Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Verdauerli nach dem Appetithappen?
Was haben die mit dem Gin gemacht, warum ist der so dunkel?

 

Der hat sich doch gerollt wie eine Oblate? Sieht zumindest ziemlich knusprig aus.

 

Frisch ging’s. Hatte Schwierigkeiten, die richtige Gasmenge auf die Pfanne zu bringen.

 

Im Alter kann man nicht mehr so viel futtern!

Dunkel wird der durch die Schlehe (Sloe), würde aber auch zu Slow-Food passen!

Geschmacksbeschreibung des Herstellers:
"Fruchtig, herb, süß, würzig, kernig, salzig: LUV&LEE Sloe Gin glänzt durch seine Vielfalt. Im Mittelpunkt steht dabei, nach alter Tradition, der besondere Geschmack der Schlehe. Das Wachholderdestillat wird mit den Schlehen vermählt und mit einer leicht karamellisierten Zuckerlösung angereichert. In Kombination mit den norddeutschen Aquavit-Aromen, den Sylter Meersalzkristallen und dem Spiel der Zitrone entsteht auf der Zunge eine Geschmacks- und Fruchtexplosion."

Leichter herauszuschmecken als bei so manchem Kaffee

 

Das liest sich ja mal richtig lecker, kommt auf die Liste für 'muss ich mal probieren'...

 

Gebratener Reis mit jeder Menge Gemüse und Resten von gegrillter Hähnchenbrust.

 

Kartoffelpuffer. Mit Lachs bzw. Apfelmus und Zucker.

 

Frische Nudeln mit Bärlauchpesto

 

Leider geil!

 

Linguine mit Ruccola, Sardellen, Kapern und Parmesan.

 

Gemüse nach Art " Es waren noch .... da "
Also nach @plempels Geheimrezept.


Jetzt überlege ich gerade ob ich Reis oder Nudeln dazu mache.

 

Steak tät auch passen.

 

Bei mir gab es heute nur die Reste von Gestern. Fastenzeit geht aber anders.
Deswegen habe ich gestern nicht nur die Uhren eine Stunde vor gestellt auf Sommerzeit,
Sondern die Waage auch 10kg zurück auf Sommergewicht.
Es wirkt schon. Mal gucken was ich im Kühlschrank noch so finde.

 

Stimmt, aber Steak ist aus. Wäre aber eine Idee für morgen. Mal eine neue Variation.

 

So möchte ich auch darben, wenn's mal nötig wird.

 

Rest?

 

Wir erinnern uns?!

 

Ja. Die Vorstufe vom Rest.

 

Rumfort-Pfanne unbekannter Herkunft. Champignons, Zuckerschoten, Guanciale, Fleischkäse und Parmesan.