La Marzocco Linea Mini

Channeling, Blonding, ....
Üben, das wird schon.

 

haha naja keines von beiden
das ist in zeitlupe aufgenommen, das blonding war kurz vor dem abbruch, auf die länge des bezuges gesehen also minimal
7,4g bei 30 sek ,30ml
channeling sehe ich keines, gut die bohnen waren zu frisch geröstet und einige blasen deshalb in der crema, ansonsten war der bezug sehr gelungen fand ich zumindest

 

Guten Morgen,
da meine Mini noch nicht da ist, könnte mir jemand evtl mal den Außendurchmesser des siebträgers messen? Da ich mir meine eigene tamperstation gern bauen würde
Gruss

 

Hallo,
nun oute ich mich auch als einer der "Bonzen" ;-) , der sich eine Linda Mini inkl. Ceado Mühle zugelegt hat. Nach 10 Jahre mit meiner BFC Ela und zuletzt einer Mazzer Mini E war es mal an der Zeit, sich mal etwas Neues zu gönnen. Meine Wünsche waren Festwasser, Rotationspumpe, keine E61 und kein Chrombomber mehr sowie weniger Geräuschkulisse im Betrieb. Nachdem ich mir die üblichen Verdächtigen wie La Speziale, DallaCorte etc. in natura angesehen habe, hat sich für mich der Preis der LM Mini sehr schnell relativiert. Sicherlich gibt es auch bei der LM Mini ein zwei Sachen, die man vielleicht noch wertiger machen könnte, aber alles in allem ist das Gesamtpaket m.E. seinen Preis wert. Insbesondere wenn man noch den Faktor Handarbeit mit einbezieht. Gleiches gilt auch für die Ceado. Aber in diesem Threat glaube ich, muss ich niemanden überzeugen. Ich genieße auf jeden Fall jeden einzelnen Bezug, den ich mit der Kombi mache und dass ich damit nicht niemanden mehr aufwecke. Ich möchte auch allen danken, die ihre Erfahrungen in dem Threat geschildert haben. Ich glaube, ich bin nun mindestens die nächsten 10 Jahre gut versorgt.

Ein Frage habe ich noch: Ich habe die Maschine noch nich an Festwasser angeschlossen, da ich noch keine Wasseraufbereitung habe. Ich hätte gerne eine Osmoseanlage. Nun meine Fragen: Braucht die Pumpe der LM Mini beim Anschluss an Festwasser einen bestimmten Wasserdruck? (Vielleicht ist die Frage auch dumm, da sie ja sonst ihr Wasser aus dem Tank selbst zieht, aber man weiss ja nie.) Zudem: Hat einer von Euch eine UOA, die er empfehlen kann? Vielen Dank schon mal für die Antworten.

@BergabHeizer: Der Außendurchmesser des Siebträgers ist 72mm. Aber im Endeffekt brauchst Du gar keine Tamperstation, da die Siebträger eine geniale Auflagefläche haben und eine Gummimatte reicht, um die Arbeitsplatte zu schonen.

So, nun wünsche ich allen Besitzern und bald Neu-Besitzern der LM Linda Mini genauso viel Spaß mit der Maschine, wie ich ihn habe.

Grüße

 

Herzlichen Glückwunsch tolle Maschine
Habe vor kurzen nach 13 Jahren BFC
auch sehr mit der Mini liebäugelt
Am ende ist eine ECM Synchronika geworden. (als Übergang für eine GS)
LG und viel Spaß

 

Du kannst zwar eine UOA nehmen, um Dein Wasser zu enthärten - wirst aber einen Vorratsbehälter brauchen, weil die üblichen UOAs nicht die Menge and entsalztem Wasser produzieren, die Du bei 'In-line' Betrieb mit Rota bräuchtest. Da kommt eher so ein Tröpfeln raus... Das ist zumindest mein Kenntnisstand.

