Manuelle Kaffeemühle zur Lelit Anna

Eine günstigere Alternative wäre noch die Timemore Slim Plus.

 

Taugen beide.
Ggf. kann man noch die JX-Max in Betracht ziehen.

 

Die 1Zpresso JX-Pro ist eine gute und günstige Allroundmühle, die für die Espressozubereitung über eine ausreichend feine Mahlgradabstufung (12,5μm) verfügt. An günstigeren Handmühlen ist die Mahlgradverstellung eher zu grob abgestuft, so das ein für die Espressozubereitung nicht optimal passender Mahlgrad durch eine Veränderung der Mahlgutmenge ausgeglichen werden muss.

Meine Empfehlung wäre hier auch:
1Zpresso JX-Pro
1Zpresso J-Max
oder die
Kinu M47 Phoenix

 

Die Mahlgradabstufung ist zu grob, nimm lieber die JX-Pro.

 

Die JX Pro hat doppelt so viele Stufen wie die JX. Somit 25 Micron / Click bei JX und 12,5 / Click bei JX Pro. Mahlwerk etc jedoch identisch. Für Espresso aber die Pro nehmen.

 

Von den 1zPresso würde ich ja die J Max bevorzugen: Noch feinere Abstufung und magnetischer Mahlgutbehälter.

 

Ich finde die max im direkten Vergleich etwas weniger griffig. Die Verstellung ist aber auf jeden Fall nochmal besser gemacht.

 

Ich kann nur für die Kinu sprechen: Die Verstellung ist absolut unkompliziert, Haltbarkeit einwandfrei. Ich habe die Classic, die hat im Gegensatz zur Phoenix einen magnetischen Mahlgutbehälter aus Edelstahl. Die bei der Phoenix sind zum Stecken (wie wohl bei der JX-Pro), sollte aber auch kein Problem sein.

Ihr solltet auch noch eine Waage für die Bohnen mit einkalkulieren; auf 0,1g genau, gibt es für 10-20 Euro.

 

Ja, das stellst du dir zu einfach vor.
Du solltest jede neue Sorte wiegen.

Schau dir z.b den Unterschied mal an - Peaberries vs. Elefantenbohnen.
Füllhöhen sind je Sorte unterschiedlich.

 

Nein, je nach Herkunft, Größe, Röstung etc. hat jede Bohnensorte auch ein spezifisches Gewicht.

 

Also anfangs auch, man kriegt sicherlich Espresso raus, aber die JX Pro ist in allen Aspekten ein deutliches(!) Upgrade. Höhere Geschwindigkeit, Gleichmäßigeres Mahlgut, geringerer Kraftaufwand, deutlich feinere Abstufung der Verstellschritte, besserer Verstellmechanismus, hochwertigere Verarbeitung.. ich sehe keinen Punkt, den eine Porlex auch nur ansatzweise besser könnte als eine JX Pro.

 

Um es mal vorsichtig zu formulieren... Die Fragen die du hier stellst sind zwar gut gemeint, aber Sie helfen den Beschenkten nur bedingt. Euer Geschenk war sicher gut gemeint, aber letztlich müssen die Beschenkten die Anforderungen selbst formulieren und sich mit dem Thema auseinander setzten... An deiner Stelle würde ich mich da raushalten und einfach den Kaufbeleg weitergeben.