Lelit Mara X - weniger Dampf als sonst, bei gleich bleibendem Druck

Guten Morgen,

Seit ein paar Tagen haben wir Schwierigkeiten beim Milch aufschäumen, ich dachte ich hätte 3 Liter kaputte Milch gekauft, aber die Dampflanze verhält sich allgemein komisch.

Wir haben die Mara X seit etwa 8 Monaten, neu gekauft.

Bisher hat alles super geklappt, das Handling mit Brüh-Dampf Rhythmus war nie ein besonderes Problem, damit kommen wir super zurecht.

Wir haben durchgängig den Brew-Prority Mode genutzt. Der Dampf war immer kräftig.

Nun allerdings wirkt die Dampflanze schwach, sie scheint mehr "zu spucken", hat nicht die gewohnte Power wie sonst. Nach dem zudrehen der Lanze spuckt sie auch eine ganze Weile nach. Zwar hat sie das sonst auch für einen kleinen Moment gemacht, aber nicht so lang.

Während des Dampfbezugs fällt der Druck laut Barometer auch nicht unter 1.5 bar, was mich halt am meisten verwirrt.

Die Milch will auch nicht mehr richtig aufschäumen. Es ist fast unmöglich einen 'Tornado' in der Kanne zu erzeugen.

Hat da irgendjemand Rat?
Kennt das Problem jemand?
Ich hätte erstmal vermutet, dass irgendwo ein kleines Leck ist, allerdings hätte ich dann auch gedacht, der Druck würde während des Dampfbezugs abfallen, das ist halt nicht der Fall ‍

 

Wir benutzen Leitungswasser; laut der Düsseldorfer Stadtwerke ca. 14,8dH. Wir benutzen die Wasserfilter von Lelit, haben wir auch von Anfang an genutzt.

 

Mh, verflixt.

Ist das mit einer Durchlaufentkalkung zu beheben, oder sollte das ganze Ding dafür auseinander genommen werden?

Und für die Zukunft; ist uns da mit einem Britta-Filter etwas mehr geholfen? Quasi ein Doppel-Filter; erst Britta, dann Wasserfilter im Tank.

 

Liebe Leute,

Ich wollte mich zurück melden und bedanken.

Meine Vorgehensweise ist selten analytisch; deswegen wollte ich jedem einzelnen Tipp gleichzeitig nachgehen.

Wir haben uns einen Britta-Filter angeschafft (eine große Filter-Kattusche am Wasseranschluss ist für die Zukunft nicht ausgeschlossen);

Ich habe versucht die Dampflanze mit einer übriggebliebenenen WDT Nadel durchzupieksen, ohne Erfolg;

Ich habe für das kommende Wochenende eine Durchlaufentkalkung terminiert;

Des Rätsels Lösung in diesem Fall war allerdings der Milchsystemreiniger und das ausgiebige einlegen der kompletten Dampflanze!

Mach dem durchspülen habe ich mich fast erschrocken vor der Power der Dampflanze.

Also danke für die vielen Tips, auch der Hinweis mit dem harten Wasser wird für die Zukunft gut sein, auch wenn es jetzt vielleicht nicht der springende Punkt war.

Vielen Dank euch allen

 

Ja, das mit dem nachspülen mache ich immer, das hat wohl allerdings nicht gereicht.

Die Geschichte hat mich tatsächlich auch gelehrt, dass man dem Verkäufer im Fachgeschäft nicht in allen Belangen so glauben sollte.

Ich bin die Handhabung und Reinigung von siebträgern wegen jahrelanger Arbeit in der Gastronomie gewohnt. Auf Nachfrage nach Reinigungsprozeduren und Reinigungsfrequenz der Lelit meinte man, dass das im Hausgebrauch alles selten nötig ist, auch so Sachen wie Cafiza reiche 2 mal im Jahr. Auch der Wasserfilter sei nicht nötig.

Da mir das komisch vorkam, habe ich das meiste ignoriert, allerdings habe ich da nicht wirklich an Milchsystemreiniger gedacht...

Jetzt bin ich schlauer!

 

Naja, im Nachhinein kann ich das nicht beantworten, wo genau es verstopft war. Nach dem Einlegen habe ich Dampf bezogen und nach ein bisschen Spuckerei hat es gedampft wie ursprünglich.

Grundsätzlich kommt die Lanze bei mir kaum tiefer in die Milch, als so gerade eben über das abdrehbare Stück. Ich kann aber nicht dafür garantieren, dass meine Partnerin das ebenso handhabt, ich gucke ihr nie in die Kanne beim aufschäumen.