Lelit Mara X PID oder Rocket Appartamento

Äh, kann man beide nehmen, können beide guten Espresso machen.**

Ernsthaft : das ist ein bisschen wenig an Informationen, um helfen zu können.
Das ist ein bißchen so,als ob du fragst: ich bin bisher Fahrrad gefahren, welches Auto soll ich jetzt kaufen?
BMW 1er oder VW Golf hätte ich mir vorgestellt.

Vielleicht magst du ja mal den Fragebogen ausfüllen:

Fragenkatalog für Kaufberatung im Forum - Maschinen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Übrigens ist die Mara ein bisschen spezieller als "übliche" Zweikreiser.
Hast du dich da schon eingelesen?

**Edit: den guten Espresso machst zu 96 % du, die Maschine hilft nur dabei

Edit2: wie sieht es aus mit der Mühle?

 

Was meinst du genau damit?
Wo sollte denn der Workflow unterschiedlich sein?

Wenn du definitiv EINE der beiden Maschinen kaufen willst, gut, du wirst für beide hier Besitzer und Fürsprecher finden.

Ansonsten würde ich weiterhin den Fragebogen als hilfreich erachten.
Insbesondere wenn es deine erste Siebträgermaschine ist.

 

Beides sind super Geräte für den Preis.
Man könnte sich überlegen, ob auch die Mara X auch ohne PID reicht.

Aber ich glaube da darfst du noch ein bisschen Grundlagenforschung betreiben:
-Hast du dir schon Gedanken über eine Mühle gemacht?
-Hast du schonmal einen Baristakurs gemacht oder hast vielleicht einen Siebträger im Freundeskreis, an dem du dich mit der Arbeitsweiße (bzw. Workflow) vertraut machen kannst?


Beherzige bitte auch den Tip mit dem Fragenbogen.

 

An beiden Maschinen kann guter Espresso zubereitet werden.

Der Workflow ist etwas unterschiedlich aufgrund der besonderen PID Regelung bei der Mara X. Hierzu am besten im Mara X Thread lesen.

Für guten Espresso sind aber gute röstfrische Bohnen, der Bediener und die Mühle deutlich entscheidender als die Maschine.
Die Bohnen die du bisher in den Jura KVA gekippt hast dürften mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit absolut untauglich sein für die Espressozubereitung und du kannst dich auf mindestens den doppelten Preis beim lokalen Röster gewöhnen.

Das klingt hart, aber ist so. Shit in shit out, daran kann die Maschine nichts ändern. Ich will dir nix ausreden nur klar darstellen, dass die Espressozubereitung mehr braucht als die Bedienung eines KVA.

Fragebogen würde wirklich sehr helfen und es heißt Espresso, nicht "Expresso".