Maschine für 5 Wochen einmotten mit Silberionen?

Ich würde mir das Geld sparen. Das Leben was im Kessel entstehen könnte, wird die >100°C im laufenden Betrieb nicht lange überleben können. Umgekehrt hätte ich eher Angst, dass sich in der Maschine zuviel von den Silberionen anreichern könnte - die sind in der Form mit Sicherheit nicht weniger ungesund.
Bestes Beispiel dass es auch ohne Chemie+Co geht - ich habe noch eine NS Oscar für Caterings, Vorführungen etc., die nur alle paar Monate mal genutzt wird. Zum Einmotten leere ich nur den Tank, bei der Wiederinbetriebnahme spüle ich alles reichlich durch und das wars dann schon. Ich lebe noch, und bisher haben es auch alle Mittrinker überlebt. :wink:


Gruss
Stefan

 

kann man den Kessel (eines Zweikreisers) über die Heißwasserentnahme nicht entleeren?

Macht ein Freund von mir angeblich jeden morgen (!) bevor er die Maschin eüber Tag ausschaltet.

Jan

 

hallo jan,
das kann nicht fkt., denn dann wuerden ja auch die heizstaebe in der luft haengen.
intern haben manche maschinen einen hahn, ueber den man den boiler leeren kann.
lg blu

 

Hallo Jan!
Einige Maschinen haben zwar auch eine Niveauabschaltung für den Kessel ( Bezzera 99 ), andere würden aber auch ohne Wasser im Kessel heizen, wenn auch nicht lange .
Gruss Roger

 

hallo blu,
und würden die Heizstäbe direkt kaputt gehen, wenn sie während des Entleerens in der Luft hingen, und man danach ausschaltet?
Das hieße bei der Bezzi natürlich, dass man die Wasserstanskontrolle überbrücken müsste.
Grüße, Jan

 

Hallo Jan!
Über die Heißwasserentnahme wird das Wasser mit dem Kesseldruck herausbefördert, wenn ein gewisser Pegel unterschritten wird, pumpt die Pumpe wieder Wasser in den Kessel hinein. Wenn Du die Niveausonde brückst, springt zwar die Kesselfüllung nicht an, Wasser kommt aber nur solange aus dem Kessel heraus wie Druck auf demselben ist. Dazu brauchst Du aber die Heizung ( ohne Hitze kein Druck ). Wenn die Heizung aber auch nur teilweise frei liegt und heizt, ist es nur eine Frage von Minuten bis sie Schaden nimmt. Die Bezzi hat auch keine Ablassschraube, also Sicherheitsventil und Entlüftungsventil raus und über dem Spülbecken auf den Kopf stellen. Bei Wiederinbetriebnahme erst über die Löcher ca. 1l Wasser auffüllen, die Ventile wieder einbauen, und wieder anschmeißen.
Gruss Roger

 

hallo jan,
zu deinen fragen:

ja, die heizstaebe wuerden in kurzer zeit zerstoert werden.
das entleeren via heisswasserentnahme kann nicht fkt., es fehlt schlicht der druck, wie roger dann ja geschrieben hat.

ein entleeren ist imho nicht noetig, denn bei 120°C - und die sollten es etwa im kessel sein - tummeln sich wenige lebewesen ;-).

lg blu

ps das wasser aus dem heisswasserhahn benutzt man zu hause nicht mal zum teetrinken, da es ja doch schon reichlich alt ist (neu hinzukommendes wasser verduennt ja nur die vorhandene ploerre).

 

klingt logisch !!!
tja, die Funktionsweise der Espressomaschine(n) wird sich mir wohl erst in den nächsten Jahren erschließen - wenn überhaupt :?
Dank an Euch, Roger und blu.
Jan

 

Hallo blu,

meine Butterfly hat uns vom ersten Tag an nicht nur mit Espressi verwöhnt, sondern auch immer gleichzeitig als Teewasserbereiter fungiert. Das Kesselwasser wird m.E. erst dann zur Plörre, wenn ständig nur Dampf aber nie Wasser entnommen wird. Bei unserem Durchsatz scheint das hervorragend zu funktionieren, das Wasser zeigt keinerlei geschmackliche Beeinträchtigungen...

Servus,

Walter

 

hallo walter,
danke fuer deine richtigstellung. wir entnehmen nur dampf und da schmeckt dann das wasser :cry:
lg blu

 

Servusla,

vielleicht gehts nicht bei allen Zweikreisern, aber bei meiner Technika II geht das problemlos.

Die heißwasserentnahme ist bei der technika am Kessel ganz unten angebracht. Wenn die Maschine aufgeheizt ist und der kessel unter Druck steht, ausschalten. Heißwasserhahn öffnen. Der Kesseldruck reicht aus, um das Wasser nahezu restlos aus dem Kessel zu drücken; Maschine etwas auf die Seite des angeflanschten Heißwasserentnahmerohrs kippen hilft. Ich hab dann mal durch die Öffnung des abgeschraubten Sicherheitsventil gelinst, bei mir ist der Kessel dann wirklich fast leer, wenn noch ein Schnapsglas voll Wasser drin, ist es viel.

Der Heizung sollte das nicht wehtun, beim Ablassen ist die Maschine aus und heizt nicht. Beim Einschalten verhindert die trocken liegende Niveausonde, dass die Heizung vor dem Kesselbefüllen anspringt.

Das Verfahren wende ich auch bei der einfachen Entkalkung (die ohne Zerlegen) an, um das mit Zitronensäure versetzte Kesselwasser auszutauschen. Zweimal gemacht, und gut ist.

Aber wie gesagt, so funktioniert es bei der Technika; wie´s bei anderen Zweikreisern ist, weiß ich nicht. Kann funzen, muss nicht.

Täglich würde ich das aber auch nicht machen, wenn eine Vib verbaut ist. Die arme Pumpe...
Jürgen