 

ich liebe die linea mini, eine traummasschine...bisher ohne zicken, nicht ganz perfekt aber mit dem italienischen flair der liebevollen kleinen schlamperein (achtung politisch unkorrekt!!)
das design find ich auch sehr gelungen, im nachhinein würde ich vlt aber die rote nehmen

 

@Escapu: auch ein sehr schönes Maschinchen. Viel Spaß
@higgs_muc: Danke für die Antwort. werde wohl noch weiter forschen müssen.
@vivicorsi: "die liebevollen kleinen Schlampereien" treffen es bestens. Das Design ist m.E. auch unerreicht. Bei der Farbe finde ich, geht nur Edelstahl oder schwarz. Aber das ist einfach Geschmacksache

 

@Infobert:
Ich habe auch die gleiche Kombination aus Maschine und Mühle. Den Preis habe ich mir so gerechtfertigt: 10 Jahre Laufzeit der beiden Maschinen kosten mich rund 45,- EUR im Monat. Wenn ich das in Relation zu den Verbrauchsmaterialien setze finde ich das ein angemessenes Verhältnis.
Ich bin sehr begeistert und komme mit den Möglichkeiten der Maschinen sehr gut zurecht.
Noch mehr manuelle Einstellmöglichkeiten gingen an meinen Bedürfnissen vorbei. Ich finde hier für mich genau die richtige Balance zwischen täglicher Nutzung und Spieltrieb.
Geschmacklich finde ich die Kombi super. Lediglich bei der Mühle fällt mir eine Ungleichmäßigkeit der einzelnen Mahlvorgänge auf (Menge).
Die Wertigkeit der Komponenten begeistert mich täglich aufs Neue.
Ich habe mich aktuell gegen den Festwasseranschluss entschieden. Dafür ist das Handling mit dem Wassertank zu einfach.
Grüße

 

Was mir nicht so gut gefällt...
ich hätte gerne die Beleuchtung (Barista-Lights) auch ohne Bezug schaltbar.

 

Kann man mit bisschen Aufwand so verdrahten dass sie immer leuchten.

 

schon selbst bei der Linea Mini gemacht?

Die wirst dich wundern wie der Aufbau ist.. Mit mal eben schnell ist da nichts ;-)

 

Jup hab die von innen schon gesehen.

 

da bin ich ja gespannt wenn du deine Lösung präsentierst.

 

Ich werde mir auch ne linea mini zulegen. Wie sehr ist die qualität der Shots von der Kaffeemenge abhängig, da es bei allen Timermühlen doch Differenzen bei der Menge gibt. Wie unterschiedlich sind die Bezüge geschmacklich bzgl. des Tamperdrucks? Ich habe einen HH u muss ehrlich sagen, dass die Ergebnisse eigentlich immer gut bis sehr gut sind, unabhängig von den mühlenbedingten Differenzen bei der Kaffeemenge und des Tamperdrucks!

Bei der Mühle bin ich noch hin u hergerissen. Single Dosing o wieder Hopper?

 

bei einem single shot ist ein gramm schon eine welt, das tampen macht am wenigsten aus mM nach,aber trotzdem auch ein nicht zu vernachlässigender faktor..sollte halt ein reproduzierbarer druck sein ,mit dem du tampst,dann kannst du die anderen faktoren darauf abstimmen... ich würde auf jeden fall single dosing bevorzugen!

 

die minimale temperatur die ich bei meiner lm einstellen kann ist 89 grad...laut defintion des italienischen espresso institutes ist die ideale temperatur zwischen 86-90 grad...andere sagen 85-95.....d.h nach unten fehlen mir einige grad.....hm....was meint ihr?

 

@vivicorsi : bei der Mühle würde ich Single Dosing oder OnDemand vorschlagen. Hopper haben sie (fast) alle. Du meinst Doser. Wenn du nicht 10-20 Espressi hintereinander machst, ist das mMn nichts.

 

hallo mamu..ich glaub du meinst benztown? lg

 

Miss mal die Temperatur, die INEI angibt. Das ist nicht diejenige, die du einstellst.
Und mir wäre die Temperatur da, wo sie INEI definiert, deutlich zu niedrig - probier doch mal, ob du wirklich bei der minimal einstellbaren Temperatur den besten Bezug hast oder nicht ohnehin ein paar Grad höher brauchst.