content/uploads/2018/08/GS3-12-month-PM-checklist.pdf

 

Vermutlich könnte der letzte Punkt damit gemeint sein...

Also ne jährliche Wartung würde ich mir ja gefallen lassen, aber alle 6 Monate finde ich überzogen...

 

das sind, glaube ich, die Teststreifen zur Bestimmung der Wasserhärte, die du bei der Lieferung mit bekommst.

 

Das dürfte eher auf einen Barbetrieb mit entsprechendem Durchsatz gemünzt sein, ebenso wie die Ventilwechsel. Bei Heimnutzung mit entsprechend niedrigem Durchsatz würde ich das entspannt sehen. Prophylaktische Wartung zur Sicherstellung der Verfügbarkeit des Betriebsmittels und damit Vermeidung von Umsatzausfall ist da ja eher nicht erforderlich.

 

Ja genau. Wenn das Wasser, das aus der Brühgruppe kommt, zu kalkhaltig ist, wird es Zeit zu entkalken. Ansonsten nicht... Wäre meine Vermutung! Keine Ahnung ob das stimmt!

Genau so mache ich das...

 

macht Sinn....

 

Hi,
hier noch ein paar Bilder zur Farbgebung in Sachen GS3.

Die Ecke zur schwarzen Maschine findet ihr hier:
Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus?

Gruß Determann

 

Hi,
und nur so als Anregung das Ganze in blau.
Gruß Determann