Lohnt sich das Rösten von Luxuskaffee?

Seit geraumer Zeit bin ich vom selbstgerösteten Kaffee überzeugt. Leider schmeckt mir Kaffee, der mir auswärts eingeschenkt wird, inzwischen überhaupt nicht mehr (man hat immer einen Preis zu zahlen).

Nun habe ich diverse Provenienzen ausprobiert u.a. Jamaika Blue Mountain und Hawai Kona.
Diese haben zwar sehr gut geschmeckt, können allerdings einm PNG oder Yirgacheffe z.B. meiner Meinung nach nicht das Wasser reichen, und die sind erheblich preiswerter.

Habe ich möglicherweise schlechte oder gepanschte Ware gekauft?

Wie ist die Meinung der Kaffee-Netz Gemeinde? Lohnt sich der Luxuskaffee, oder steckt nur gutes Marketing hinter einem mehr oder weniger guten Produkt?

 

Bei docklands habe ich heute gelesen, daß die Kaffeebohnen von Jamaika nach PNG geschmuggelt wurden, und dort bessere Wachstunsbedingungen seien. Demzufolge ist der PNG der bessere Jamaika, jedoch zehnmal preiswerter.

Ich habe den Kona und Jamaica bis kurz vor den 2. Crack geröstet, genau wie den PNG. Zubereitet wird dieser in einem 16 Jahre alten Jura Vollautomaten, der meiner Meinung nach bessere Ergebnisse produziert, als die neuen Typen.

Hellere Röstungen waren wegen geringeren Aromas nicht so zufriedenstellend. Dunklere Röstungen bevorzuge ich nur für den Espresso.

Jedenfalls finde ich die Investition in diese Luxuskaffees unnötig, wenn es bessere und preiswertere Bohnen gibt.

Denkt jemand anders darüber? Möglicherweise hatte ich gepanschte Ware und diese Sorten sind doch ihr Geld wert.

Kann jemand über seine Erfahrungen berichten?

 

Der PNG kann schon abhängig machen. Wie konnte ich bisher nur ohne ihn leben?

Danke für den Tip über den Galapagos. Man ist ja immer auf der Suche nach Neuem.

Der Kona, den ich probierte, war zwar nicht schlecht, jedoch konnte der keinen Zungenschnalzer provozieren (wenn es denn Kona war). Durch den PNG liegt die Meßlatte doch recht hoch.

Der Malabar sieht nach dem Rösten aus wie gemalt, bevor er gemahlen wird. Man könnte fast meinen, die Bohnen seien geklont. Was mir auffällt, ist dessen relativ kurze Röstzeit. Den vollmundigen und runden Geschmack des PNG hat er meiner Meinung nach nicht.

Bis jetzt habe ich allerdings keine Argumente pro Kona oder Jbm gefunden.

Hat schon mal jemand den Kopi Luwak (Schleichkatzenkakakaffee) probiert?

 

Einen Ferrari kann sich nicht jeder kaufen, einen guten Kaffee jedoch viele. Insofern fährt der Vergleich Rollstuhl, um beim fahrenden Untersatz zu bleiben.

Beim Kaviar hätte ich ethische Probleme.

Trüffel sind ihr Geld wert, wenn die Qualität stimmt. Man braucht ja auch nicht soviel davon, um ein gutes Essen zu bereiten.

Nun zum Kaffee. Ist aus Ihrer Sicht der Genußgewinn kostenadäquat?

 

Danke, danke.

Das ist das, was ich vermute. Es gibt also schon jemanden, der wohl die gleiche Erfahrung gesammelt hat.

Die Tips habe ich jetzt kiloweise jeweils bestellt. Ich werde dann einen Vergleich machen und berichten.