La San Marco Maschine Restauration

wenn sie billig ist und ich ein schrauber wäre, dann würde ich sie nehmen.

 

das wäre mir zu teuer.. ist denn die elektrik OK?

 

Rolf hat recht, das ist zu teuer für das Modell. Vielleicht kannst du noch handeln.

 

Angebot und Nachfrage bestimmen den Preis. Hmm 100-200€ vielleicht.

 

guck mal, die ist für knapp 60 CHF weggegangen.
http://www.ricardo.ch/kaufen/hausha...arco-kolben-kaffeemaschine-2gr/v/an738829236/

 

Sieht ausgesprochen solide und gepflegt aus! Preis aber daher auch nicht gerade günstig!
Sollten die Heizspindeln noch brauchbar sein und auch das Innenleben der Brühgruppe ebenfalls noch intakt, dürften die Kosten sehr überschaubar bleiben! Kessel sieht auch noch gut aus! Die Leitungen entalken kostet nicht viel, Dichtungen wirst du auch die ein oder andere brauchen, aber auch nicht teuer! Wichtig in Bezug auf anfallende Kosten ist aber, ob du das Gehäuse und/oder den Rahmen lackieren möchstest!
Betone immer wieder, da ich am Anfang den gleichen "Fehler" gemacht habe, dass eine zweigruppige Gastromaschine für den privaten Gebrauch eigentlich zu groß ist, selbst wenn diese mir auch viel besser gefallen, optisch meist harmonischer wirken!

 

Von der Größe her als Zweigruppige geht die LSM Sprint noch. Die habe ich ja auch. Aber dabei handelt es sich auch um die 95er Serie, also das Nachfolgemodell.
Denke daran, dass du bestimmt auch die beiden Präinfusionskammer benötigst. Ich glaube die kosten pro Stk 30€.

 

Kesselgrösse.

 

Größe bezogen auf Platzbedarf, Aufheizzeit und Energiebedarf, wobei all diese Größen relativ sind, ich deine persönliche Situation da natürlich nicht einschätzen kann!
Die Lackierung ist abhängig vom Aufwand, den du da betreiben willst! Gerade wird die Restauration einer anderen San Marco hier im KN beschrieben, bei der der Besitzer die Lackierung des Rahmens mit Spraydose für ein paar Euros bewerkstelligt, geht natürlich auch, muss man für sich selbst entscheiden, wäre nicht meine Lösung! Die Alternative mit Sandstrahlen und Pulverlackierung kostet aber ein Vielfaches! Gleiches gilt für das Gehäuse, die Preisunterschiede können hier sicher noch größer sein, je nach Anspruch und Qualität!
150,- bis 200,- € solltest du imho für eine solide, nachhaltige, qualitative Lösung schon min. einplanen, mehr geht natürlich immer!
Hier der Link zur angesprochenen Restauration:
http://www.kaffee-netz.de/threads/la-san-marco-85-12-2-restauration.85397/

 

Auf den Bildern ist im Gegensatz zu der sehr günstigen Maschine in der Schweiz keine Pumpe (extern) zu sehen!
Ist diese denn dabei? Wenn nicht, nochmal Zusatzkosten! Würde mich mit Pumpe eher dem oberen Limit von Jabu mit 200,-€ anschließen!
Eine gebrauchte, nicht von eimem versierten Fachbetrieb revisionierte und dadurch günstigere Maschine birgt immer auch Risiken,
obwohl die LSMs in der Regel sehr robust sind!

 

Man muss sich bisschen über seine Ziele klarwerden: soll das Endergebnis ein Schmuckstück sein und besser als Auslieferungszustand, dann volles Programm: zerlegen, sandstrahlen, pulvern pipapo. Will man eine zuverlässige Maschine in der Küche haben und vor allem Kaffee trinken, kann man meiner Ansicht nach den Ball bisschen flacher halten. Also: Entkalken (falls nötig, es soll Vorbesitzer mit Wasserfilter geben!), gründlich reinigen, sicherheitsrelevante Teile inspizieren und ggf. instandsetzen. Ob man komplettzerlegen und den Rahmen neu lackieren/beschichten muss, hängt halt für "User" auch davon ab, ob er überhaupt nennenswert korrodiert ist. Ein gebrauchtes Auto wird ja auch nicht routinemässig bis aufs blanke Blech gestrippt und neu lackiert...

Die LSM 85 ist in meinen Augen eine der besten überhaupt. Alleine die Möglichkeit, mit einem Schalter die ganze Elektronik zu umgehen und nach alter Väter Sitte den Bezug per Taster zu machen (Pumpe läuft, solange man drückt...) und den Füllstand im Kessel per Wasserstandsglas und Ventil (fehlt bei der obigen Maschine offensichtlich, sollte vorne/unten in Höhe Wasserstandsglas rausschauen) zu regeln, spart einem viel Sorgen mit alternder Elektronik. Daß dann unter der Tropfschale noch ein paar nette Ventile sitzen, um z.B, den Kessel bequem zu entleeren, kommt dazu. Sowas haben andere Hersteller nicht eingebaut...

Langer Rede kurzer Sinn: die obige Maschine würde ich mir ernsthaft überlegen, wenn die Elektronik in Ordnung ist (Flowmeter usw.) und man eine zweigruppige in der Küche haben will. Ich würde mein eingruppige 85-16 jedenfalls nicht so ohne weiteres hergeben... mit bisschen TLC hat man lange Jahre Freude an so einem Teil.

Martin

 

Hallo Christian, ich finde die Maschine nicht günstig und der Grünspan an der Verschraubung lässt nix gutes ahnen. Falls die hier in der Ecke steht können wir uns die ja zusammen anschauen gehen. In die Restaurierung gehen mit Pulvern ca 300+ Euro rein. Dafür hast Du natürlich ein Sahneteilchen stehen. Als Düsseldorfer musst du natürlich noch eine Wasserentkalkungslösung haben!

 

Ach was, guckt euch mal die Bilder meiner Sprint an. Das ist Grünspan...