Lelit Pl41 tem auf? Level 2

Der reine Espresso wird mit einem Zweikreiser nicht zwangsläufig besser schmecken und ich denke, dass du dir von der theoretisch höheren Termperaturkonstanz mehr versprichst als tatsächlich da ist. Noch mal: Wenn es dir um eine Verbesserung des Espressos geht, dann setze an anderer Stelle an, nicht an der Maschine

 

Nein. Wo genau fällt die Temperatur recht schnell ab ? An der Anzeige des PID. Aber nicht beim Bezugs-Wasser: dessen Temperatur bleibt - für den einen Bezug - relativ konstant, da das ganze Metallzeugs (Brühkopf, Platte unterm Duschsieb, Siebträger, Boiler etc) sich nicht so schnell abkühlen und die Temperatur des benötigten Wassers stützen.

Ich meine, grössere Maschinen haben mehr Temperaturkonstanz - was mehrere Bezüge nacheinander anbelangt. Aber auf nur einen Shot bezogen machen es die kleinen auch recht gut.

Übrigens: ich hatte die kleine Lelit ca 1 Jahr. Und dann kam Polly - äh - Pavoni ...

... da sieht es auch recht schlecht aus mit Zubehör. Macht mir aber nix aus. Das wichtigste Zubehör sind für mich die Bohnen.

 

Das ist ein echtes Argument für eine grössere Maschine, finde ich. Aber bedenke: Mahlen, ST ausklopfen und neu befüllen etc. musst du auch bei einer Grossen (und bis dahin hat die kleine Lelit ihren kleinen Boiler schon wieder "hot"). Kommt drauf an, wie oft du wieviele Gäste hast ...

Viel Glück bei der Wahl. Ich hatte mal mit der Profitec 300 geliebäugelt, da ich möglichst kompakte Maschinen bevorzuge. Ich bewirte allerdings selten mehrere Gäste - allenfalls mal zwei, und das schafft die Pavoni.

Wenn dir das E61-Design gefällt, dann nimm die Lelit Bianca.

Aber wie oben schon gesagt: wenns "nur" um den Geschmack geht: da sind alle gut, auch die kleine Lelit.

Die Pavoni bildet da natürlich eine Ausnahme...

 

OK, Du willst also einen Zweikreiser, kann ich bei hohem Anteil Milchmixgetränke verstehen. Allerdings wird auch der keine wirklich schnelle Massenproduktion für gleichzeitigen heißen Genuß ermöglichen wie @furkist schon dargelegt hat. Daher gibt es bei mir zur großen Kaffeetafel eine Kanne Brühkaffee, Espresso mag eh nicht jeder. Wenn es mal Espresso geben soll, dauert es halt bei mehr als zwei bis vier etwas länger, auch mit dem ZK. Milchschaum gibt es bei mir nur äusserst selten. Die meisten meiner Gäste wollen glücklicherweise keinen und ich trinke eh nur schwarz.

Du bist in dem Dilemma, dass Du einen ZK willst, aber für neu kein Geld hast. Hast Du denn Lust und die technischen Möglichkeiten zum selbst Schrauben? Wenn nicht, kann ein Gebrauchtgerät schnell zum Geldgrab werden, insbesondere, wenn Du es schon defekt kaufst. Eine Maschine mit defektem PID zu kaufen halte ich für sehr riskant, das kann schnell zum wirtschaftlich Desaster werden, wenn Du nicht genau weisst, was defekt ist und der Ersatz kostet. Wäre mir bei knapper Kasse definitiv zu riskant.

 

OK, wenn es dir letztlich um Design und warum auch immer 58er Sieb geht, können wir uns die ganze Diskussion um technische Vorteile schenken...

Ich finde das bei knappem Budget allerdings ein seltsames Vorgehen. Da würde ich mir dann die Zusatzausgabe sparen, der Fortschritt mit einer Unica dürfte wenn überhaupt nur marginal sein. Ein „Level 2“ sehe ich da jedenfalls nicht.

 

Wie war das mit der Mühle? Hast du eine gute? Bei elektros.it gibt es gerade ein Angebot für ein Bundle auf einer Oscar Simonelli 2 mit Specialita für unter 1000€. Das wären für die Maschine dann gute 500€.

Ach so, vergiss es. Du wolltest ja ein E61 Design...

 

Ich empfehle dir neu die Lelit Victoria PL92.
€799 neu max.
58mm Sieb.
Aufheizen in 5min. umd grösserer Boiler 300ml,
da klappt auch Milchschaum deutlich schneller und besser. Umd das geilste. Rückspülfunktion mit Blindsieb automatisch auf Tastendruck. 30sek. Fertig. Und ab nächstem Jahr gibt neue Wasserbehälter zum Nachrüsten um 20 euro die oben offen sind und griff zum rausheben haben.
Grad gekauft und Top.

 

Ja, nee - is klar
Boiler ja, der Rest sicher nicht...