[Verkauft] LaCimbali Junior 21 DT/1

Guten Tag ,

heute biete ich meine frisch revisierte Cimbali Junior M21 DT/ 1 an. Die Grunddaten: sie ist Baujahr 2002. Inbetriebnahme erfolgte 2004 . Sie wurde einmal pro Woche für einen "geselligen" Tanzabend in einem Tanzverein benutzt bevor ich sie 2012 von einem Verwandten "sichern" liess und sie heuer im Sommer abholte. Ich komm einfach an keiner Cimbali vorbei , ich kenne sie sehr gut und schätze sie auch, da ich sie ansonsten auch nicht anfassen würde. Was habe ich gemacht : Maschine fast komplett zerlegt .

Den Heiss- sowie Kaltwasserbereich entkalkt und alle relevanten Dichtungen ersetzt. Entkalkung schliesst auch den Kessel mit ein. Dampf- sowie Heisswasserventil auch mit neuen Dichtungen versorgt. Brühgruppe komplett zerlegt mit neuem Duschsieb sowie neuer Dichtung wieder zusammen gebaut . Dichtungen des HX wurden auch getauscht. Die Maschine ist beinahe ! kalkfrei. Beinahe nur deswegen da ich nach einer Entkalkung für die ersten Liter reines kalkreiches Leitungswasser nehme damit sich eine leichte Kalkschicht bildet um für perfekte Wassergeschmacksneutraltität ab dem 2.-3. Shot zu shaben.

Wer sie kennt weiss dass es sich um eine absolut zuverlässliche Maschine handelt welche sehr temperaturstabil und somit auch reproduzierbare Shots ermöglicht. Die Maschine hat eine Mengenautomatik , was für mich mittlerweile ein Muss bei allen meinen Maschinen ist ;-) . Sie ist für einen Festwasseranschluss ausgelegt , jedoch betreibe ich seit nunmehr fast 10 Jahren alle meine Festwassermaschinen aus einem 5l Cerealientank . Festwasser ist somit nicht erforderlich , jedoch eine sehr int. Option wenn es die Räumlichkeiten zulassen.

Der Kessel wurde Mit Armaflex HT neu abisoliert . Die Maschine ist innen trocken und sie war es auch immer. Cimbali hat bei der 21er kleine Modifikation im Laufe der Zeit vorgenommen. Bei den akutellen neuen Mascinen wird leider nur noch eine Kunststoffdüse beim Heisswasserventil verbaut . Im Innenbereich sieht man bei meiner noch das schöne fette verplobte Sicherheitsventil mit dem schweren Messingbehälter der im Falle des Falles das Kondenswasser direkt in die kleine Abflussschale ableitet. Pressostat hat bei meiner auch noch eine Gummikappe welcher später weg gelassen wurde.
Die Maschine steht bei mir in Strasbourg. Versand auf kleiner Palette ist kein Problem , falls erforderlich.
Lieferumfang: Maschine, zwei Siebträger , Blindsieb , Brühgruppenersatzdichtung, Bedienungsanleitung sowie Explosionszeichnung (pdf).
Sollten weitere Bilder erwünscht sein, bitte sich zu melden .

Privatverkauf ohne Gewährleistung oder Garantie.

Preisvorstellung bzw Verhandlungsbasis mit Lieferung (innerhalb D) oder Selbstabholung : 1222.- Günstigster Neupreis derzeit 3100.-

Kontaktaufnahme bitte via Unterhaltung aufnehmen.

Front mit und ohne Blitzlicht.

 

• Die allgemeinen Daten :
  
• 2 Dampf- Heisswassergeber
• 1 Manometer -
• 2000 W.
• Edelstahlkessel 2,5l -
• Gewicht 36 Kg.
• Maße 320b x 430h x 470t
  
• elektronische Dosierung (Selbstspeicherung der Kaffeedosis)
• professionelle Verarbeitung
• kaum hörbar dank Schwingungsdämpfung der Pumpe
• automatisches Ventil gegen das Rücksaugen der Flüssigkeiten in den Kessel
• automatischem Kesselwasser-Niveauregler
• gleichzeitiges Dampfen für Milchschaum und Espressozubereitung
• Wasserentnahme: 15 Litern pro Stunde möglich

 

Preisupdate: 1111.-

 

Neuer Preis 990.-

 

Wochenendpreis 895.- !

 

Reserviert für Mario !