Lelit PL41 PlusT + Bezzera BB005

Hallo Öcher, hallo zusammen,

wie verhält sich das PID der 41Plus? Ich hatte nämlich den Bericht zur 60Plus PID genau verfolgt und war doch sehr darüber überrascht dass die Steuerung zuerst "optimiert" werden muss, bevor zufriedenstellende Ergebnisse geliefert werden. Auch das Übersteuern hatte mich überrascht.

Da ich in den nächsten Tagen die 41Plus PID bekomme, bin ich gespannt wie Eure Erfahrngen hierzu sind. danke

Gruß
Christoph

 

Hallo Jochen,

ist normal. Die Temperatur fällt ab, weil Du Wasser entnimmst und immer kaltes nachströmt.

Wenn Du genau hinschaust, wirst Du feststellen dass die Temperatur auch ohne Bezug schwankt, das heisst, dass wenn mal 95 Grad erreicht sind, in der nächsten Sekunde wieder 94 da stehen können um dann wieder auf 95 aufzuheizen. Das soll aber auch normal sein...

Gruß
Christoph

 

Das passiert ja auch, dass schnell und bis zu einer bestimmten Temperatur nachgeregelt wird. Natürlich kann der(? oder das???) PID nicht verhindern, dass das Wasser im Boiler abkühlt, wenn kälteres hineingepumpt wird. Irgendwo gibt es auch einen Thread, in dem erklärt wurde, wie die einzelnen "Regelbereiche" "P", "I" und "D" funktionieren. Musste mal suchen.

 

Oder bei Wikipedia gucken.

 

Hmmm ....
Ich hab gesucht und gefunden: Link
Allerdings muss ich zugeben, dass ich mich aber auch noch nicht intensivher mit den PID_Parametern beschäftigt habe.....

 

Im Prinzip hast Du (oder besser gesagt die Maschine) 3 Probleme beim Bezug: Erstens ist die Wärmekapazität von Wasser sehr hoch, so dass es relativ viel Leistung benötigen würde um das Wasser sofort wieder zu erwärmen, das dürften gut über 1000 W sein (je nach Bezugsgeschwindigkeit). Zweitens ist ein PID Regler im Prinzip in der Nähe der Solltemperatur ein langsamer Regler, die Temperatur geht wie eine (über)dämpfte Schwingung auf den Sollwert, dies dauert, d.h. ist nicht instantan. Und letzendlich wird die
Temperatur im/am Boiler gemessen, und nicht dort wo gebrüht wird.

Jetzt ist es aber so dass die Temperatur im Kaffeepuck deutlich konstanter ist als dies die Temperaturanzeige vermuten liesse, denn das kalte Wasser gelangt nicht so schnell in den Brühbereich. Nimmt man noch dazu dass der Brühkopf mit Portafilter ein grosses Stück Metall sind (welches durch sein Gewicht einiges an Wärme aufnehmen kann) hast Du im Brühbereich recht konstante Bedingungen. Für die Ascaso kannst Du die Kurve z.B. hier angucken: http://www.kaffee-netz.de/threads/ascaso-steel-uno-prof-pid.43278/

Ich würde nicht an den PID Parametern rumfummeln, das ist sehr wahrscheinlich werksseitig ordentlich eingestellt und ist nicht trivial dies selbst zu machen...

 

Eigentlich sollten alle ST für E61 Brühgruppen passen. Ich habe einen LaMarzoccho mit Nussholzgriff und der passt super zur PL41 Plus T.


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