La Pafoni Professional

AW: La Pafoni Professional

Ja scheint so.
Vor meinem Dichtungswechsel wars bei mir genauso.
Ist nicht weiter schlimm - wird nur schneller überhitzen.
Nach dem dichtungswechsel sollte auch bei dir der Druck nach dem Aufheizen auf 0,4-0,6bar runterfallen.

Gruß
Jürgen

 

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Empfohlen wird immer alle zu wechseln.

Ich selbst habe nur die kolbendichtung getauscht und den Rest aufgehoben,da dann alles dicht war.
Ist Geschmackssache - ich mach halt immer nur das nötigste :roll:.

 

Die Kolbendichtungen neigen am ehesten zum Verschleiß. Die an der Dampflanze sind auch recht typische Stellen für Undichtigkeit, wobei es da durch leichtes Zischen wahrnehmbar sein kann.

 

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Ohne Grund Dichtungen zu wechseln, ist Geldverschwendung!
Wenn irgendwo Luft raus geht, es aber weder zischt noch tropft, was solls?

 

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Wenn der Druck nach dem Aufheizen nicht abfällt und kein Vacuumbreaker verbaut ist, ist sie eben nicht dicht. Und wenn sie nicht dicht ist, heizt sie zu sehr, um den Pressostaten zufriedenzustellen, was zu verbrühtem Kaffee führt.

 

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Wenn sie so undicht wäre, wie vermutest, müsste ja die Stelle irgendwie sichtbar sein. Offensichtlich fällt ja der Druck gerade nicht ab, zumindest hat der Fragesteller das so beschrieben.
Im Übrigen wird immer nur bis zum Ausschaltpunkt des Pressos aufgeheizt, was einer definierten Wassertemperatur entspricht, egal ob der Presso die Heizung anschaltet, weil durch Abkühlung um wenige Grad der Druck sinkt oder durch geringfügigen Dampfverlust.

 

Häh? Wenn beim Entlüften keine Luft kommt, ist die Luft schon vorher weg. Und wenn die vorher weg kann, ist irgendwo was undicht. Und wenn irgendwas undicht ist, muss der Pressostat länger heizen lassen, um den Druck zu erreichen. Was du da redest, weiß ich nicht.

 

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Es kann aber auch sein, das die Pavoni beim Abkühlen keine Luft gezogen hat, der Kessel unter Unterdruck gestanden hat ( wenn der Kolben etwas schwer läuft wird er nicht hochgezogen und wenn alles dicht ist ). Dann ist nach dem Aufheizen grade bei dichter Maschine kein Entlüften notwendig. Ich hab eine Gastro ohne Entlüftungsventil in der Küche stehen, die ich auch nicht entlüften muss, wenn ich nach dem Abkühlen den Dampfhahn verschlossen halte.

Dadurch überhitzt die Maschine aber nicht schneller, sie verliert nur schneller wieder Energie in Form von Druck. Der Presso schaltet bei einem bestimmten Kesseldruck der analog für die Temperatur steht. Wird diese Temperatur in etwa gehalten ( +- Schalthysterese ), hat die Maschine ein bestimmtes Temperaturverhalten. Egal wie häufig nachgeheizt werden muss ich die durchschnittliche Temperatur gleich. Die Überhitzung der Pavoni BG kommt entweder von zu hohem Druck oder durch die Bezugsfrequenz. Eine undichte Maschine heizt öfter, wird aber nicht heisser.
Gruss Roger
P.S.: Wenn der TS die Maschine vor dem Einschalten belüftet ( Dampflanze auf, Unterdruck abbauen ) und die Maschine dann nach dem Aufheizen nicht entlüftet werden muss ( beim Öffnen des Dampfhahns fällt der Druck nicht ab ), dann ist das ein Beweis für eine Undichtigkeit.

 

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1) Wenn die La Pavoni Prof nach dem Einschalten mehrmals nachgeheizt hat, braucht nicht entlüftet zu werden.
2) Wenn sie undicht wäre, würde auch im Betrieb irgendwo Dampf oder Wasser austreten.
3) Für runde 12 Euronen gibt es ein kombiniertes Sicherheits- Vakuum Ventil (der Name ist bei versch. Lieferanten unterschiedlich).
Siehe Bild. Und mit diesem gehört das Entlüften nach dem Anheizen und Unterdruck nach dem Abschalten der Vergangenheit an.
Beim Doc zum Beispiel Nr. 1523013-1G29. Auf dem Bild wirkt das Ventil - es ist eigentlich nur der Einsatz zum vorhandenen Sicherheitsventil - größer als es ist.

 

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Das finde ich klasse Könnte ich das bei meiner Europiccola Bj 1993 nachrüsten? Dieses ständige Entlüften nervt manchmal! Außerdem hätte ich dann mal wieder was zum schrauben....und wenn es der Verbesserung dient

Ciao Carboni

 

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Wenn die Europiccola das gleiche Überdruckventil hat wie die Prof - und das weiß ich nicht - dann sollte es passen. Ggf. würde ich nach einem entsprechenden Tausch sicherheitshalber durch gezieltes Überheizen prüfen, ob das Sicherheitsventil anspricht.
Es ist jedenfalls sehr angenehm, beim Ein- und Ausschalten nichts beachten zu müssen.

 

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Dann werde ich doch alles so lassen wie es ist, denn die Dichteprüfung ist mir schon wichtig!
Zumal ich 2012 den Überdruck-Auslauf, den Überdruckventilkörper und den Überdruckventil Federstopfen ausgetauscht habe! Weil es nicht mehr richtig funktionierte.

Vielen Dank Euch man lernt doch immer noch dazu!
Ciao Carboni