MaraX oder doch was anderes?

Willkommen im Kaffee Netz! Klingt beim ersten drüberlesen erst mal relativ sinnvoll. Füll doch Mal bitte den Fragebogen aus, der ist etwas detaillierter.

Fragenkatalog für Kaufberatung im Forum - Maschinen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

 

Ich brauche keinen Shot Timer, habe ich an der Waage.
Schau dir die Profitec Pro300 mal an, wäre eine gute Dual Boiler Alternative.

 

ok, E61 fokussiert wie so oft - hatte ich mir schon fast gedacht…

 

Mein Tipp: Lelit Elizabeth (PL92T)

 

Wenn mal die Kenner der MaraX das bitte beurteilen: 4-6 Getränke parallel. Ein Teil davon mit Milchschaum - das geht doch mit der Maschine und den jeweiligen Boostermodi gar nicht gut. Oder? Ich denke da an erforderlichen Wartezeiten und dass dann eben entweder der Schaum oder die Espressi schon wieder kalt sind.
Wenn man darauf pfeifen würde, ist ein EK dann genauso gut.
Da erscheint mir spontan doch ein DB schon die bessere Alternative, vor allem weil preislich ebenfalls schon in der Nähe zum angedachten Modell. Wenn man noch kritisch auf die Einsatzzeiten schaut, könnte auch noch ein Dual-TB Sinn machen. Da wird dann aber gleich über den Dampf gestritten.

Die MaraX fände ich nicht die erste Wahl.

 

Nur 40% Milch, Aufheizzeit irrelevant, Optik wie die Mara, gleichzeitiges Schäumen, etwas günstiger als eine Pro 600, 4-6 parallel? Klingt für mich nach PID Dualboiler mit E61.

Schau dir mal eine Expobar Brewtus 4 PID oder eine ACS Minima an.

Eine Lelit Bianca passt auch gerade noch ins Budget - dafür aber davor mal in ein 3rd Wave Kaffee gehen und einen hellen Espresso trinken. Wenn man mit Säure im Kaffee nicht klar kommt, braucht es kein Flow Control und die Bianca wäre unpassend. Wird ein fruchtiger Espresso mit Säure als lecker empfunden und es ist realistisch, dass deine Röstungen Mal in die hellere Richtung gehen werden, ist Flow Control eine sinnvolle Investition. Muss man ja nicht direkt ab dem Start nutzen.

 

Dann ist es aber umso entscheidender, gezielt wählen zu können, ob Du Dampf brauchst, oder eben nicht. Bei der MaraX und jedem Zweikreiser heizt Du immer erstmal den fetten Dampfkessel auf, um dann nur 60 ml indirekt auf Temperatur gebrachtes Wasser zu beziehen. ZK für einmal am Tag bexziehen und ggf. mal ein paar Besucher zu versorgen, ist nicht richtig sinnvoll. Kann man machen, wenn man das will. Muss man aber nicht. "Vielleicht mal" einen Cappuccino könnte man auch mit einem Einkreiser hinbekommen. Aber ich verstehe schon, dass der gefühlte Komfort, nicht umschalten zu müssen, eine etwas wert sein kann.

Auch nach Deinem ergänzenden Hinweis - MaraX geht schon irgendwie für Dich. Richtig gewählt wäre es nicht.

 

Und noch das andere Thema, was noch gar nicht vertieft wurde: Mühle.
Du konsumierst relativ wenig Kaffee pro Tag. Im Hopper einer Mühle sind die Bohnen relativ lange dem Sauerstoff ausgesetzt und verlieren schnell ihre Aromen. Wenn bei der Maschinenauswahl jetzt schon der Genuss im Vordergrund steht ("in Ruhe zubereiten"), müsstest Du mal überlegen, in Richtung Single Dosing zu gehen, oder zumindest eine Specialita mit Tageshopper zu modifizieren. Da eine sparsame Raumnutzung auch wichtig erscheint, bist Du grundsätzlich auch noch in einem Rahmen, bei dem eine Handmühle vertretbar erscheint. Das kann bei Besuch lästig werden, aber die Herrschaften dürfen ja auch gerne selber Hand an ihren Espresso legen.
Was ich sagen will ist, dass Du mit einer passenden Maschine auch noch eine Niche Zero im Budgetrahmen hättest, oder wenn es eher ums Sparen geht, dann auch noch eine Sette 270 oder G-Iota eine Option sein kann. Mit einer Kinu Handmühle könntest Du dem Zelebrieren der Zubereitung auch noch einen meditativen Aspekt hinzufügen.

 

Kleiner Hinweis zur MaraX. Lelit erhöht zum 1. Jan. die UVP - und zwar üppig.
Bei der MaraX sind es plus 12,5% (auf etwa EUR 1.200 inkl. MwSt.).
Zudem wurden drohende Zeigefinger versendet wg. Preis-Dumping.

Also ...ähem ....wer noch dreistellig kaufen möchte, sollte nicht mehr soooo lange warten.

 

Quelle?

 

Er ist Lelithändler (kaffeetresor.de)

 

Mara X Besitzer hier. Bezüglich 4-6 Getränke auf einen Schlag: Im Coffee-Priority Mode kein Problem, wenn man die Doppelshots aufteilt. Es wird ja immer gesagt, dass die Maschine im besagten Modus nach (ich meine) etwa 5 Bezügen zu sehr überhitzt und dann wieder 15 Minuten braucht. Mit zwei Getränken pro Bezug also kein Problem, bei 4-6 einfachen Getränken (also doppelte Espressi pro Getränk) könnte es dann Grenzwertig werden. Ggf. also vielleicht bei Besuch und größerer Kaffeemenge pro Getränk den HX-Modus wählen.
Fürs Milchschäumen sehe ich keine Probleme, da kann ich 3 0,5er Kannen problemlos hintereinander schäumen, sofern ich bei ca 1,5 Bar starte.

 

Du wirst keine Kritik am Mahlgut finden, wenn Du nicht auf ganz helle Bohnen stehst. Wenn gemeckert wird, dann über den Preis und die Modalität mit der Vorkasse. Es gab gelegentlich mal seltene Fehlermeldungen, die QC sollte das inzwischen unter Kontrolle haben. Aber auch bei Problemen war der Kundenservice immer so exzellent, dass schnell geholfen werden konnte.
Es gibt einen recht langen Thread zur Mühle. Eigentlich zwei, aber der andere fokussiert auf Glücksbekundungungen bei Versandmeldungen.

 

Wundert mich nicht bei den bisherigen Kampfpreisen. Das konnte auf Dauer nicht gutgehen.