Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Wir nutzen auch die von ISI.

  1. Jupe3.0

    Jupe3.0 Mitglied

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    Wir nutzen auch die von ISI.
     
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  2. #27282 Tokajilover, 16.09.2019
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    du meinst ein "Bläser" (siphon ist für begasung von soda)

    ich nutze nur noch das isi-kisag system (der isi hat eine nadel die eine blombe durchsticht - ich hatte sicher 2x dass die nadel eingedrückt wurde und der neue kopf kostet fast gleich wie eine neue flasche)
    kisag hat ein anderes system - habe es nun seit sicher 15j und noch nie umgetauscht
    ob du dann die kisag-bomben bekommst weiss ich nicht

    Kisag AG ⇒ Produkte ⇒ Bläser ⇒ iSi System Kisag
     
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  3. cbr-ps

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    Hört sich gut an, scheint aber auf den ersten Blick nur in der Schweiz vertrieben zu werden. Preise sind den ISI sehr ähnlich, wäre also durchaus eine Alternative. Mal schauen, ob ich sowas auch in D kriege.
     
  4. #27284 Tokajilover, 16.09.2019
    Tokajilover

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    kann sein dass isi heute eine verbesserte nadel besitzt - ich hab nie mehr nachgesehen ;)
     
  5. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    Hast Du Erfahrung mit den von ISI beworbenen N2O Patronen oder nutzt Du nur die CO2?
     
  6. turriga

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    Das System benutze ich auch schon seit Jahren und war auch immer sehr zufrieden damit.
     
  7. #27287 Tokajilover, 16.09.2019
    Tokajilover

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    nochmal: du mischt hier siphon und bläser:
    siphon = sprudelwasser etc machen = co2
    bläser = etwas schäumen (das sollte nicht dann sauer werden) darum n2o
     
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  8. plempel

    plempel Mitglied

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    So Freunde, genug geblasen und geschäumt!

    Nudeln mit Fleisch und Paprika:

    [​IMG]

    :)
     
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  9. #27289 cremalos, 16.09.2019
    Zuletzt bearbeitet: 16.09.2019
    cremalos

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    Wie angedroht, heute Currywurscht u. Pommes.:)
    Sößchen ist Freestyle mit Mango, Curry-Paste, Tomate, Lauchzwiebeln, Knobi, Ingwer, Sherry, Limettensaft, Essig, Honig und 5-Gewürze- & Curry-Pulver, sowie Spitzer Sesamöl.
    Pommes handgeschnitzt u. aus der Heißluftfritteuse, Bratwurscht selbstgedengelt (siehe Wurst-Kasper-Fredl ).
    page1.jpg

    Currywurscht geht immer! [​IMG]
    page.jpg
     
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  10. #27290 Tschörgen, 16.09.2019
    Tschörgen

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    Currywurst geht immer!

    Bei mir gab es „Leber trifft Käs an Dijonsepft“. Frau war beim Zahnarzt. Optimal wenn man schlecht beißen kann. Brot braucht es nicht wirklich.

    2041AB02-F25E-4577-A1CA-83CD7989ADDD.jpeg

    Rezept:
    Schnell rein in die Edeka. Ganz schnell heim an den Ofen. Bei 160 Grad im Schatten 65 Minuten garen.

    Berfeggd!
     
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  11. cbr-ps

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    ok, hab ich mich mal wieder als ahnungsloser Anfänger geoutet :oops:
     
  12. #27292 cbr-ps, 16.09.2019
    Zuletzt bearbeitet: 17.09.2019
    cbr-ps

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    Altes Legehuhn vom regionalen Hühnermobil
    2CCCEF53-B5D6-4AFE-81D7-8DF49D96D5CE.jpeg
    Daraus wurde ein Frikassee „indischer Art“
    941C4154-F313-4474-9E8F-3C872D62C3DB.jpeg
    Ein bisschen Flüssig geraten, die ganze Dose Kokosmilch zusätzlich zur Brühe war wohl doch ein bisschen viel. Geschmacklich passte es aber.
     
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  13. #27293 flatulenzio, 16.09.2019
    flatulenzio

    flatulenzio Mitglied

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    Zum schlichten Süppchen m. Maultaschen, Karotte und Kartoffel gab es Tomatensalat:

    Fuzzy Wuzzy, Supersweet, Green Zebra, Pink Ochsenherz, Violett-Blaue, Goldene Königin
    Dazu nur italienisches Olivenöl und etwas grobes Meersalz.
    Simpel, puristisch, lecker.
    [​IMG]
     
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  14. YangMann

    YangMann Mitglied

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    Ich habe den Gourmet whip von isi mit 0,25 Füllinhalt. Mir reicht der vollkommen und espuma für 4 Personen schafft der locker (Sahne für noch mehr Personen). Der Gourmet whip kann auch warme Sachen. Die normalen „Bläser“ von isi nur kaltes. Hat wohl was mit den Dichtungen zu tun, schreiben sie. Die Patronen für das Gerät gab es jetzt ca. 2 mal bei Aldi Süd und Lidl recht günstig.
    Möchte man reichlich schäumen (blasen) sind die großen vielleicht besser. Aber da müssten man unter Umständen 2 Patronen einleiten, daher weise ich gerne auch auf das 0,25 Gerät hin.

    Vg
     
  15. Gandalph

    Gandalph Mitglied

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    ... - das 1/2Ltr. Gefäß arbeitet auch mit einer Patrone. Das 1 Ltr. wird mit zwei betrieben.
     
  16. langbein

    langbein Mitglied

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    Flammkuchen mit Boudin Noir, Trauben (aus dem Garten), Camembert und Zwiebeln.
    20190917_193121.jpg
     
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  17. #27297 Svente, 17.09.2019
    Zuletzt bearbeitet: 17.09.2019
    Svente

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    Selbstgemachter Obatzter mit Frischkäse, Butter, Weichkäse, Zwiebel, Bier, Paprikapulver, Chilisalz, Radieschen, Kümmel und Schnittlauch. Dazu frisches Brot. Sättigungsgetränk zum abrunden.
    IMG_20190917_203835.jpg
     
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  18. turriga

    turriga Mitglied

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    Und wo ist der Camembert? :eek:
     
  19. Svente

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    Ich wusste gerade nicht genau wie man das schreibt, daher Weichkäse.:D:oops:Oha, hab alles falsch geschrieben.:(
     
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  20. turriga

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    Dann nimm halt Brie, schreibt sich leichter!:D
     
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Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

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