Langen mit Malabar?

AW: Langen mit Malabar?

Der ist definitiv neu. Ich hab' vor kurzem Kaffee dort bestellt und da war der Malabar noch nicht im Shop verfügbar. Hab' ihn daher natürlich noch nicht probiert.

Viele Grüße,

hawi

 

AW: Langen mit Malabar?

mist, ich habe Freitag bestellt, da gab es ihn noch nicht, sonst hätte ich ihn bestimmt mitbestellt

 

AW: Langen mit Malabar?

Ja, der Malabar ist neu. Langen hatte bis jetzt keinen Malabar im Angebot.
Bin gespannt auf die ersten Berichte darüber.

 

AW: Langen mit Malabar?

Hab immer gute Erfahrungen mit neuen gemacht. Da stimmte immer noch alles eine Ernte später kann das schon schwierig werden wenn der Geschmacksgeber nicht mehr die Qualität hat wie ein Jahr zuvor. Da hat man als Röster dann ein Problem.
Gunnar

 

AW: Langen mit Malabar?

Es kann genausogut umgekehrt passieren. Kaffee ist nunmal ein Naturprodukt, sprich dessen Qualität in erster Linie vom Klima und den Anbaubedingungen abhängig und somit unmöglich identisch reproduzierbar.

 

AW: Langen mit Malabar?

Wenn jemand in München demnächst bei Langen bestellt würd ich ein Packerl (500g) mitbestellen gern, bitte.

 

AW: Langen mit Malabar?

Auf den Kaffee bin ich gespannt, heute morgen die übliche Portion für die Firma bestellt, den Malabar werde ich testen ;-)

 

AW: Langen mit Malabar?

Na, da bin ich ja auch mal gespannt. Denke, da wirst Du einer der ersten sein. Gib mal Feedback!

Gruß Uwe

 

AW: Langen mit Malabar?

"verfeinert mit einem hervorragendem "monsooned" Spezialitätenkaffee.".....

 

AW: Langen mit Malabar?

@olivier : Was willst Du damit sagen ??
Auf Deinen Kaffee bin ich auch gespannt, in den nächsten Tagen müsste auch ein Paket von Dir im Rahmen einer kleinen Sammelbestellung ankommen.

Gruß
Holger

 

AW: Langen mit Malabar?

Das war mir in der Beschreibung auch aufgefallen. Es hört sich so an, als seien einem wie auch immer gearteten Kaffee ein paar Malabar-Böhnchen zur Verfeinerung beigemischt, so als Sahnehäubchen. Genauer:Es hört sich nicht nur so an, es steht so da.

Aber die Beschreibungen bei Langen sind leider ohnehin immmer etwas wenig aussagekräftig.

Hendrik

 

AW: Langen mit Malabar?

nein, das wollte ich damit nicht sagen. ich habe keine ahnung wie hoch der malabar-anteil in der langen-mischung ist...
weiter oben in diesem thread wurde aber der malabar von fausto erwähnt, da wollte ich lediglich darauf hinweisen das faustos malabar sortenrein ist und der von langen eben nicht... vergleiche also wenig sinn machen...

grußmusswiederwegbinimstress... Ghostface

 

AW: Langen mit Malabar?

Paket ist da... ;-)

 

AW: Langen mit Malabar?

malabar als beimischung klingt doch ganz gut. als reinsorte kann ich ihn mittlerweile nicht mehr leiden. früher oder später werde ich da sowieso wieder bestellen, der malabar ist dann auf jeden fall dabei.
gruß, max

 

AW: Langen mit Malabar?

Ist wohl um die 50% Malabar-Anteil drin.
Das Päckchen mit dem Malabar ist per gesonderter Lieferung auf dem Weg zu mir, gestern konnte ich meine Kollegen wieder mit dem gewohnten Tatico versorgen.

Gruß
Holger

 

AW: Langen mit Malabar?

Ich habe gerade den Malabar von Langen bekommen und sofort eine Probe gemacht. Gleicher Mahlgrad wie der Sulawesi, passte promt. Dann der Bezug aus meiner Gaggia CC mit einem No -Name Einer -Sieb mit circa 8 g: Zuerst die bekannten Mauseschwänzen, dann dicke Blasen. Durchlaufzeit optimale 25 Sekunden. In der Tasse bildete sich zuerst eine etwas hellere, dann dunklere, mittelfeste Crema. Der Zucker bleibt 10 Sekunden darauf liegen. Ich mag zwar süßen Espresso, aber im Malabar von Langen ist schon ein Teelöffel zuviel. Der Geschmack ist mild und cremig, nicht so bombastsich wie beim Fuerte, eher leicht schokoladig und ein ganz klein wenig nussig. Nach zwei Espresso ist die Wirkung des Coffeins zu sprüren, aber da bin ich sowieso etwas empflindlich. Fazit: Der Malabar ist gut, werde ich noch einmal bestellen.

 

AW: Langen mit Malabar?

Hallo,

hat denn niemand außer "gets26" den Malabar getestet ? Holger, was spricht Dein Gaumen?

Gruß Uwe