Mahlkönig E65S GbW

Hast du den Fehler gefunden ?
Bei mir öffnet sich nach klicken der BIN nur extrem kurz ein „Fenster“ mit einigen Daten und schließt sofort.

 

Sofern ich das richtig deute, gehst du falsch vor. Du musst dich, wie in der Anleitung beschrieben, im Browser auf der Mühle anmelden und dort die BIN Dateien hochladen

 

Das habe ich gemacht. Erst den Zahlencode für Service eingegeben. Anschließend wird es erst möglich wlan einzustellen. Also das passt schon, nur will die Datei nicht vollends durchspielen.

 

Da sich das Fenster sehr schnell wieder schließt habe ich ein Video gemacht und die Fehlermeldung herausgeschnitten.

 

Die Video Anleitung.

 

Nachdem mir die EtzMax immer weniger gefallen hat, hält nun nächste Woche die E65S GBW Einzug.

 

Was hat dir an ihr nicht gefallen? Bin auf einen Vergleich gespannt ..

 

Diese updatestm.exe die in dem Video zuerst ausgeführt wird, habe ich nicht erhalten. Habe nur die updatewifi.exe bekommen. Das scheint nicht auszureichen um von 200 auf 300 zu kommen.

 

Guten Morgen, heute genau nach Anleitung vorgegangen. Auch eine neue Datei von einem anderen Händler bekommen. Sie wird geöffnet die exe und Zack wieder geschlossen. Werde Montag mal beim Händler anrufen, was auch nichts bringen wird. Eine Sache ist anders, als im Video - ich muss/kann kein Passwort am Rechner angeben für das WLAN ….

 

Also curious. Played a little bit with the Etzmax yesterday, which appeared to be a very solid consistent performer. I'd expect no less from the Mahlkonig, but I guess each has their advantages and disadvantages?

The E65S had the big display and higher tech-factor (which could also be considered a downside or point of failure). The Etzmax excels in ease of use, cleaning and little retention. Also potential repairs are dead easy. Arguably the Etzmax is better suited to a home environment with a few shots a day? The Mahlkonig looks better and oozes presence. Not so sure which would be the better performer.

(Note: I've narrowed it down to these 2 grinders and have been dubbing my mind about them. Above is more of a question than a statement, so any hands-on experience is welcome).

 

Also das Softwareupdate-Thema ist echt leidig...
Nachdem meine Mühle erst garnicht auf die 300 updaten wollte weil das Web-UI nicht starten wollte und ich sie jetzt immerhin mittels "Software Update without web server" dazu überreden konnte auf die 300 zu updaten geht jetzt das WLAN nicht mehr.
Statt dem üblichen E65SgbwXY Netzwerk kommt jetzt ein Wavell-XY-Fallback, was für mich danach klingt, als wäre irgendetwas gründlich schief gegangen. Das Web-UI ist hierüber natürlich nicht erreichbar und weitere Versuche über updateWifi das System wieder in einen funktionierenden Zustand zu versetzen haben auch nichts genützt.

Echt schade, dass die Software bei einem so teuren Gerät offensichtlich nicht zu Ende entwickelt wurde. Meine smarte Glühbirne kann das besser. *frust*

 

Ich habe genau das gleiche

 

Das hört sich nicht gut an. Meine kommt im Laufe der Woche. Da werde ich als erstes versuchen, das Update einzuspielen, bevor ich damit mahle. Nicht dass ich sie retournieren muss.

 

Die Update Politik von MK ist unterirdisch. Jeder MK Händler und auch jeder Apple User sollte das problemlos aufspielen
können.
Aber man darf nicht vergessen, die MK läuft auch ohne Update einwandfrei.

 

So, die Königin ist da und aufgestellt. Gleich der zweite Shot (den ersten habe ich natürlich weg gekippt) ist mit der Standard-Mahlscheiben-Einstellung nahezu perfekt. Obwohl meine Quickmill schon seit Ewigkeiten nicht mehr intensiv geputzt wurde, schmeckt der Santos Bio nun so richtig schön schokoladig. Auf meine Decent warte ich allerdings noch, sie liegt seit anderthalb Tagen bei FedEx.

 

Das ist.mehr so ein Gesamteindruck. Da finde ich die EtzMax irgendwie weniger professionell. Z.B. die Mahlgradverstellung scheint mir etwas hakelig und die Wiegezelle in Verbindung mit der Siebträgergabel zu empfindlich. Ich kenne sie aber nur von Videos und die Mahlkönig auch erst ein paar Stunden.

 

Wie genau ist denn eure GBW? Ich hatte heute morgen mal wieder 0,4g zu wenig im Sieb und das kommt häufig vor. Damit verfehlt die Mühle für mich ihr eigentliches Ziel, konstante Ergebnisse zu erzielen. Das schafft dann auch jeder andere Mühle mit Timer...

 

@Trevor would very much look forward to a comparing test between the EtzMax and E65S. @garamiel already provided some valueable information, but it's always good to have more reference points.

If you could give some input on:
1) Grind quality and taste; the Etzmax provides from what I've seen very fluffy grinds.
Not sure if/what can be improved here, they're likely equal

2) Retention; the E65S has +/- 5 grams from what I've read.
I don't feel like purging/wasting or drinking old coffee. The EtzMax likely has the edge here

3) Overall workflow
The EtzMax is very simple/straightforward, but the MK might have a slight edge here since there is no button-activation and it offers more features in the display. I don't think the EtzMax is bad, but the MK might just offer a few more features that are especially useful in a cafe setup

Also cleaning, stalling, defects etc (although this is hard to judge with a brand new E65S). The MK is nicer to look at and has more 'presence' due to the big Mahlkoenig brand. The display makes it look and feel more advanced, but this also appears to be the biggest downside (software errors, screen failures, firmware update issues)? All in all I think the MK has a bit more attractiveness, but the EtzMax is the slightly more functional in a home setup.

 

Kann mir Mal jemand bitte eure Mahlgradwerte erklären?
Üblicherweise sollte ein Espressomahlgrad irgendwo bei 250+ μm sein, aber jeder spricht hier von Mahlscheibenabständen von 6-30 μm.

 

Hast du die Mühle kalibriert? Meine ist bis auf +/- 0,1 genau. Abweichungen gibt es nur bei größeren Mahlgradverstellungen oder neue Bohnen, aber ab dem 2. Shot hat sie sich eingependelt