[Erledigt] Mahlkönig proM Espresso, upgraded Version

Also: die eine von meinen zwei proM ist jetzt weg. aber: ....am wochenende hab ich die gelegenheit bei einem ausflug nach münchen genutzt und spontan eine weitere EK okkasion geholt, die nun die 2. proM ("neu" gekauft 2018 bei espressoperfetto) ersetzen wird. diese proM ist die mühle, die ich bisher an der arbeit hab und deswegen hab ich sie so gut es ging getuned, dh das alignement mit einem kleinen trick verbessert und insbesondere eine von titus beschichtete (ZrN) mahlscheibe eingebaut mit 40 vorbrechern. die normalen proM wurden mit 35 vorbrechern (1.scheibe) und 40 vorbrechern (2. scheibe) ausgeliefert, da dadurch das mahlgut etwas "weniger" unimodal wird, dh für die breite masse kompatibler. mit 40/40 wird es noch einen ticken unimodaler. ich habe nur eine scheibe von frank eingebaut, weil das geschmacklich aus meiner sicht am besten war (alles im proM thread dokumentiert). zwei beschichtete scheiben haben wieder einen für mich wahrnehmbaren leichten fehlgeschmack erzeugt, in der kombi wie sie jetzt da steht, war das ergebnis für mich optimal (nur helle filter roasts als espresso gezogen). die scheibe hat 90,- gekostet.

infos hier:
Mahlkonig EK43 Barista - Grinders - Page 13

das display ist zumindest nach dem einschalten im dunkeln sagen wir mal erkennbar, ob man es ablesen könnte wage ich zu bezweifeln, wie bei allen eben. für diese pro, die geschmacklich aus meiner sicht eben doch noch einen tick besser ist als eine standardversion würde ich gerne 600,- inklusive DHL versand ansetzen.

die mühle kommt als SD version, ich habe sie nur im barista mode betrieben. ich bin mir nicht sicher, wo der hopper ist. auf wunsch suche ich aber : )

 

0121B7DA-30CF-4707-9DF7-8352E83C419C erstellt von Zuvca, 25.01.2020 um 18:20 Uhr

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