Lelit Anna/Eureka Mignon MCI - Frage zu Pflegehäufigkeit etc.

Hallo zusammen,
das hier ist mein erster Beitrag im Forum, nachdem ich mir, als mein Kaffevollautomat den Geist aufgab, eine Siebträgermaschine angeschafft habe (Anfang Dezember 2022).

Zuerst zu der Maschine: Es handelt sich um eine Lelit Anna PL41LEM und dazu gab es eine gebrauchte Eureka Mignon MCI (zweite Serie - mit Potentometer auf der Seite.) Soweit habe ich sie schon etwas optimiert. (Duschsieb, Sieb, Dampfdüse, Holzgriff, "Tuningkit Nehälter u. Abtropfgitter" von einem örtlichen Espressomaschinenhändler und plane ein paar optische Umbauten z.b. auf das weiße Manometer und die orangenen LED der 41EM)

Die Lelit wurde neu gekauft, die Eureka Mignon gebraucht. Nach dem erstehen, habe ich sie erstmal in all ihre Einzelteile zerlegt (Mühle) und gereinigt. (Hatte sie definitiv notwendig.) Seit dem machen die Geräte in Kombination viele schöne Espressi und ich habe mich schon ganz akzeptabel eingearbeitet. (Erstkaffe war La Cafferia - Milano)

Benutzt wird sie derzeit mit einem Wasserfilter, welcher mir beim Neukauf der Maschine dazugegeben wurde und ab dann mit originalen Lelit Wasserfiltern. Meine örtliche Wasserhärte habe ich noch nicht gemessen soll aber lt. Wasserqulitätsseite Wien - 6-11 dH bzw. durch Beimengung aus anderen Wasserquellen am Stadtrand noch eine Ecke höher sein.

Bezüge habe ich im Schnitt 1 bis hin und wieder 2 am Tag.

Jetzt hab ich zur Pflege/Pflegehäufigkeit der Maschinen ein paar Fragen.

Espressomaschine:

1.Als Brühgruppenreiniger benutze ich von "clean your machine - clean powder/Kaffeemaschinen Reiniger".
Diesen verwende ich grob alle 14 Tage, ist dieser Zeitliche Abstand in Ordnung?

2. Als Entkalkungsmittel habe ich mir Ascor DC angeschafft und plane diesen grob alle 6 Monate zu verwenden.
Ist das zu spät/zu früh vor alle in Kombination mit dem Wasserfilter?

Mühle:

Nach dem Gebrauchtkauf habe ich die Mühle komplett zerlegt incl. Ausbau der Mahlscheiben, Ausbau des unteren Mahlscheibenträgers, sowie die Komplettzerlegung der Front/des Auswurfs incl. Ausbau des Streugutverteilers. (Dieser Plastikeinsatz im Auswurf - dürfte sich also um ein späteres Exemplar der Mühle handeln.)

3.Seit Neukauf stelle ich zum ersten mal die Bohnensorte um. (Auf Passalacqua - Mehari) Erstmal habe ich die Maschine leerlaufen lassen. (Nur kurz bis nichts mehr herauskam.) Dann habe ich die Maschine grob zerlegt, (Ohne die Mahlscheiben von den Trägern zu trennen) ausgepinselt, den Auswurf/den Plastikverteiler ausgepinselt und zusammengebaut. Jetzt würde ich die neue Bohnensorte einfüllen und die Mühle justieren.

Ist dies zu viel/zu wenig bei Bohnenumstellung?

4. Ich hätte auch noch einen "clean your machine - clean grind /Mühlenreiniger".
Ist der Einsatz davon nützlich, wenn ja - in welchen Abständen?

Denke mir halt, nachdem sich doch relativ viel Kaffeemehl in der leeren Mühle abgelagert hat, dass sich dann auch der Mühlenreiniger dort ansammelt und über längere Zeit in Kleinstmengen seinen Weg in das Mahlgut findet.

Über Antworten würde sich ein Espressomaschinenanfänger freuen. Sollte Interesse an einem kleinen Umbaubericht/Fotos meiner Lelit Anna bestehen, kann ich diese gerne in das Forum stellen.