Mahlkönig Vario Home V3 zu grob

Diskutiere Mahlkönig Vario Home V3 zu grob im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen. Eine Frage an die Besitzer einer Vario Home V3 und einer ST Maschine. Und zwar habe ich mir zu meiner Bezzera Magica eine V3...

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  1. #1 Hlgkr, 10.09.2016
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    Hallo zusammen.

    Eine Frage an die Besitzer einer Vario Home V3 und einer ST Maschine.

    Und zwar habe ich mir zu meiner Bezzera Magica eine V3 gekauft. Anfangs mahlte sie selbst auf der feinsten Stufe noch so grob, dass nach einem Bezug (25 sek) mit 2er Sieb (ca. 16 Gramm) etwa 80ml Wasser durchgeströmt sind. Selbst wenn ich getampt habe wie verrückt.

    Da ich die Mühle ja grade erst neu erstanden habe schickte ich sie ein mit der bitte um Nachjustierung.

    Jetzt habe ich sie zurück und bekomme zwar ein gutes Ergebnis hin, jedoch bin ich schonwieder fast bei der feinsten Einstellung (rechter Hebel: 1 / linker Hebel: N). Sprich es ist kaum noch Spielraum falls ich mit anderen Bohnen experimentieren will.

    Ist diese Einstellung für eine V3 und ST Maschine normal oder sollte ich sie nochmals einschicken bzw. jetzt umtauschen?

    Ich bin dankbar für jede produktive Antwort.

    Gruß
     
  2. #2 triumvir, 11.09.2016
    triumvir

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    Naja, von n nach a hast du noch etwas Spielraum. Ich hatte erst einmal eine Bohne in der Mühle, bei der ich an C angelangt bin. Diese Bohnen waren aber so staubtrocken und alt, dass der Espresso eh nicht zu genießen war.
    Die letzen Bohnen waren alle um K bis O angesiedelt
    Also gemäß "Per Anhalter durch die Galaxis": Don't Panic :)
     
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