Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Makkaroni mit selbstgemachten Sugo (Knochen, Wein, Essig, Zwiebeln, Knobi, Tomatensauce Räucherspeck und Tomatensaucenkonzentrat) , bisschen...

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  1. #26121 Svente, 12.05.2019
    Svente

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    Makkaroni mit selbstgemachten Sugo (Knochen, Wein, Essig, Zwiebeln, Knobi, Tomatensauce Räucherspeck und Tomatensaucenkonzentrat) , bisschen Parmesan und Kräuter.
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  2. #26122 Jupe3.0, 12.05.2019
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    Linsen nach Ottolenghi mit Spargel und Pommes anna.
     
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  3. #26123 turriga, 12.05.2019
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    An diesem so grauen, verregneten Sonntag

    Flanksteak mit Bratkartoffeln und Tomatensalat

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    Zum Nachtisch diese "Gürteltierfrucht", das weiße Fruchfleisch schmeckt sehr lecker, intensiv nach Minze und auch etwas Vanille:
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  4. #26124 Augschburger, 12.05.2019
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    Pappsatt...
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  5. #26125 cremalos, 12.05.2019
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    Tolle Sachen bei euch! [​IMG]
    Wir waren mit unseren Mamas mittags essen.
    Als kleine Abendmahlzeit gibt's jetzt noch gratiniertes Käsebrot mit dreierlei Ziegenkäsevarianten.
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    Schnell, einfach, LECKER!:)
     
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  6. #26126 Augschburger, 12.05.2019
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    Ich nicht. Die eine wohnt 350 km weit weg und die andere flackt im Pflegebett in ihrem Wohnzimmer und redet wirres Zeug. Hatte heute aber noch lichte Momente, immerhin...

    Genießt das Leben! Ihr habt nur das eine...
     
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  7. #26127 cremalos, 12.05.2019
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    @Augschburger, tut mir leid für deine Mama(s), aber 100% Zustimmung!
     
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  8. #26128 langbein, 12.05.2019
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    Inspiriert von der Edeka-Kundenzeitung: Pork-Peanut-Burger 2 Scheiben Schweinepatty (hällischer Schweinenacken, selber gewolft), Spitzkohl-Slaw, Erdnussbutter, Schmand. Selbstgeschnitze Pommes Frites Mal was anderes... wird wiederholt.

    20190512_185657.jpg
     
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  9. #26129 plempel, 12.05.2019
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    Scaloppine diavolo:

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    Molto piccante! :)
     
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  10. #26130 Augschburger, 12.05.2019
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    Supergeil! :D
     
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  11. #26131 Gandalph, 12.05.2019
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    Da gibt es einige, die behaupten das Gegenteil. Und wenn sich diesbezüglich nicht alle so sicher wären, wie du, hätten wir vielleicht sogar auch eine etwas bessere Welt.
     
  12. #26132 Augschburger, 12.05.2019
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    Glaub ich nicht - da würde doch die Mehrheit sagen: Diesmal lass ich die Sau raus, aber beim nächsten Mal halt' ich mich zurück. Versprochen!
     
  13. #26133 Gandalph, 12.05.2019
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    nur als Beispiel - die Balinesen denken da anders, und handeln danach... ;)
     
  14. #26134 cremalos, 12.05.2019
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    @Gandalph & @Augschburger, meine Interpretation war, "man hat nur ein Leben, also geniest es gemeinsam mit den Lieben".
    Man weiß nie wie lange man das noch kann, ob's einen selber irgendwann irgendwie erwischt oder unsere Lieben, später kann zu spät sein!
     
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  15. #26135 jazzadelic, 12.05.2019
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    Zuerst gab es Italienisch angemachtes Tartar als Vorspeise
    IMG_20190512_210220.jpg

    und als Hauptgericht Pollastrello al mattone bzw. Plattes Huhn oder Highway Chicken:confused:

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  16. #26136 BasaltfeueR, 12.05.2019
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  17. #26137 jazzadelic, 12.05.2019
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    Jo. Roadkill.In Rom haben sie früher auf der Via Appia die von Kutschen überfahrenen Hühner von der Straße entfernt und so zubereitet. In Amerika ist aufgrund der Trucks die Trefferquote heute deutlich höher. Dort gibt es Roadkilltreffen, wo alles mögliche auf dem Grill landet:D
    ZB Eating roadkill in West Virginia
     
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  18. #26138 Espressohexe, 12.05.2019
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    Muttertag :)

    Experimentell sollte man da nicht unbedingt für Muttern & Schwiegermutter kochen ;)

    Insofern ganz klassisch...
    - Hot gesmokte Iberico French Racks mit Kartoffelpüree, Bohnen mit Cheddar & Bacon dazu Morchel-Kaffee-Sauce
    - Eierlikör Panna Cotta mit marinierten Beeren (Olivenöl, Zitronenmelisse, Vanille & Pfeffer)

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  19. #26139 BasaltfeueR, 12.05.2019
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    Gibt doch sogar jemanden der sich hauptsächlich davon ernährt ... aber Igel, Eichhörnchen und Co. brauch ich jetzt nicht unebdingt :rolleyes:
     
  20. #26140 cremalos, 13.05.2019
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    Resteverwertung!

    GöGa hatte nochmal Okras mitgebracht, die paßten aber nicht so wirklich zum Rest. Deshalb, hab ich mal was probiert, was ich in Texas erlebt hatte.
    Frittierte Okras, mit etwas Cajun-Gewürz, S&P gepimpt, seeeeehr lecker! Pitt, mußt du mal probieren! ;)
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    Dann mediteran angehauchter Auflauf:
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