Maschine 4-6 mal Milchkaffee/Capu, ca. 500 €, welche Quickmill ?

Auch wenn du es nicht hören willst, aber, du holst dir durch den Wunsch gemahlenen Kaffee in die Maschine zu packen, nur Frust ins Haus.
Mal läuft der Kaffee passend, mal zu schnell mal zu langsam.
Ich würde das a) an deiner Stelle noch mal überdenken, oder z.B. über eine ESE Pad Maschine nachdenken.

 

Deine Wunschvorstellung sei Dir unbenommen, aber ein kurzer Realitätscheck wird ergeben, dass das nicht alles in der Kombination machbar ist.

Ohne Mühle wird es nichts.
Ohne Freude an der Zubereitung wird das nichts.
Ohne Kondenswasser ablassen, geht Schäumen bei keiner Maschine.
Ohne Boiler geht Dampf nicht schnell.

Die Anforderungen sind da irgendwie zu wild. Eine Empfehlung hast Du schon, das Andere, was noch rauskommen könnte, wäre ein KVA mit entnehmbarer Brühgruppe. Aber auch da wird es ohne Pflege schnell unfein in Gebälk...

 

Da stimme ich Dir zu. Nur ist vorgemahlener Kaffee wie Auto ohne Räder.

 

Wow, gute Analogie. Mit vorgemahlenem Kaffee kommst halt nicht vom Fleck

Wenn noch ne 1 vor der 500 stehen würde schreit das ganze nach ner Sette 270WI und nem PID Dualboiler.
Mahlgrad muss halt mittelgut passen, landet ja eh in der Milch. Vorgewogen durch die Mühle und dank Dualboiler ist Dampf auch ohne Wartezeit gleich da. PID für die richtige Bezugstemperatur ohne Flushen.

Z.B. elit Elizabeth (oder die Super Plus Maschine) + Sette WI passt zu den Anforderungen. Leider 2 Pinke Scheinchen teurer

 

Bei meiner geht das - schon seit immer.
Hin und wieder mach ich es trotzdem, ich mag das archaische Pfauchen des Dampfkessels

 

Meinst du nicht, dass das ein bisschen SEHR am Ziel vorbei ist?

 

doch schon, ja.

 

Schau mal ne Didiesse Frog ESE-Pad-Maschine an, nicht jeder findets schön, die soll aber gut sein laut mehrerer Berichte hier.

Und wenn du wieder mehr Energie/Zeit/Bock auf ins-Thema-einarbeiten hast, komm nochmals mit ausgefüllten Fragebogen. Ansonsten:

-Boiler vs Thermoblock/ Siebträger (letzteres schneller warm, die fetten aussenliegenden E61-Brühgruppen mit 4kg Messing brauchen 30min bis betriebswarm)
-Wenn Dampf schnell da sein soll, brauchts nen extra Dampfboiler oder -TB. Aka Dualboiler
- Zweikreiser ist so nen Mittelding dazwischen mit Wärmetauscher im Dampfkessel zur adhoc "Durchlauferhitzung" des Brühwassers. Benötigt ne Spülung ("cooling flush") bei längerer Standzeit
-Ohne Brühdruckregelung ist Mist (mit=Expansionsventil nach der Pumpe im Kaltwasserdruckbereich). Dh. die billigen Maschinen fallen raus (DeLonghi 685 zb).
-PID-Regelung für konstante elektronisch geregelte Temperatur für mehr Komfort (ansonsten "Temperatursurfen" = nächste Heizperiode abwarten zum Bezugsstart)
- selber Mahlen ist Pflicht, da du mit Mahlgrad und Füllmenge den Bezug so regelst dass es dir schmeckt. Wenn der Mahlgrad fix ist, kannst du bestenfalls noch mit der Menge nachjustieren, schlimmstenfalls kommt nur Plörre raus. und vorgemahlener Kaffee ist nach kurzer Standzeit
unabhängig vom korrekten Mahlgrad Mist. Nicht jede Mühle eignet sich, die billige Schwestermühle der DeLonghi 685 zB taugt nicht. Da würde ich aufs Forum hören, spar dir die frustige Lernrunde.

Ah und nochwas: Veto von mir zu den Marken S*ge, Br*ville, G*stroback und S*lis. Nicht reparaturfreundlich, viel Plastik. Ebenso die o.g. Sette 270 (die ist eigentlich gut, hat aber nen anfälliges Plastikgetriebe für 45€ was laut Berichten hier wohl nach ca. 30-40kg gern kaputt geht).

Es geht auch günstiger, wenn die Bastellaune passt, die Krups unten wurde passend gemoddet und tut wohl ausreichend gut nun:
Krups Uno Typ 992

 

Gute Wahl, ESE klingt bei deinen Anforderungen nach einer vernünftigen Entscheidung! Viel Spaß mit der Maschine!

 

Sicherheitshalber Volvic wäre mein Vorschlag.
Bei den kleinen Mengen an Wasserbedarf kannst du dir das gönnen.

 

Bei dem Durchsatz würde ich über eine dauerhaft installierte Anlage nachdenken. Die Kartuschen müssen sonst sehr oft gewechset werden.

 

Wenn du eine Installation mit Dreiwegehahn machen willst, informiert dich unbedingt vorher, welche Filterkerzen du nehmen möchtest. Die Sets der Armaturenhersteller (Grohe, Blanco) sind anscheinend nicht zu den umgelabelten original bwt Filterkerzen kompatibel. Ich bin gerade am umbauen, wenn du fragen hast kannst du mir gerne ne pn schreiben.