Lelit Mara X PL62X - kein Druck b. Kaffeeziehen

Es könnte an zu altem und/oder zu grob gemahlenem Kaffee liegen.

 

Wow. Thermomix dürfte auch hier in Forum eine Neuheit sein. Von der Idee musst du dich leider verabschieden.

Ab ~150€ für eine anständige Handmühle bzw ~250€ für eine grundlegende elektrische geht es los, Neupreis. Tendenz mehr. Lieber mehr Geld in die Mühle statt in die Maschine stecken, die ist eigentlich nur ein dummer Wassererhitzer mit Pumpe. Die Qualität deines Espressos steht und fällt vorrangig mit der Qualität deines Mahlgutes.

Standardempfehlung hier im Forum ist die Eureka Specialita.
Zur MaraX passt als Alternative zur Specialita auch die Lelit PL72 gut dazu.

Ach, und um weiteren Frust vorzubeugen: du benötigst zusätzlich zur Mühle noch frisch gerösteten(!) Kaffee. Zeitfenster ist ca. 2 Wochen < Röstdatum < 12 Wochen. Älter als das und du wirst gerade unerfahren nicht viel Spaß haben.
Damit fällt auch der Punkt Supermarktkaffee weg - dieser steht oft Monatelang in den Regalen. Frisch gekauft bedeutet also nicht gleich frisch geröstet.
Such dir am besten einen Röster in deiner Nähe oder bestelle bei hier im Forum verbreiteten Röstereien.

Frische Bohnen und Mühle sind Pflicht, vorher brauchst du nicht weiterprobieren.

 

Immer wieder was neues. Themomix funktioniert leider nicht. Günstige Mühlen ab 250€, welche für Espresso funktionieren wären folgende Modelle:
Sage The Smart pro grinder ab 259€
Eureka Silenzio ab 299€
Eureka Specialita ab ab 350€
Eureka Perfetto ab 399€
nach oben sind natürlich keine Grenzen gesetzt, aber mit einer dieser Mühlen kannst du sicher gute bis sehr gute Ergebnisse erzielen. Qualitativ würde ich die Eureka Mühlen etwas hochwertiger von der Varbeitung gegenüber der Sage Pro einstufen und sie haben zudem ein Scheibenmahlwerk.

 

Gibt natürlich auch noch andere, aber ich wollte Dir die Suche etwas erleichtern

 

Streich bitte die erste. Eine S*ge muss man sich nicht antun. In dieser Preiskategorie gibt es deutlich besseres.

Die Silenzio ist auch nicht unbedingt zu empfehlen, da der Mehrpreis der Specialita nicht hoch ist und dafür deutlich mehr bietet.
Die Perfetto auch nicht, da sie eine für Espresso ungünstige Mahlgradverstellung besitzt, da ist auch die Specialita vorzuziehen.

Um es kurz zu machen:
Handmühlen: 1Zpresso JX Pro, J Max, Kinu M47 Phoenix, Commandante mit RC

Preisklasse bis 250€: Eureka Mignon Manuale, Demoka (gebraucht, die günstigste Lösung - bei deiner Maschine darf aber was höherwertiges daneben)

Preisklasse bis 400€: Eureka Mignon Specialita, Lelit PL72, Baratza Sette 270

Über 400€: viel Auswahl vorhanden, da kann man nicht direkt eine spezifische Empfehlung aussprechen. Da braucht man mehr Infos von dir, um das richtige für dich zu finden.

 

Vielleicht erstmal keine weitere Energie investieren bis sich der TE wieder meldet...

und mein Troll-Radar ist auch schon wieder auf Anschlag

 

Auf die Idee muss man erst kommen "Thermomix"

 

Kaffee mahlen – So funktioniert es im Thermomix®

 

Im Artikel wird ja auch das Kaffee kochen im Thermomix erklärt. Hätte also keinen Siebträger gebraucht…

 

Beim ersten würde ich widersprechen. Bei den Eureka Mühlen gebe ich dir recht.
Die Sage gibts schon für unter 200 manchmal und dafür ist die schon ziemlich gut. Kommt an die Eurekas offensichtlich nicht ran -- was die Partikelverteilung angeht, aber die Mühle hat viele Features, die es Anfängern leicht macht (Display, programmierbar). Außerdem ist sie zwischen Bezügen sehr konsistent. Gibt ein paar Downs aber sonst wäre ja auch der Aufpreis besserer Mühlen nicht gerechtfertigt.
Wenn das die erste Mühle ist, ist die Sage mMn eine gute Wahl, wenn du keine Eureka Specialitá für knapp das doppelte kaufen willst. Wenn Geld eine untergeodnete Rolle spielt, solltest du direkt eine Eureka kaufen, da du mit einer Lelit Mara X sicher irgendwann upgraden willst und dann steht die Sage auch nur noch rum.

aber @david1991, wo bekommt man die Specialitá denn für 350 Euro?