Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Ja, sie hat aber nur Blonde organisiert, hab schon Beschwerde eingelegt!

 

Schilieder? Kannste haben.



Tschö

 

Okay okay ...

 

Das Video passt super zu Kürbis.

Tschö

 

Ob das wohl alles Bio ist?

 

Auch von netten Kleinigkeiten kann man bein Ansehen Hunger kriegen !

 

Ja, das Schild auf der Flasche sieht ganz nett aus...
Prost, @plempel! Heute Abend stoßen wir aber noch auf den Mauerfall an, ja?

 

Ich dachte die Bayern trinken nur aus Maßkrügen?

Tschö

 

er hat ja nur vom Anstossen mit dem Aperitiv gesprochen...
trinken tun wir selbstverständlich aus den Krügen....

 

Zu nett von Dir!

 

Damit es hier zur Abwechslung mal um etwas weniger fleischlastiges Essen geht:



Vegetarische Frikadellen aus Soja. Mich trieb einfach die Neugier, ob man sowas nur in Fertigpackungen kaufen kann oder ob das auch selbstgemacht funktioniert. Was soll ich sagen? Es funktioniert

 

die sehen prima aus betateilchen! Das animiert zum Nachahmen..

 

Sehen schonmal appetitlich aus, die Tofu-Pflanzerl!
Kannste vielleicht die Zusammensetzung veröffentlichen?

 

75g Sojaschnetzel
300ml Gemüsebrühe
1 EL Tomatenmark
1/2 EL Sojasoße
1/2 trockenes Brötchen
1/2 rote Zwiebel
1 Ei
1 Knoblauchzehe
1 TL Senf
Petersilie, Majoran, Liebstöckel (Achtung: max 1 Blättchen!), Salz, Pfeffer, Paprika, eine Prise Curry

(ergibt 10 Frikadellen, wie auf dem Foto)

Die Gemüsebrühe aufkochen, mit Tomatenmark und Sojasoße mixen und über die Sojaschnetzel gießen. Diese ca. 30-45 Minuten quellen lassen, die Flüssigkeit verschwindet fast vollständig. In der Zwischenzeit das trockene Brötchen in Wasser einweichen; die Zwiebel klein würfeln und anschwitzen.

Die eingeweichten Sojaschnetzel gut ausdrücken, ebenso das eingeweichte Brötchen.

Aus allen Zutaten einen Frikadellenteig wie üblich zubereiten und nach eigenem Geschmack würzen. Durch den hohen Feuchtigkeitsgehalt kann es notwendig sein, Semmelbrösel zuzugeben, damit die Feuchtigkeit aufgenommen wird. Aus dem Teig Frikadellen formen und bei nicht zu großer Hitze anbraten.

 

Danke - ist abgespeichert .
Ich werd dann aber, da ich selten Brötchen zuhause hab, leicht eingeweichtes Panko nehmen.

 

Auf geeds, back mas o!
Battle um "Gran Pumpkin Bowl"
Erster Satz: Aufschlag turriga!
Kürbis-Käse-Suppe im Hokkaido , mit Käsestängli!
Alles günstig und regional. außer schweizer Bergkäse und Stägli!
Rezept war reichlich Creme Double vorgesehn, habe ich aber komplett weg gelassen!
Hier ja ne Sportveranstaltung!

 

Guten Abend liebe Freunde des gepflegten Sports.
Wie Sie sicherlich schon bemerkt haben geht das Match in seine entscheidende Phase. turriga schlägt auf. Gleich der erste sitzt, ein Kracher! Kürbis-Käse-Suppe im Hokkaido , mit Käsestängli!


Hier nochmal die Zeitlupe mit den Details.
Rafiniert der eingesteute Schnittlauch!



Wird Hafensänger dem etwas engegen zu setzen haben? Eine schwierige Aufgabe!